지난해 일본에서 2020년 화제의 신조어·유행어 탑10에 한국의 드라마 ‘사랑의 불시착’이 선정될 정도로 한류콘텐츠에 대한 인기가 뜨겁다. 4차 한류 붐을 타고 한식 사업에 성황을 누리고 있다.
오사카 우메다 지역에 4월 16일 인기 한국 음식점이 총 집결한 빌딩이 탄생했다. 1~3층까지 모두 한국 음식을 판매하는 총 4개 점포로 채워졌다. 한국 고깃집, 치킨, 카페의 문화를 즐기려는 젊은 고객들이 오픈하자마자 몰릴 정도로 좋은 반응을 얻고 있다.
일본에서 한국 음식 붐의 선구자로 다수의 점포를 운영하는 주식회사 미토아토가 운영하는 이 건물은 이름도 상징적으로 ‘한국 빌딩’이라 지었다. 오픈 하루 전 언론 발표회를 열고 각 매장의 콘셉트 등을 설명하는 시간을 가졌다.
한국 여행을 재현한 ‘우메다 한국 빌딩’의 매력
우메다 한국 빌딩은 코로나19 이후 한국 여행을 떠나고 싶어하는 10~30대 젊은 층을 메인 타겟으로 만들어졌다. 한국 여행을 즐기는 기분이 들도록 매장 외관, 소품 등도 모두 한국 식당의 느낌이 나도록 신경썼다.
1층에는 고깃집 ‘한국 불고기 식당’과 디저트 가게 ‘고구마라브’가 입점해 있다. 한국 불고기 식당은 신촌이나 을지로에 있을 법한 서민적인 느낌의 매장이다. 숯불에 삼겹살, 소불고기를 구워 먹어 일본의 불고기와 다른 맛과 경험을 할 수 있다.
새우를 대패삼겹살로 감싼 ‘새우말이 삼겹살’은 20대 여성이 가장 선호하는 메뉴 중 하나다. 한국의 고깃집처럼 콩나물, 무절임, 쌈채소를 포함한 다양한 밑반찬과 멸치젓갈을 제공한다. 냉면, 라면, 부침개, 김밥, 떡볶이 등 대표적인 한국 음식도 추가로 주문이 가능하다.
‘고구마사랑’은 숙성 군고구마를 사용한 디저트를 판매하는 테이크아웃 매장이다. 홍대 등 한국에 있는 고구마 디저트 매장을 참고해 만들었다. 군고구마를 잘라 버터, 팥, 아이스크림을 올린 달고 고소한 디저트 메뉴가 준비돼 있다.
2층에 위치한 ‘’서울사랑‘은 2019년부터 운영 중인 인기 한국 음식점으로 한국의 최근 외식 트렌드를 보다 빠르게 일본에 전파한다. 자판기 모양의 독특한 입구와 핑크색으로 매장을 꾸며 여성 고객의 취향에 맞췄다. 한국 아이돌가수의 팬층이 두터운 만큼 케이팝 이벤트도 정기적으로 개최한다.
치즈 퐁듀에 치킨을 찍어 먹는 방식으로 신오쿠보에서 열풍을 일으킨 ’UFO치킨‘부터 지금 한국의 외식, 배달메뉴로 가장 사랑받는 로제떡볶이 등이 메뉴로 있다.
3층에는 삼겹살 무한리필점이 자리 잡았다. 1800엔(약 1만 8천원)이면 100분 동안 삼겹살을 마음껏 먹을 수 있다. 오사카에서 가장 저렴하게 고기를 먹을 수 있으며, 세련된 인테리가 인상적인 곳이다. 쾌적한 환경에서 고기를 먹을 수 있도록 무연 로스터를 도입해 연기가 나지 않고 높은 화력으로 고기를 빠르게 구울 수 있다.
코로나 예방을 위해 전 직원 PCR 검사를 실시했으며, 상시 마스크를 착용하고 근무한다. 테이블간 칸막이를 설치해 다른 손님과의 접촉을 최소화하고 환기를 철저히 신경 쓰고 있다.
