엑스와이지, 첫 번째 자율주행 배달로봇 ‘2022 서울카페쇼’에서 선보인다

엘리베이터 타고 고층으로 식음료 배달… 초소형 딜리버리 로봇 공개 예정

서비스 로봇 스타트업 엑스와이지(대표 황성재)가 다가오는 23일부터 26일까지 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2022 서울 카페쇼’에 참가해, 층간을 이동하는 초소형 자율주행 배달로봇의 시제품을 처음 선보일 예정이라고 14일 밝혔다.

 

올해로 21회를 맞이한 서울 카페쇼는 세계 최대 규모의 커피 비즈니스 박람회로, 올해는 ‘새로운 시대, 새로운 시작’이라는 주제로 개최된다. 엑스와이지는 이번 행사에서 미래 카페 산업의 방향성과 지속가능성을 살펴볼 수 있는 부스를 구성할 예정이다.

 

엑스와이지는 이번에 최초로 공개하는 자율주행 배달로봇을 포함해, 업무부담을 덜어주는 자동화 푸드로봇, 사람의 도움 없이도 운영이 가능한 완전 무인화 푸드로봇 등 그동안 개발해온 서비스 로봇의 결과물을 종합적으로 선보일 계획이다.

 

 

특히 이번 행사는 그동안 바리스타 로봇, 아이스크림 로봇 등 로봇팔을 활용한 F&B 서비스 로봇을 중점적으로 개발해온 엑스와이지가 자율주행 로봇을 처음으로 선보이는 자리이기도 하다.

 

새롭게 공개하는 신규 로봇은 안정적인 자율주행 기술을 기반으로 한 초소형 딜리버리 로봇으로, 엘리베이터를 타고 층간을 오가며 건물 내에서 식음료를 배달하는 서비스를 제공할 예정이다.

 

신규 로봇이 동작하는 모습을 확인할 수 있는 엑스와이지의 부스는 코엑스 3층 C홀 761번에 마련된다. 딜리버리 로봇 체험과 함께, 바리스타 로봇의 핸드드립 시연, 원두 커피 시음 등 현장 방문객들을 위한 다양한 행사가 진행된다.

 

제조부터 배달까지, 미래 카페 방향성 살펴볼 수 있는 행사 부스 준비해

“로봇 체험하고, 커피 맛보고… 방문객들 리테일의 미래 경험할 수 있길”

 

로봇 협동 카페 ‘라운지엑스’의 브랜드를 경험할 수 있는 특별한 이벤트도 실시한다. 사전참여를 신청한 고객을 대상으로 진행되는 브랜드 초청 행사에서는 라운지엑스의 일일 바리스타가 되어보는 체험과 함께 라운지엑스의 다양한 원두로 준비한 커피를 맛볼 수 있는 프로그램을 진행한다. 이와 관련된 자세한 내용과 참여방법은 라운지엑스 SNS를 통해 확인할 수 있다.

 

엑스와이지 황성재 대표는 “이번 서울카페쇼에서는 엑스와이지가 그려나가고 있는 리테일의 미래상을 종합적으로 경험할 수 있도록 다양한 컨텐츠를 준비했다”며 “많은 방문객에게 이번 행사가 미래 카페 산업의 방향성과 지속가능성을 살펴볼 수 있는 기회가 되길 바란다”고 밝혔다.

 

한편 엑스와이지는 지난 1일 국내 유일의 오픈형 무인 로봇 카페 ‘엑스익스프레스’의 두 번째 매장을 성남시 판교 카카오 신사옥에 오픈했다. AI 비전인식 기술이 적용된 무인 카페 ‘엑스익스프레스 카카오판교점’은 로봇이 카메라를 바탕으로 이미지를 분석해 실시간 상황에 맞춰 동작한다.


푸드&라이프

더보기
면사랑, 가정용 한식 소스 ‘깔끔한 멸치육수’ 출시
면·소스 전문 기업 ㈜면사랑은 국산 멸치를 직접 우려낸 한식 소스 ‘깔끔한 멸치육수’를 출시했다. ‘깔끔한 멸치육수’는 한식 요리에서 육수 베이스이자 감칠맛 베이스로 가장 널리 사용되는 멸치육수를 가정에서도 간편하게 사용할 수 있도록 개발된 제품이다. 집밥 조리 편의성을 높이면서도 전통적인 육수의 깊은 풍미를 구현하는데 초점을 맞췄다. 이번 제품은 엄선한 국산 멸치와 완도산 다시마를 사용해 특유의 감칠맛을 살린 것이 특징이다. 깔끔하면서도 깊이있는 풍미로 요리의 원재료 맛을 해치지 않으면서 국물의 완성도를 높여준다. 별도의 재료나 밑국물 준비 없이 물에 희석하기만 해도 국물의 농도와 맛의 깊이를 조절할 수 있어, 평소 요리 경험이 많지 않거나 육수를 따로 내기 어려운 조리 환경에서도 사용하기에 적합하다. 500g 용량으로 최대 25인분까지 조리가 가능해 필요한 만큼 나눠 쓰기 좋으며, 한식 전반의 국물 베이스로 활용도가 높다. 또한 면사랑의 ‘소면사리’, ‘쫄깃한 생칼국수’ 등 면 제품을 더하면 요리 구성이 한층 넓어진다. 잔치국수, 칼국수 등 국물 면 요리를 비롯해 각종 찌개나 나물무침 등 감칠맛이 필요한 한식 요리에도 폭넓게 사용할 수 있다. 희석비율은

비즈니스 인사이트

더보기
전남도, 12일까지 ‘어린이 과일간식’ 공급업체 공모
전라남도가 성장기 어린이의 건강한 식습관 형성과 지역 과수 농가의 안정적 판로 확보를 위해 ‘2026 어린이 과일간식 지원사업’ 공급업체를 오는 12일까지 공개 모집한다. 전남도는 아이들에게 제공되는 먹거리의 안전성과 품질을 확보하기 위해 도 차원에서 엄격한 기준을 적용해 업체를 직접 선정할 방침이다. 공모 대상은 식품위생법에 따른 ‘식품소분업’이나 ‘식품제조가공업’으로 신고한 업체 가운데 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 갖추고, 생분해플라스틱 등 100% 자연 분해되는 친환경 포장재를 사용하는 업체다. 또한 전남에서 생산한 친환경 인증 또는 농산물우수관리(GAP) 인증 과일을 활용해 컵과일·파우치 등 아이들이 먹기 편한 신선편이 형태(1회 120~150g)로 제조하고, 냉장 유통(콜드체인) 시스템을 통해 학교까지 안정적으로 공급할 역량을 갖춰야 한다. 참여를 바라는 업체는 12일까지 전남도 식량원예과로 우편 또는 방문해 신청 서류를 제출하면 된다. 전남도는 서류 심사와 현장 실사 등을 거쳐 3월께 최종 공급업체를 선정하고, 신학기부터 본격적인 과일 간식 공급을 시작할 계획이다. 선정된 업체는 권역별로 지역 초등 늘봄학교 등에 연간 30회(주 1회 내

식품외식경영포럼

더보기
제면부터 비법 양념장까지! '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 열려
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 2월 13일(금)에 진행된다. '막국수'는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 2026년 2월 13일(금), 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국산 메밀가루로 만든 면

J-FOOD 비즈니스

더보기