중국 과일주스 시장에서 프리미엄급의 NFC(비농축주스) 제품이 빠른 성장세를 보이고 있다.
Kati 농식품수출 정보에 따르면 중국 국민의 소비력이 높아지며 첨가물을 혼합하지 않은 100% 과일 생착즙주스를 찾는 수요가 늘기 시작했다.
중국 전망산업연구원의 데이터에 의하면 2015~2019년 중국 과일주스 시장은 비교적 불안정한 성장세를 보였으나 2019년 기준 시장 규모 약 1,219.7억 위안(한화 약 21조 2,200억 원)으로 전년 대비 4.8% 증가했다. 2020년에는 1,272억 위안(한화 약 22조 1,300억 원)을 기록하며 최근에는 비교적 안정적인 성장세를 보이고 있다.
과일주스의 영양과 맛, 그리고 과일함유량에 대한 요구가 높아지면서 저농도 과일주스에 대한 소비자 만족도가 낮아졌다. 현재 중국 시장에서 유통되고 있는 과일주스 상품은 과일 농도와 유통기한 등 차이에 따라 일반 과일주스, 100% 착즙 과일주스(FC, NFC)로 분류할 수 있다.
그중 NFC 과일주스의 판매량 및 시장 규모는 꾸준히 증가세를 보이고 있다. 갈수록 소비자들의 소비 심리가 더 건강하고 영양가 있는 식품으로 이동하고 있기 때문으로 분석된다. 중국 시장에 진출한 한국 기업으로는 자연 마을과 참앤들황토농원 등이 있다.
중국식품보망은 NFC 과일주스가 매년 10~30%의 속도로 성장하고 있다고 밝혔으며, 유로모니터 조사 결과에서는 2023년 중국 NFC 과일주스 시장 매출 규모가 48.3억 위안(한화 약 8,400억 원)에 달할 것으로 예측하고 있다.
건강, 영양, 신선도가 과일주스를 구입하는 핵심 요소가 되며, 첨가물을 줄이고 과일 본연의 맛을 함유한 NFC 제품이 향후 시장을 선도할 가능성이 높다. 아직 프리미엄 과일주스 시장에서 우위를 차지한 기업이 없어 갈수록 경쟁이 치열해질 전망이다.
