[마케팅전략] 주류업계 따라 핫플레이스 가자

주류업계, 여름 성수기 맞아 고객 참여형 오프라인 마케팅 총력

주류업계가 여름철 성수기를 맞아 마케팅 활동에 총력을 다하고 있다. 특히, 단순한 프로모션을 넘어 고객이 실제로 참여하고 즐길 수 있는 ‘참여형 오프라인 마케팅’을 펼쳐 눈길을 끈다.

 

여름은 주류업계에 극성수기인 동시에 다양한 브랜드의 경쟁이 심화되는 시기이기 때문에, 보다 적극적이고 쌍방향적인 마케팅 활동을 통해 소비자를 잡겠다는 전략으로 풀이된다. 또, 여름 방학과 여름휴가 시즌에 갈만한 곳을 찾는 소비자들의 수요가 늘어나는 만큼, 고객이 직접 방문하고 참여할 수 있는 특별한 이벤트를 통해 재미와 브랜드 경험을 제공하려는 것으로 보인다.

 

실제로 주류업계의 오프라인 마케팅 활동에 대한 소비자 반응 또한 높은 것으로 확인됐다. 롯데멤버스가 리서치 플랫폼 라임을 통해 전국 성인 남녀 2천명을 대상으로 조사(5월 29일~6월 6일)한 결과, 응답자 10명 중 3명은 주류업계 제품을 직접 경험할 수 있는 팝업스토어, 플래그십스토어 등 오프라인 장소 방문 경험이 있는 것으로 확인됐다. 방문 이유에 대한 응답으로 ‘요즘 핫플레이스라서(34.9%)’를 꼽은 이들도 높은 비율로 확인되어, 주류업계 핫플레이스에 대한 높은 소비자 수요를 보여줬다.

 

올 여름 대표적인 주류업계 오프라인 마케팅 사례로 윌리엄그랜트앤선즈코리아의 블렌디드 몰트위스키 브랜드 몽키숄더가 전국 핫플레이스 매장에서 진행하는 ‘메이크 잇 몽키(Make it Monkey)' 캠페인이 있다.

 

 

이 캠페인은 △서울, △양양, △제주, △대구 등 전국의 50여 곳 이상 핫플레이스에서 여름 극성수기인 8월 말까지 진행된다. 먼저, MZ세대 사이 높은 인기를 끌고 있는 전국 10개 매장에서 ISAAC, TPA, 보리 등 유명 DJ를 초대해 ‘몽키숄더 디스코 파티’를 진행한다. 파티 중에는 몽키숄더의 힙한 에너지를 가진 ‘몽키 스쿼드’가 예고 없이 나타나 방문 고객들에게 몽키숄더의 시그니처 칵테일 ‘진저 몽키’를 제공한다.

 

또, 몽키 스쿼드가 압구정, 홍대, 이태원, 대구 지역의 40개 이상 매장에 서프라이즈로 나타나 진저몽키를 제공하고, 다채로운 게임 및 SNS 이벤트 등을 진행하는 ‘메이킷몽키 타임’ 이벤트도 진행된다. 8월 말일까지 이어지는 메이킷몽키 타임은 기간과 장소만 공개된 채 무작위 시간에 진행돼, 소비자에게 언제 나타날지 예상하게 하는 새로운 즐거움과 기대감을 선사할 예정이다.

 

메이크 잇 몽키 캠페인은 ’위스키는 바에 방문해 마시거나 홈술로 즐기기 좋은 술’이라는 정적인 이미지 틀을 깨고, 재미있고 힙하게 위스키를 즐기는 방법과 경험을 제공한다는 데서 MZ세대에게 특히 큰 주목을 받고 있다.

 

박정은 몽키숄더 브랜드 매니저는 “최근 MZ세대를 중심으로 위스키에 대한 관심도가 점점 높아지는 가운데 몽키숄더는 다양한 채널을 통해 고객과 직접적인 소통을 강화하는 데 주력하고 있다”면서, “이번 캠페인이 많은 분들에게 위스키를 편하고 재미있게 즐길 수 있는 기회가 되기를 바란다”라고 말했다.

 

롯데아사히주류는 서울 성수동에서 ‘오리온 더 드래프트’ 팝업스토어를 다음 달 5일까지 운영한다. 이번 팝업스토어는 '서울 속의 오키나와'를 콘셉트로 실외 포토존과 실내 비치(beach)존, 마켓존 3개 구역으로 구성했다. 가장 메인이 되는 비치존의 바닥에는 실제 모래사장이 깔려 있고, 벽면은 얀바루(오키나와 북부) 숲을 표현한 조화로 장식되어 있어 마치 오키나와 해변에 와 있는 듯한 분위기를 연출한다.

 

 

별다른 예약 없이 누구나 입장 가능한 마켓존은 오키나와 마을의 여름 축제를 이미지화했다.

일본식 포장마차인 ‘야타이’를 모티브로 한 각 부스에서는 오션 다트, 오리온 별자리 컬링 등의 게임을 즐길 수 있다. 또, 오리온 로고가 새겨진 에코백과 전용 유리잔으로 구성된 ‘오리온 더 드래프트 팝업스토어 한정 기획 세트’와 오키나와 특산품도 판매한다.

 

 

하이트진로는 본격적인 맥주 성수기 시즌을 맞아 '청정라거 테라'와 'JTBC 최강야구'가 협업한 팝업스토어를 오픈한다. 여의도 더 현대 서울 지하 2층 이스트 팝업존에서 7월 말까지 운영되는 ‘여의도 직관데이’ 팝업스토어는 고객들에게 특별한 경험과 재미를 제공하기 위해 기획됐다.

 

이번 팝업스토어는 직접 야구 경기를 관람하면서 느꼈던 전율의 순간을 다시 한번 경험할 수 있는 제품 구매존, 굿즈존, 체험존, 시음존으로 구성됐으며, 장바구니, 오프너, 야구공, 인형, 피규어 등 총 8종의 협업 굿즈도 판매한다. 또, 쏘맥자격증 제작과 게임 등 다양한 참여형 이벤트가 준비되어 있다.

오비맥주는 여름철 맥주 성수기를 앞두고 이달 중 전국 8개 주요 업소를 '카스 올림픽 스테이션'으로 지정하여 체험형 마케팅 활동을 전개할 예정이다. 카스 올림픽 스테이션은 올림픽 게임을 직접 체험할 수 있는 공간과 한정판 굿즈 등을 통해 고객들에게 특별한 경험을 제공하는 것을 목표로 한다.


푸드&라이프

더보기
[오늘자 신상] 한솥도시락, 신메뉴 ‘마라 닭강정’ 출시
국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락은 매콤한 중국 사천식 마라 소스를 더한 사이드 메뉴 ‘마라 닭강정’을 출시했다고 8일 밝혔다. 최근 ‘맵부심(맵다+자부심)’ 트렌드 확산과 함께 마라 열풍이 이어지면서, 한솥도시락은 소비자 니즈에 맞춰 이번 신메뉴를 기획했다. 특히 MZ세대를 중심으로 마라 특유의 얼얼한 맛을 찾는 수요가 늘고 있어, 친숙한 닭강정에 마라 풍미를 접목해 색다른 매운맛을 완성했다. 신메뉴는 한솥도시락의 인기 사이드 메뉴인 닭강정 시리즈의 후속 메뉴로, 달콤하고 바삭한 식감과 맵고 진한 마라 풍미가 어우러진 것이 특징이다. 마(麻) 특유의 알싸한 향신료 풍미와 소스의 감칠맛이 담백한 닭강정과 조화를 이룬다. 여기에 바삭함과 고소함을 동시에 갖춘 향취고추로 매콤한 식감까지 더해 매운맛을 선호하는 소비자들을 공략했다. 가볍게 즐길 수 있는 스낵 형태로 출시돼 간단한 한 끼 식사는 물론 간식이나 안주로 곁들이기에도 안성맞춤이다. 상황에 따라 선택할 수 있도록 ‘소’와 ‘중’ 두 가지 사이즈로 구성됐으며, 각각 3,900원과 9,900원이라는 가성비 높은 가격으로 만나볼 수 있다. 한솥도시락 관계자는 “소비자들이 즐기는 매운맛 트렌드와 마라 소스

비즈니스 인사이트

더보기
강원관광재단, 횡성에서 체류형 관광의 새로운 재미 ‘오감자 축제(페스타)’ 성료
강원관광재단은 ‘2025-2026 강원 방문의 해’를 맞아 영서 내륙 5개 시군과 함께, 다섯발자국 공동 홍보 마케팅 사업의 일환으로 새로운 체류형 관광 상품 마지막 ‘오감자 축제(페스타)’를 9월 6일부터 7일까지 횡성에서 개최했다고 밝혔다. 이번 ‘오감자 축제(페스타)’는 9월 6일부터 7일까지 양일간 ‘익사이팅’을 주제로 성황리에 열렸다. 1박 2일 숙박 프로그램과 당일 방문 프로그램으로 나누어 진행됐다. 이번 오감자 축제(페스타) 참가자들은 횡성호수길에서의 트레킹과 장송모 도자연구원에서의 도예체험 , 국순당 양조장 주향로에서의 시음 체험 및 오감자 축제(페스타) 홍보부스 체험을 했다. 또한 안흥찐빵 모락모락마을에서 찐빵 만들기와 친환경 공예 체험을 하며 온 가족이 함께 즐기는 체류형 프로그램을 성공적으로 발굴했다. 이번 다섯발자국과 강원관광재단이 공동으로 주관한 ‘오감자 축제(페스타)’는 시군별 총합 10개 이상의 체류형 관광 프로그램을 발굴했으며, 9월 16일부터 17일까지 1박 2일간 주중 체류형 앵콜 투어 프로그램을 선보이며 오감자 페스타 앵콜 투어를 진행했다. 추후 체류형 관광 상품으로의 발전 가능성을 시범적으로 보여줄 예정이다. 강원관광재단

식품외식경영포럼

더보기
청와대 한식조리사 '안동국시' 비법 전수
골목식당 자영업자들을 위한 '메뉴개발·비법전수' 교육이 오는 9월 15일(월) 에 진행된다. 이번 메뉴 전수교육은 <소호정식 안동 손국시>다. 알지엠컨설팅 외식창업 전문가단이 향토음식점으로 지정받은 ‘안동손국수’ 전문점을 비교·분석해 ‘소호정식 안동국시'의 맛을 그대로 구현, 최적의 맛을 내는데 집중했다. 대통령의 안동국시를 만든 전 청와대 한식조리사 레시피 그대로 오는 9월 15일(목) ‘소호정식 안동국시'비법 전수한다 안동국시는 시원한 장국에 매끄러운 면발로 식감이 좋은데다, 고소한 양념과 소고기 고명이 어우러져 여름 입맛을 띄우기에 딱이다. 방송에서도 안동 특식으로 즐겨 다룬다. 안동국시 특유의 면 뽑기 비결과 구수한 육수를 우려내는 기술을 전수하고, 교육 후 수익창출에 실질적인 기여를 하는 것이 이번 과정의 목표다. 육수부터 면 반죽까지 기술 노하우와 레시피 제공 실전음식 전수과정, 메뉴 게시 즉시가능 안동국시 비법전수 창업과정은 실제 외식현장에서 바로 적용할 수 있도록 구성되어 있다. 또한 ▲안동손국수 뿐아니라 담백하고 ▲'전골 수육'과 국수의 맛을 살리는데 가장 중요한 ▲안동국시 김치3종(깻잎김치/부추/겉절이)까지까지, 안동국시 한상차림

J-FOOD 비즈니스

더보기
[지금 일본은] 일본 최초 플래그십 스토어 ‘해리포터샵 하라주쿠’ 화제
도쿄관광한국사무소는 워너 브라더스 스튜디오 재팬이 8월 14일(목) 일본 최초의 플래그십 스토어 ‘해리포터샵 하라주쿠’를 도쿄 하라주쿠 오모테산도에 오픈했다고 밝혔다. 트렌드의 발신지 하라주쿠 중심에 해리포터의 새로운 거점 탄생 ‘해리포터샵 하라주쿠’는 총면적 약 900㎡ 규모의 2층 매장으로, 한정 상품과 마법 세계의 매력이 담긴 다양한 아이템을 갖추고 있다. 또한 쇼핑 도중에 즐길 수 있는 ‘버터맥주 바’와 작품 속을 연상시키는 포토 스폿도 마련돼 있다. 하라주쿠를 찾는 누구나 부담 없이 방문해 ‘해리포터’ 세계관을 체험하며 작품의 매력을 느낄 수 있는 새로운 거점으로 자리매김할 예정이다. ‘금지된 숲’ 테마, 올빼미와 히포그리프 ‘벅빅’이 맞이해 안에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 거대한 나무와 부엉이들이다. 매장 안 우뚝 솟은 나무 사이로 유유히 날아다니거나 무성한 녹색 가지 위에서 날개를 쉬는 부엉이들의 모습이 펼쳐진다. 또한 나무줄기 위에는 다양한 마법 동물들도 자리하고 있어 방문객들은 마법 세계를 한눈에 체험할 수 있다. 한정 굿즈부터 푸드까지 마법 세계를 만끽 하라주쿠 한정 패션 잡화, 문구, 과자를 비롯해 네 기숙사의 세계관을 체험할