J-FOOD 비지니스

'카페+α'전략, 日 콜라보 카페 6선

카페+잡화, 호스텔이나 음악 등 카페에만 국한되지 않고 '+α'의 즐거움이 있는 콜라보레이션 카페가 대세다.

이번에 소개하는 곳은 모두 일본 후쿠오카 시내에 있고 오픈한지 1년을 넘지 않은 곳으로 최신 일본 카페트렌드를 담고 있다.

 

다양한 핸드메이드 체험을 할 수 있는 'Duatelier'
 


리본과 악세사리 부품 가게와 카페를 콜라보한 가게이다. 원재료를 까다롭게 선택하여 만든 스콘이나 머핀을 즐길 수 있으며, 악세서리 만들기 등의 만들기 체험(예약제)도 가능하다.

 


 


위치. [Duatelier(두아틀리에)] 후쿠오카시 츄오구 야쿠인 1-6-16모모다흥산빌딩 2F/092-707-0910/11:00~20:00(라스트오더19:00)/무휴

 

몸에 좋은 간식과 평소 사용해보고 싶은 잡화를 구입할 수 있는 '밥과 간식, 잡화점 쿠라스코토'
 

 


이토시마에도 매장이 있는 카페&숍. 큐슈 근교에서 얻을 수 있는 식재료를 이용해서 만든 런치나 수제 간식, 드링크 등이 갖추어져 있다. 가게에서는 부엌용품이나 의류 등, 생활과 관련 있는 잡화가 진열되어 있다.

 

 


 위치.[밥과 간식, 잡화점 쿠라스코토]후쿠오카시 츄오구 히라오 1-11-21 무라타빌딩2F/092-791-9696/카페 11:30~18:00(식사 라스트오더17:15, 디저트·드링크 라스트오더17:30), 잡화 ~19:00/일, 월요일 휴일

 

음악을 사랑하는 사람들이 모이는 거리의 상징 호스텔 'JUST INN'
 


선명한 블루가 특징인 외관이 눈길을 끄는 호스텔. 1층은 코인 세탁소와 카페로 일반 고객도 이용이 가능하다. 라이브하우스가 많이 있는 입지적 특성상 이벤트 전후에 들르는 젊은이들도 많다.


 

 


위치.[JUST INN(저스틴)]후쿠오카시 츄오구 마이즈루 1-8-28/092-707-3399/9:00~1:00/무휴


규슈의 음식과 제품을 가까이에서 체감할 수 있는 공간 '코코니카타루'

 


이마이즈미(후쿠오카현 후지시의 지명)에 있던 후쿠오카 생활도구점이 이전을 계기로 카페, 숍, 갤러리를 일체화하여 와 일체화하여 야쿠인오오도리(薬院大通)에 오픈하였다. 카페에서는 숍에 진열되어 있는 그릇이나 상품을 실제로 사용하는 것이 가능하다.
 


위치.[코코니카타루]후쿠오카시 츄오구 야쿠인 4-8-30 P&R야쿠인 2F/050-5359-1912/숍, 갤러리 10:00~19:00, 카페&바 12:00~16:00(라스트오더15:00), 18:00~24:00(라스트오더23:00)/월요일 휴일, 부정기휴일


음악을 즐길 수 있는 거리의 카레 'como es 이마이즈미'

 


오래된 민가를 다시 꾸민 개방적인 공간에 세계를 여행하는 점주 니시다 요스케씨가 초이스한 전세계의 음악을 즐길 수 있다. 음악부터 시작해서 요가나 영화상영 등을 진행하며 사람들이 모이는 장소로도 활용되고 있다.
 


 위치.[como es] 이마이즈미]후쿠오카시 츄오구 이마이즈미 2-1-75/092-516-3996/11:00~23:30일요일, 월요일~18:00, 시네마 일요일, 월요일 20:00~ / 화요일 휴일


SNS에서 화제를 모으는 메뉴와 다채로운 이벤트 '10 COFFEE BREWERS 후쿠오카 다이묘점'

 


'카페와 어학과 컬쳐'를 컨셉으로 어학이나 음악 등의 이벤트를 개최하는 카페. 계절과일이나 아이스크림 등, 토핑을 커스터마이즈 할 수 있는 음료는 2000종류 이상이나 된다.
 

위치.[10 COFFEE BREWERS후쿠오카 다이묘점] 후쿠오카시 츄오구 다이묘 1-10-18/전화번호 없음/11:30~19:00(라스트오더 18:30)/월요일 휴무

 



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