여행을 특별하게 하는 한 잔의 맥주

주류업계, 여름 휴양 무드와 어울리는 맥주 제안

예년보다 길어진 추석 연휴를 앞두고 여행지와 휴양지를 찾는 발걸음이 한층 분주하다. 실제 스카이스캐너 조사에 따르면 한국인 여행객의 77%가 연휴 기간 국내외 여행을 계획했으며, 가장 인기 있는 테마는 ‘휴식과 재충전(48%)’으로 나타났다. 특히 해변·스파·온천이 높은 선호도를 보였고, 단거리 해외여행(46%)이 가장 많은 선택을 받았다.

 

짧지만 확실한 휴식 속에서 풍광과 잘 맞는 맥주 한 병은 보다 특별한 쉼표를 선사한다. 풀사이드와 해변, 도심 루프탑 어디에서든 맥주는 단순한 음주를 넘어 색다른 여행의 묘미를 경험할 수 있기 때문이다.

 

지중해 감성을 담은 맥주 ‘페로니’, 쏠비치 남해에서 휴양 무드 완성

이탈리아 프리미엄 라거 ‘페로니(Peroni)’가 대표적이다. 단순한 주류를 넘어 여름 휴양의 무드를 완성하는 브랜드로, 올 여름 ‘쏠비치 남해’와의 협업을 진행했다.

 

지난 6월 오픈한 쏠비치 남해는 전 객실 오션뷰와 바다와 맞닿은 인피니티 풀, 지중해풍 건축미를 앞세워 ‘국내 속 작은 지중해’, ‘한국의 포지타노’를 컨셉트로 했다.

 

이 때 차별화 포인트로 선택한 것이 모든 고객에게 제공하는 음료이다. 객실 미니바에서 이탈리아를 대표하는 프리미엄 맥주 ‘페로니’와 탄산수 ‘산 펠레그리노’를 제공하며 특유의 무드를 완성했다.

 

풀사이드에서 마주하는 페로니 한 병은 청량함 그 자체다. 남해의 풍광 속에서 즐기는 그 순간은 마치 포지타노 해안의 레스토랑에 온 것처럼 느껴진다. 지중해적 여유와 세련된 감성이 어우러지며, 브랜드가 전하는 감성을 자연스럽게 연결했다.

 

페로니 관계자는 “페로니는 이국적인 감성과 프리미엄 이미지를 동시에 지닌 브랜드로서, 쏠비치 남해와 같은 공간에서 소비자가 경험하는 순간이 곧 브랜드 경험으로 이어진다”며 “맥주가 휴양지에서 단순한 음료가 아닌 라이프스타일의 완성 요소임을 보여주고 있다”고 전했다.

 

해변의 여유를 대표하는 맥주 ‘코로나’

 

‘코로나(Corona)’는 해변에서의 휴식과 자유를 상징하는 맥주다.

글로벌 컨설팅사 브랜드 파이낸스 멕시코(Brand Finance México)에 따르면 코로나는 2024년 ‘멕시코·중남미에서 가장 가치 있는 브랜드’ 1위에 올랐다. ‘해변과 잘 어울리는 트렌디한 맥주’라는 마케팅 전략이 주목받았다는 평가다.

 

깨끗하고 상쾌한 청량감으로 즐거운 일탈을 선사하는 코로나는 휴양지의 순간을 한층 특별하게 만든다. 특히 라임을 곁들이면 시원함과 청량감이 배가돼, 해변에서 즐기기 좋은 최적의 음용 경험을 제공한다.

 

파라다이스시티 풀사이드에서 펼쳐진 ‘에비스’의 여름 미식

 

프리미엄 맥주 브랜드 ‘에비스(YEBISU)’는 여름 휴가철을 맞아 인천 파라다이스시티 풀사이드 바에서 특별한 미식 경험을 선보였다. 에비스 맥주의 공식 수입·유통사 엠즈베버리지는 인천 영종도 파라다이스시티와 함께 지난 8월까지 ‘다이브 인투 테이스트(Dive Into Taste)’ 프로모션을 진행했다.

 

이번 행사는 파라다이스시티의 여름 미식 콘셉트와 결합해, 풀사이드 바에서 에비스 생맥주와 다양한 세트 메뉴를 즐길 수 있도록 기획됐다. 버거, 치킨부터 가족 단위 방문객을 위한 패밀리 세트까지 폭넓게 구성해, 휴양객에게 시원한 한 잔과 함께하는 풍성한 미식 경험을 제공했다.


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새김치 담가 드세요…광주 김장대전 ‘월간김치’ 운영
시민들이 언제든 김치를 직접 담가 먹을 수 있는 ‘김장담그기 연중 프로그램’이 28일 개시한다. 지난해 참가자들의 만족도가 높아 올해 개최 시기를 한달 앞당겨 3월부터 시작한다. 광주광역시는 3월28일부터 10월25일까지 매월 넷째주 토요일과 일요일 광주김치타운 다목적체험관에서 ‘김치담그기 연중 프로그램’을 운영한다. ‘김치담그기 연중 프로그램’은 김장철 외에도 언제든 김치를 직접 담그고 싶은 시민들의 수요를 반영해 2025년부터 운영하고 있는 체험프로그램이다. 참가자들은 매달 ‘이달의 김치’로 선정된 김치 3종을 직접 담가 가져갈 수 있다. ‘3월의 김치’는 배추김치, 파김치, 열무김치로 구성됐다. 참가자들은 전문 강사의 설명을 들으며 김치 담그기 과정을 체험하고 완성된 김치를 가져갈 수 있다. 김치가격은 원재료 시세를 반영해 매달 달라진다. 연중 프로그램의 첫 시작과 함께 특별 체험 프로그램도 마련됐다. 광주김치축제 대통령상 수상자와 함께하는 ‘고추장 담그기 체험’으로, 참가자들은 전통 방식으로 고추장을 직접 만들어 볼 수 있다. 참가를 희망하는 개인 및 기업·단체는 ‘빛고을 사랑나눔 김장대전’ 공식 누리집 또는 정보무늬를 통해 사전 신청하면 된다. 3월

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성수기 전 제면부터 비법 양념장까지! 비법전수요청, '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 개최
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 3월 26일(목)에 진행된다. '막국수'는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 본격 성수기 전 교육 요청 늘어 오는 26일(목), 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국

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