진이찬방, 반찬가게 창업 사업설명회 진행=반찬전문 창업 전문 브랜드 진이찬방이 경기권 예비창업자를 대상으로 반찬가게창업 사업설명회를 진행한다. 18일에는 수원시 공간샘 북수원점에서 오후 1시부터 진행된다. 19일에는 동탄 허브라운지 스타디카페서 오후 1시부터, 20일에는 서울역 지하 1층 AREX-2에서 오후 12시 30분부터 설명회가 마련돼 있다. 사업설명회 내용은 진이찬방의 연혁소개와 현재 운영되고 있는 지점 운영스토리·성공스토리 등을 토대로 현실감 있는 내용 위주로 진행된다. 아울러 반찬가게 오픈과정에서 필수적으로 다뤄야 할 상권분석·마케팅 홍보에 대한 조언과 노하우도 제공할 예정이다. 현재 전국 80여개의 가맹점을 운영중인 ‘진이찬방’은 19년간 이어온 경영노하우와 생산, 물류 시스템, 체계화된 레시피 교육 등 모방이 불가능한 경쟁력을 갖춘 브랜드로 자리매김했으며,기존 오프라인 매장을 넘어 배달시장에도 본격적인 진출을 시도하고 있는 반찬전문 프랜차이즈다. 반찬전문점 특성상 여성 창업자들의 비중이 높은 ‘진이찬방’은 세밀화된 교육시스템과 ‘창업보상환불제’를 대표적인 성공 포인트로 꼽고 있다. 진이찬방 관계자는 "매시즌 업그레이드 된 모습으로
울산 중구가 최근 새로운 소비방식의 대안으로 부상한 공유경제에 대한 참신한 아이디어를 발굴하고자 공모전을 실시한다. 중구는 공유경제에 대한 구민의 관심과 참여를 이끌어 내고 참신한 아이디어를 발굴하기 위해 전 구민을 대상으로 16일부터 10월 14일까지 29일 동안 '공유경제 주민 아이디어'를 공모한다고 15일 밝혔다. 이번 공모는 우리 지역 특성에 맞는 공유경제 관련 아이디어를 찾음으로써 공유경제 활성화에 기여하는 한편, '공유도시 중구'에 대한 주민 참여를 유도하고, 인지도도 높이고자 기획됐다. 공유경제는 개인 소유를 기본개념으로 하는 전통 경제와 대비되는 개념으로, 집이나 자동차 등 공간, 물건은 물론, 지식과 재능, 경험 등 여러 분야의 자원을 다른 사람과 공유하면서 합리적 소비, 새로운 가치 창출을 구현하는 신개념 경제를 일컫는다. 공모 주제는 '공유도시 중구'에 제안하는 공유경제 아이디어로, 자원을 활용해 사회, 경제 등 도시문제를 해결하거나 공공 및 민간 자원의 활용성을 높일 수 있는 공유경제 활성화 방안이다. 또 중구의 특성을 활용해 공유경제를 추진할 수 있는 방안 등으로, 현재 중구가 운영 중인 '청년 면접정장 무료대여 서비스' 등이…
이마트가 연중 최대 대목인 추석을 앞두고 다양한 명절 먹거리 할인 행사를 펼친다. 이마트는 오는 18일까지 한우, 과일, 모듬회 등 신선식품은 물론 즉석조리 식품과 가정간편식까지 대규모 먹거리 할인 행사를 진행한다. 단, 신선식품은 15일까지 행사 가격에 판매한다. 대표 상품으로는 명절 최고 인기 먹거리인 ‘한우 국거리/불고기’를 1+등급/1등급 각 100g당 4800원/4000원에, 차례상에 적합한 씨알이 굵은 ‘첫 수확 사과(특)’와 ‘배(대)’는 3입팩을 1만3800원/1만2800원에 판매한다. 제철을 맞은 ‘가을 햇 꽃게’를 약 20% 저렴한 3마리당 8800원에, 광어/부시리/연어 등 최고 인기 횟감으로 구성한 ‘온가족 모듬회(450g내외)’는 1팩당 2만7800원에 판매한다. 신선식품 외에도 추석 대표 먹거리 ‘송편’은 100g당 1650원에, 매장에서 직접 만든 ‘수제 동그랑땡’은 100g당 1680원에 판매한다. 추석을 앞두고 대규모 식품 할인을 하는 것은 소비자들의 식품 매출이 연중 최대로 증가하는 기간이기 때문이다. 실제 지난해 추석 전 일주일간 이마트의 전체 매출은 평소보다 63.6% 증가했고, 식품 매출은 103.1% 늘었다.…
9월 10일부터 10월 13일까지 총 상금 천 만원이 걸려 있는 이색 이벤트가 화제다. 짬뽕 전문 프랜차이즈 ‘이비가짬뽕’이 주최하는 ‘이비가 면치기 챌린지’가 그 주인공으로, 이비가짬뽕을 면치기로 먹는 영상 또는 사진을 촬영해 유튜브, 페이스북, 인스타그램, 틱톡 중 참가자 계정에 필수 해시태그와 함께 업로드 하면 된다. 필수 해시태그는 ‘면치기이비가, 이비가짬뽕, 짬뽕맛집’이다. 상금은 총 1000만원이며, 수상자는 10월 21일 이비가짬뽕 인스타그램과 페이스북을 통해 발표한다. 한국식 건강 짬뽕으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있는 이비가 짬뽕은 지난 2001년 가맹사업을 시작해 현재 138개의 가맹점이 운영 중이다. '한국식 건강 짬뽕'으로 고객들의 입맛을 사로잡고 있는 이비가 짬뽕은 특허 받은 국물과 면이 특별한 점으로 손꼽힌다. 국물은 국내 짬뽕 프랜차이즈 업체 최초 '짬뽕 국물'에 대한 제조 특허를 받은 국물로, 자연스럽게 한식과 짬뽕이 어우러질 수 있도록 한우 사골과 토종 닭을 비롯한 한약재를 푹 우려낸 육수를 기본으로 하였다. 특히 자극적인 캡사이신 등 인공 감미료를 첨가하지 않고, 천연효모와 바지락, 굴, 국내산 고춧가루를 사용하여
파리바게뜨는 케이크 본연의 깊은 맛과 브랜드 고유의 멋을 살린 정교한 디자인을 강조한 제품 ‘잇케이크(It cake)’의 파바 딜리버리 서비스를 시작한다고 11일 밝혔다. 이번에 서비스를 시작한 잇케이크는 진한 마스카포네 티라미수, 스트로베리 요거트무스 케이크, 리얼 캐롯 케이크, 바스크 치즈 등 총 4종이다. 홀케이크(whole-cake)의 형태를 그대로 유지하고 크기만 줄여 소수의 인원이 즐기기에도 충분한 ‘잇디저트(It dessert)’도 파바 딜리버리 서비스 적용 제품이다. 이번에 서비스를 시작한 잇디저트는 진한 마스카포네 티라미수 미니, 리얼 캐롯, 스트로베리 요거트무스 등 3종이다. 지난해 9월 파리바게뜨가 제빵 프랜차이즈 업계 최초로 시작한 ‘파바 딜리버리’ 서비스는 소비자가 원하는 장소까지 케이크, 빵, 샌드위치, 음료 등 파리바게뜨의 주요 제품을 배달해주는 서비스다. 파바 딜리버리 서비스는 SPC그룹의 해피포인트 멤버십 어플리케이션인 ‘해피앱’의 해피오더 메뉴를 통해 이용할 수 있으며, 요기요와 같은 배달앱을 통해서도 이용할 수 있다 파리바게뜨 관계자는 “엄선된 고품질의 원료와 30년 이상 축적한 파리바게뜨만의 공법을 통해 선보인…
의정부시(시장 안병용)는 추석명절을 앞두고 지역의 물가안정 분위기 확산을 위해 9월 9일 의정부제일시장번영회 교육장에서 소비자단체회원, 물가조사요원, 관계 공무원, 유관기관 관계자 등 40여 명이 참석한 가운데 물가안정 간담회와 물가안정 홍보 캠페인을 실시했다. 소비자단체 회원들과 물가조사요원들은 의정부역과 제일시장 곳곳을 돌며 고객들에게 ‘가격표시제 준수하기’, ‘내 지역 업소 이용하기’ 등의 문구가 적힌 물가안정 참여 홍보 전단지를 나눠주며 전통시장과 온누리상품권을 적극 이용해 줄 것을 홍보했다. 특히 이날 캠페인은 문희상 국회의장도 함께한 가운데 제일시장 곳곳을 돌며 추석 제수용품 및 생필품 등을 구매하며 현장 장바구니 물가를 체험하고, 경기 불황으로 어려움을 겪고 있는 상인들을 격려했다. 안병용 의정부시장은 “보름달처럼 행복이 가득한 추석 명절을 보낼 수 있도록 주민 여러분들이 지역의 전통시장을 적극 이용해 주시기 바라고, 상인 여러분도 물가 안정을 위해 애써주시기 바란다”며, “시에서도 생활용품 물가 모니터링을 통한 상거래질서 확립과 물가안정에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.…
우아한형제들은 BNK경남은행과 배달의민족 외식업 자영업자를 위한 저금리 비대면 대출 상품 ‘배민소소대출’을 출시했다. 배달의민족은 지난 1월에는 KEB하나은행과 연 0.5% 우대 금리 혜택을 적용한 자영업자 대상 미대면 개인대출 상품 ‘이지페이론’을 선보인 바 있다. 이어 지난 4월에는 영세 음식점 현금 흐름 개선을 위해 정산 일정을 주 단위에서 일 단위로 바꾸고 업체 제휴를 통해 세무, 통신, 렌탈, 인터넷, 건강검진 할인 혜택을 제공하기도 했다. 배민소소대출은 지난달 1일 양사가 맺은 ‘배달의민족 사장님 상생 금융지원 협약’에 따른 것으로 신용등급이 낮아 제1금융권 대출에 어려움을 겪던 자영업 소상공인을 위해 마련됐다. 이는 모바일 전용 비대면 대출 상품으로 은행 방문, 서류 준비 없이 본인 명의 공인인증서가 있다면 신용등급 심사부터 대출까지 모든 과정을 스마트폰으로 진행할 수 있다. 다만 대출을 위해서는 BNK경남은행 통장이 있어야 하며 통장 개설과 대출은 ‘배민사장님광장’을 거쳐 ‘경남은행 투유뱅크’ 앱에 접속하면 할 수 있다. 이번 대출 상품은 배달의민족과 배민라이더스 광고를 이용하는 외식업 자영업자 중 신용등급 7등급 이내면 누구나 신청할…
종합외식전문기업 (주)놀부(대표 안세진)의 유황오리 전문점 ‘놀부유황오리진흙구이’가 O2O 배달 서비스를 시작한다고 10일 밝혔다. 놀부는 유황오리 배달에 대한 소비자 니즈가 높아짐에 따라, 놀부유황오리진흙구이 잠실점을 시작으로 배달 서비스를 도입한다. 이를 통해 소비자들은 도시 외곽으로 이동해야 맛볼 수 있던 고급 유황오리 요리를 원하는 시간에, 원하는 장소에서 편안하게 즐길 수 있게 될 예정이다. 놀부유황오리진흙구이는 깨끗한 환경에서 자란 국내산 유황오리에 인삼, 대추, 견과류 등 23가지 한약재와 찹쌀밥을 넣은 건강식을 선보이고 있다. 예부터 유황오리는 해독력이 강해 중풍, 고혈압, 스트레스 해소에 좋다고 알려졌다. 특수 제작된 가마에서 섭씨 400도의 온도로 전통 진흙 토기에 담긴 유황오리를 3시간 이상 구워내 최고의 보양 음식을 고객에게 제공한다. 5일부터 시작되는 배달 서비스를 통해 소비자들은 다양한 오리 주요리, 후식으로 구성된 유황오리를 맛볼 수 있다. 특히, 상차림 구성이 푸짐하고, 가격이 합리적이어서 집들이 음식 등 손님 접대, 가족 식사에도 손색이 없다. 놀부는 잠실점 배달 서비스 런칭을 기념해 주요 배달 앱에서 5~10% 할인
외식 프랜차이즈 쿠우쿠우(QooQoo) 9월 9일을 맞아 할인 행사를 진행한다. 이날 쿠우쿠우 런치행사는 각종 포털 사이트 실시간 검색어 1위에 오르며 소비자들의 뜨거운 관심을 받고 있다. 행사는 오전 11시부터 오후 1시까지 쿠우쿠우 전국 가맹점에서 1인 9,900원에 런치 식사를 제공한다. 단, 오후 1시 전 대기(웨이팅) 고객까지만 허용된다. 쿠우쿠우는 브랜드명를 연상하는 숫자인 '9'에서 착안해 매년 9월 9일 고객 이벤트를 열어왔다. 쿠우쿠우 관계자는 "쿠우쿠우데이는 매년 쿠우쿠우만의 특별한 이벤트를 통해 모든 고객께 신선하고 행복한 혜택을 드리고자 노력하겠다. 매년 9월 9일은 쿠우쿠우와 고객들의 특별한 기념일로 기억되길 바란다"고 밝혔다.
동원F&B가 태국 최대기업인 CP그룹의 글로벌 펫푸드 브랜드와 협업한 ‘뉴트리플랜 저하이’를 국내에 정식으로 선보인다. ‘저하이(JerHigh)’는 호주, 캐나다, 싱가포르, 인도 등 전 세계 20여개국에 수출되고 있는 CPF(CP FOOD, CP그룹의 식품계열사)의 펫푸드 브랜드다. 동원F&B는 CPF와 손잡고 애견용 펫푸드 9종(습식파우치4종, 스틱간식 4종, 껌1종)을 공동개발해 출시했다. 동원F&B가 이번에 출시한 ‘뉴트리플랜 저하이’의 애견 간식은 휴먼그레이드 등급(사람이 먹을 수 있는 재료로 만든)의 신선한 닭고기를 주원료로 만든 고급 펫푸드다. CPF는 아시아에서 최대규모의 닭고기사업을 운영 중에 있을 정도로 계육 분야에서 전문성을 갖고 있다. 저하이 9종은 애견 스틱형 간식 4종(당근스틱, 치킨스틱, 밀크스틱, 시금치스틱), 습식파우치형 간식 4종(치킨영양스튜, 시니어치킨영양스튜, 치킨&야채영양스튜, 오리영양스튜)와 스틱껌 1종(덴탈스틱 튜나향)이다. 반려견의 건강을 생각해 제품마다 치아건강, 장건강, 신진대사, 피부 등 건강성을 특화시켰다. 동원F&B, CP그룹과 협업 강화해 태국 비롯한 동남아로…
식품외식경영 서울 강남구 학동로 18길 13, 2층(논현동, 청석타운빌)
발행인 : 강태봉 | 편집인 : 이 준 | 전화번호 : 02-3444-3600
Copyright FOODNEWS. All rights reserved.
