최근 비대면(Untact·언택트)를 넘어 ‘온라인’을 통해 외부와 연결을 일상화 하는 ‘온택트’가 새로운 트렌드 키워드로 급부상 하고 있다.

‘온택트’는 비대면을 뜻하는 언택트에 연결(On)을 더한 개념이다. 소비자와의 소통 확대는 물론, 제품의 홍보 효과를 톡톡히 누림과 동시에 즉각적인 반응까지 확인할 수 있다는 점에 적극적으로 마케팅에 나서고 있는 것.

온택트 마케팅 중에서도 유튜브의 영향력은 막강하다.

최근 유튜브를 뜨겁게 달군 ‘달고나 커피’가 대표적인 케이스다. 400번 이상 저어 만드는 이 커피는 유튜브에서 소개되어, 현재 많은 커피 프랜차이즈에서 신제품으로 달고나커피를 판매하고 있다.

유튜브, 인스타그램 등 SNS를 통한 '온택트' 마케팅 주목

신제품 경쟁이 치열한 식품·외식업계에서는 먹방·쿠킹클래스·브이로그(일상기록영상) 등 재미 요소를 결합한 콘텐츠를 만드는데 공을 들이고 있다.

오비맥주 대표 브랜드 ‘카스’는 광고 모델 백종원 더본코리아 대표와 협업해 ‘알짜 맥주 클라쓰’를 공식 유튜브 채널에 공개했다.

영상에서 백 대표는 소맥 황금비율과 맥주 칵테일 ‘막카스’ 조리법을 선보였다. 해당 영상은 게시 10여일 만에 조회수 150만을 넘어서며 인기를 끌고 있다.

카스는 ‘소맥편’을 시작으로 5월 한 달간 ▲홈맥 즐기기 ▲국대 맥주와 맥주 취향 ▲맥주, 바로 알고 마시자 등 다양한 ‘알짜 맥주 클라쓰’ 에피소드를 매주 월요일 공개할 예정이다.

오뚜기 역시 공식 인스타그램과 유튜브에 제품별 ‘꿀조합’ 조리법 영상을 꾸준히 올리고 있다.유튜브에서는 함영준 회장의 딸인 함연지씨가 개인 유튜브를 통해 오뚜기 제품 홍보를 하기도 한다. 지난 8일에는 어버이날 콘텐츠로 함 회장이 직접 출연해 오뚜기 제품으로 만든 요리를 먹으며 먹방을 펼쳐 화제를 모으기도 했다.

편의점 GS25는 지난 2월 오뚜기와 손잡고 오뚜기 스테디셀러 참깨라면에 누룽지를 더한 ‘유어스참깨누룽지탕면’을 출시했다.

해당 제품은 유튜브를 통해 입소문이 나면서 레시피가 퍼졌고, 출시 6일 만에 컵라면 100종 중 매출 순위 10위에 오를 정도로 큰 인기를 얻고 있다.

여기에 오뚜기가 지난 3월 내놓은 신제품 ‘진진짜라’ 역시 진짬뽕과 진짜장을 섞어 만드는 유튜버 레시피를 바탕으로 만든 제품이다.

쿠킹클래스·브이로그(일상기록영상)로 소비자와 소통하며 친밀도 UP

CJ제일제당, 샘표 등 국내 식품기업들의 ‘온라인 쿠킹클래스’도 좋은 반응을 얻고 있다.

CJ제일제당은 지난 22일부터 유튜브와 인스타그램 공식 계정에 ‘CJ더키친 랜선 쿠킹클래스’ 영상을 올리고 있다. 샘표도 지난 6일부터 쿠킹클래스 ‘우리맛클래스’를 공식 SNS계정에서 생방송으로 진행중이다.

제품 홍보와 별도로 소비자 친밀도를 높이기 위한 콘텐츠도 있다.

롯데푸드는 파스퇴르 이유식 소비층인 예비엄마들을 위한 '온라인 육아교실'을 오는 21일부터 진행한다. 황윤숙 한양여대 치위생과 교수의 영유아 치아 건강 강의를 방송하고, 유모차·아기소파·베이비유산균 등 경품 증정 방송도 진행한다.

한국야구르트는 '프레시매니저'가 출연하는 유튜버 콘텐츠를 지난달 28일 처음 선보였다. 프레시매니저 50여명 가운데 25대 1의 경쟁률을 뚫고 선정된 프레시매니저 2명이 자유여행, 맛집탐방, 메이크업체험, 브이로그 등 다양한 콘텐츠를 연재할 계획이다.

한국야구르트 관계자는 "이번 콘텐츠는 프레시매니저에 대한 전문성을 부각하고 단순 전달업이 아닌 건강 관리사라는 직업매력도를 높이기 위해 기획했다"며 "언택트 활동이 늘고 온라인 콘텐츠가 증가하면서 유튜브가 젊은층 유입과 제품 홍보에 꼭 필요한 요소로 자리잡았다"고 말했다.