중국 시장에서 배달앱을 통한 신선한 저온 우유 소비가 증가한 것으로 나타났다. 중국의 배달 전문 모바일 플랫폼 어러머(饿了么)는 지난 9월 자사앱으로 1년간 저온 우유 판매률이 전체 우유 판매량에 30%를 차지했다고 밝혔다.

저온 우유 정기배송으로 소비 편의성 높여

어러머는 전자상거래 기업인 알리바바의 자회사로 메이퇀뎬핑에 이어 중국 시장점유율 2위의 배달 플랫폼이다. ‘Make Everything 30min’이란 정책 아래 모든 것을 30분 안에 고객에게 전달하는 것을 추구한다.

그동안 저온 저장 우유는 유통기한이 짧고 저장 조건이 까다로워 소비자는 마트에 가서 자주 구매해야하는 불편함이 있었다. 하지만 배달앱이 등장하며 식품 소비 편리성이 증대되며 우유도 온라인으로 주문하는 비율이 높아지기 시작했다.

현재 300개가 넘는 도시의 소비자가 배달앱을 이용해 30분이면 우유를 배송받을 수 있는 생활권에 진입해 있다. 어러머는 상해, 북경, 항저우, 쿤밍 등 16개 도시에서 저온 우유 정기배송 서비스를 실시, 소비자는 7일, 15일, 30일 등 배달 주기 선택이 가능하다.

주문 시간대를 살펴보면 아침 식사 이후나 오후 2~3시경에 주로 온라인을 통한 우유 주문이 몰렸고, 주문의 약 90%가 가정집에서 이뤄졌다.  10% 정도만이 사무실에서 우유를 정기 배송으로 받았다.

운송과 저장방식의 제한으로 우유 생산지를 중심으로 반경 300km이내에서 주로 판매하는 신선한 우유 소비는 지역적 특징이 뚜렷하다.

지역별 우유 브랜드 선호도를 볼 때 화동지역 소비자는 광밍(光明), 동북지역 소비자는 훼이산(辉山), 베이징 소비자는 산웬(三元), 청뚜 소비자는 신시왕(新希望), 쿤밍 소비자는 신시왕쉐란(新希望雪兰)을 찾는다.

어러머측 관계자는 “유럽, 미국에서는 저온 우유의 시장 점유율이 80% 이상까지 차지하는 것에 비하면 아직 중국 저온 우유 시장은 성장가능성이 높다고 할 수 있다. 정기 배송 서비스를 저온 우유에 적용해 구입이 더욱 쉬워진 만큼 앞으로 수요는 계속 상승세를 보일 것”이라 전했다.