[푸드&라이프] 네슬레코리아, 커피부터 초콜릿까지 지속가능성 선순환 구현 앞장

네스카페 돌체구스토 네오 출시부터 킷캣 캠페인까지… 커피·초콜릿 전반에서 지속가능한 제품 경험 확대
굿 포 더 플래닛 전략을 통해 소비자가 일상에서 자연스럽게 지속가능한 선택을 실천할 수 있는 환경 조성

네슬레코리아가 올 한 해 동안 커피와 초콜릿 분야 전반에서 지속가능한 제품 혁신과 캠페인을 확대하며, 소비자와 함께 만드는 지속가능성 선순환 구현에 앞장서고 있다.

 

최근 일상 속에서 지속가능성을 실천하려는 소비자들의 움직임이 더욱 뚜렷해지고 있다.

글로벌 회계·컨설팅 업체 PwC 조사에 따르면 소비자의 80%가 환경을 고려해 생산되거나 책임 있게 조달된 제품에 평균 9.7%의 추가 비용을 지불할 의향이 있다고 밝혔다. 이는 소비 과정에서 환경 및 사회적 책임을 중시하는 가치가 확고히 자리 잡고 있음을 보여준다.

 

 

이 같은 소비자 트렌드에 맞춰, 네슬레코리아는 ‘굿 포 더 플래닛(Good for the Planet)’이라는 글로벌 지속가능성 전략을 바탕으로 소비자가 일상에서 자연스럽게 지속가능한 선택을 할 수 있도록 제품 전반에 지속가능성을 반영하고 있다.

 

먼저, 커피 사업 부문에서는 지속가능한 제품 경험을 한층 넓혔다. 그중에서도 차세대 커피 시스템 ‘네스카페 돌체구스토 네오’의 국내 출시가 가장 주요한 성과로 꼽힌다. 네

 

오는 독자적인 스마트브루(SmartBrew) 기술을 기반으로 3가지 브루잉의 프리미엄 커피를 구현할 뿐만 아니라 캡슐부터 머신, 포장재까지 제품 전반에 지속가능성 또한 폭넓게 반영한 제품이다.

캡슐은 퇴비화가 가능한 바이오폴리머(biopolymer) 기반의 종이 캡슐로 제작됐으며, 머신 또한 본체에 50% 재활용 플라스틱을, 써모블록(온수가열장치)에는 85% 재활용 알루미늄을 적용한 것을 특징으로 한다.

 

이러한 커피 부문의 지속가능 혁신은 초콜릿 카테고리에서도 이어지고 있다. 네슬레의 대표 초콜릿 브랜드 킷캣은 지난 6월 일상의 작은 선택이 긍정적 변화를 만든다는 메시지를 담은 ‘Let’s make 킷캣효과’ 캠페인을 전개하며 소비자들의 책임 있는 소비 참여를 독려했다.

 

이에 더해 킷캣은 생산 단계에서도 지속가능성을 확보하기 위한 노력도 이어가고 있다. 코코아를 책임 있게 조달하기 위한 ‘네슬레 코코아 플랜(Nestlé Cocoa Plan)’을 도입해 운영 중으로, 킷캣 제품에 사용되는 코코아의 약 88.9%가 이 플랜을 통해 조달된다 (2024년 기준).

 

 

네슬레코리아는 올해 네스카페 돌체구스토 네오의 국내 출시부터 킷캣의 지속가능성 캠페인까지 제품 혁신과 브랜드 활동 전반에서 지속가능성을 강화하기 위해 노력해 왔다며, 앞으로도 소비자가 일상에서 손쉽게 지속가능한 선택을 실천할 수 있는 소비 환경을 만들어가겠다고 밝혔다.

 

한편 네슬레는 ‘굿 포 더 플래닛’ 전략 아래 기후 변화 대응, 자원 보호, 재생 가능한 식품 시스템 구축을 핵심 과제로 추진하고 있다. 특히 탄소 감축에 집중한 결과, 2018년 대비 20.38%의 온실가스와 순배출량을 줄였으며, 2030년까지 50% 감축하고 2050년까지 탄소중립 실현을 목표로 지속적인 노력을 이어갈 계획이다.


푸드&라이프

더보기
오설록, 새해맞이 무자기 컬래버 티웨어 출시
대한민국 대표 럭셔리 티(Tea) 브랜드 오설록이 국내 도예 브랜드 ‘무자기(MUJAGI)’와 협업한 컬래버레이션 티웨어를 선보인다. 오설록X무자기 티웨어는 과장 없이 덜어낸 아름다움을 추구하는 무자기의 철학과 오설록의 근간인 제주 자연의 미감을 담아 완성했다. 오설록은 신제품 티웨어와 함께 새해 작은 쉼이 돼줄 티타임을 제안한다. 협업 제품은 고감도 취향의 티타임을 위한 티웨어 3종으로 구성했다. ‘무자기 티 컵 세트’는 새싹이 돋아나는 찻잎의 순간을 모티브로 한 티 컵과 컵 받침으로 구성했다. ‘제주 플레이트 픽 세트’는 제주의 바람과 햇살에서 영감을 받은 접시와 포크로 구성했으며, ‘동백꽃 플레이트 세트’는 제주의 겨울을 대표하는 동백꽃을 형상화한 접시 3종으로 구성했다. 오설록 대표 시그니처 차와 무자기 티 컵을 한 종씩 조합한 ‘티 기프트 세트’ 3종도 준비했다. 달콤한 과일과 캐모마일의 조화가 돋보이는 ‘캐모마일 무자기 세트’와 오설록의 대표 유기농 녹차인 ‘세작 무자기 세트’, 달콤한 배향이 은은하게 감도는 ‘달빛걷기 무자기 세트’를 선보인다. 각 세트는 1월 한 달간 오설록 공식 직영몰에서 할인 혜택으로 만나볼 수 있다. 무자기 컬래버 티웨어

비즈니스 인사이트

더보기


J-FOOD 비즈니스

더보기