[외식BIZ 단신]bhc가 선보이는 한우전문점 ‘창고43’

  • 등록 2019.04.09 15:01:51
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최근 유명 치킨 브랜드 bhc가 선보인 ‘창고43’은 프리미엄 한우 전문점으로 토종 한우를 즐길 수 있는 외식공간으로, 소고기가 주는 작지만 소소한 행복을 맛 볼 수 있는 ‘소확행’의 외식 공간이라 전했다.

 

bhc ‘창고43’은 청정지역에서 자란 최고 품질의 토종 한우만을 선보이는 프리미엄 한우전문점으로 끌칼을 이용해 결대로 고기를 찢어서 먹는 것으로 유명하다. ‘귀한 것을 담아 보관하는 창고처럼 한우의 즐거움을 모두 담아 고객님께 오롯이 전한다’는 서비스 철학을 두고 있다.

 

 

bhc 창고43의 시그니처 메뉴인 ‘창고스페셜’은 등심, 안심, 채끝 등 최고급 부위를 함께 즐길 수 있어 회식이나 모임에 빠지지 않는 인기 메뉴이다.

 

또한, bhc 창고43의 ‘창고특안심’은 소한마리에서 2~3%정도로 생산되는 가장 부드러운 부위이며, ‘설화등심’ 역시 마치 눈꽃을 연상하게 하는 마블링으로 bhc 창고43에서 빠트릴 수 없는 메뉴다.

 

이와 함께 신선한 살코기에 bhc 창고43만의 특제 양념으로 고소함과 부드러움을 더한 육회, 구수한 시골 된장에 청양고추로 칼칼한 맛을 낸 된장찌개 등 사이드 메뉴도 또 다른 먹거리다.

 

bhc 관계자는 “bhc 창고43은 특별한 양념 없이 소고기 맛 그대로 즐길 수 있는 외식 공간으로 자리매김했다”며 “앞으로도 프리미엄 소고기로 고객들에게 행복을 줄 수 있는 서비스를 제공하기 위해 힘쓰겠다”고 전했다

 

 

최용일 기자 derek@foodnews.news
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