‘한국 전통주’ 맛의 비밀은?! 농진청, 맛 결정 성분과 향 차이 밝혀

탁주는 지방산 풍부해 버터 풍미, 약주는 숙신산 등 있어 부드럽고, 소주는 말론산 때문에 산뜻한 맛

2024.12.04 09:00:19

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