원스팜, AHIK 할랄 인증 획득… 인도네시아 등 동남아 시장 진출 본격화

 

국내 전통 육수 조미식품 전문 기업 원스팜은 할랄 인증기관인 AHIK(Association Halal Industry of Kazakhstan)로부터 자사 육수 제품에 대한 정식 할랄 인증을 획득했다고 밝혔다.

 

본 인증은 인도네시아 및 말레이시아 등 동남아시아 무슬림 시장 진출을 위한 핵심 관문으로, 원스팜은 이번 인증을 통해 향후 수출 판로 확대 및 현지 유통 채널 진입에 박차를 가할 계획이다.

 

AHIK 할랄 인증은 원스팜의 제품을 무슬림 시장에 수출할 수 있게 됐다는 것을 넘어 원스팜의 제품이 무슬림 소비자가 신뢰할 수 있는 품질 기준을 갖추게 됐다는 점에서 의미가 크다.

 

 

특히 인도네시아는 세계 최대 무슬림 국가로, 모든 식품 수입 시 할랄 인증을 필수로 요구하고 있다. 이에 원스팜은 해당 시장의 요구 사항을 면밀히 분석하고 인증기관과의 지속 협의를 거쳐 제품 생산 설비·원료·포장·위생관리 시스템 전반에 대한 종합 평가를 통과했다.

 

원스팜은 원스그룹의 자회사로, 그간 동전형·스틱형·분말형 등 다양한 종류의 육수 조미료 제품을 개발해 왔으며, 멸치, 해물, 사골 등 지역별 식문화에 맞춘 레시피 현지화 능력을 보유한 것이 강점이다.

 

원스팜은 향후 인도네시아 시장을 시작으로 동남아시아, 중앙아시아 등 할랄 시장 전반에 대응 가능한 맞춤형 제품군 확대를 통해 글로벌 시장에서의 경쟁력을 높여갈 방침이다.

 

또한 이번 인증으로 현지 소비자의 종교적 요구를 충족하고, K-푸드에 대한 높은 관심을 건강하고 간편한 ‘한닢쿡’ 육수 제품으로 연결해 폭발적인 시장 확대를 도모할 예정이다.

 

 

원스팜 김은희 대표는 “이번 AHIK 인증 획득은 단순한 수출이 아닌 문화적 신뢰를 바탕으로 한 글로벌 브랜드 구축의 첫걸음”이라며 “현지 마케팅 및 유통 파트너십을 강화하고 현지형 OEM/ODM 대응 시스템도 구축할 계획”이라고 말했다.

 

이어 “K-푸드의 열풍 속에서 이번 인증을 계기로 한국 전통 식문화의 깊은 맛과 품질을 세계에 알리는 데 앞장서겠다”고 포부를 밝혔다.

 

한편 원스그룹은 정심정도의 마음을 지켜가며 좋은 먹거리를 만들기 위해 노력하는 식품분야 그룹이다.

리미엄 수제간식 ‘커피콩빵’의 원조이자 디저트, 커피, 프랜차이즈 분야 전문 기업인 ‘원스에프앤비’, 반죽 및 완제품 빵 전문 제조업체 ‘원스푸드’, 한닢쿡 동전육수를 비롯해 천연조미료 및 복합조미식품, 전통 장류 식품전문 제조업체 ‘농업회사법인 원스팜’, 각종 분말 전문 제조업체 ‘원스FT(푸드테크)’ 등의 자회사로 이뤄진 원스그룹은 각 분야에서 국내 먹거리 시장을 비롯해 글로벌로 진출하며 급격하게 성장하고 있다.


푸드&라이프

더보기

비즈니스 인사이트

더보기
"메기가 돌아왔다"…강북구 백년시장, 레트로 야시장 '백년나이트'로 여름밤 공략
서울 강북구(구청장 정창수)는 오는 8월 7일(금)부터 8일(토)까지 이틀간, 오후 4시부터 9시까지 한천로144길 일대 백년시장에서 '백년나이트'를 개최한다고 밝혔다. '백년나이트'는 대형 미러볼과 네온사인, 나이트 테마 테이블, DJ 부스 등을 활용해 백년시장만의 레트로 감성과 독특한 B급 감성을 담아낸 시그니처 야시장 브랜드다. 팽팽한 긴장감 속에 판도를 단숨에 뒤집는 연애 프로그램의 메기남, 메기녀처럼, 전국 야시장 판을 거세게 흔들었던 백년나이트가 다시 한번 밤거리의 주인공으로 돌아온다. 구는 지난해 최우수 야시장으로 선정된 저력을 바탕으로 올해는 더욱 풍성해진 먹거리와 볼거리를 마련했다. 지난해 큰 호응을 얻었던 '메기 야시장'의 부활을 알리는 의미를 담아 '메기의 귀환'을 부주제로 정하고, 방문객이 직접 참여하고 즐길 수 있는 체험형 프로그램을 확대해 야시장 현장의 재미를 더했다. 가장 눈에 띄는 변화는 현장 맞춤형 음악 방송인 'QR 신청곡 프로그램'이다. 방문객은 현장에서 QR코드를 통해 원하는 음악을 신청할 수 있으며, 전문 DJ 부스 운영과 어우러져 전통시장에서의 색다른 야간 문화 콘텐츠를 선사한다. 방문객 참여를 유도하는 이벤트도 한층

식품외식경영포럼

더보기
메뉴개발부터 내 식당 창업 위한 맞춤컨설팅까지! 외식창업 전문 교육 주목
맛집 창업의 꿈을 꾸는 예비창업자, 업종변경과 메뉴, 기술 등의 보완을 고민 중인 자영업자를 위한 솔루션 과정이 주목받고 있다. 35년 경력의 외식전문컨설팅기업 ㈜알지엠컨설팅 산하 교육기관인 <알지엠푸드아카데미>의 ‘외식창업과정’이 그 주인공으로 맛집 브랜딩 전략부터 메뉴개발, 비법전수 등 외식업 경영의 핵심 노하우를 전한다. 시장성과 사업성이 뛰어난 외식 아이템만을 엄선, 지역 맛집으로 자리 잡은 오너셰프들과 최소 10년에서 30년에 이르는 경력을 갖춘 조리명장이 교육을 진행, 메인 상품부터 각종 찬류 등 한상차림까지 사업 현장에서 바로 적용가능토록 몸에 익을 때까지 충분한 반복 연습을 지원한다. ‘흑염소 전문점 창업 상품개발’ 과정의 경우 ▲흑염소탕 ▲흑염소 수육 ▲염소불고기 ▲흑염소전골 등 <흑염소 전문점>의 메인 요리와 장사비법을 전수했다. 또한 맛집식당이 되는 노하우는 물론 고객관리, 내 가게 홍보전략 등의 실무 중심의 기술도 함께 교육, 진행했다. 2026년 진행중인 외식창업 과정 교육은 다음과 같다. ▲ 평양냉면 전수교육 ▲ 봉평메밀막국수 전문점 창업과정 ▲ 육회 메뉴개발과정 ▲ 치킨 메뉴개발 ▲ 흑염소 전문점 창업과정 ▲

J-FOOD 비즈니스

더보기
더리터, 8월 도쿄 1호점 오픈으로 일본 시장 진출
커피 프랜차이즈 더리터가 8월 일본 도쿄에 해외 1호점을 연다. 이번 진출은 해외 브랜드를 국내에 성공적으로 안착시킨 경험과 브랜드의 빠른 국내 확장을 이끈 실행력을 갖춘 임원진이 직접 주도한다는 점에서 주목된다. ‘일본 브랜드를 한국에, 이번엔 한국 브랜드를 일본에’ 고재홍 대표는 과거 일본 버거 브랜드 모스버거를 국내에 도입해 대표이사로서 직접 운영하며 국내 시장에 성공적으로 안착시킨 경험을 갖고 있다. 특히 모스버거코리아는 해외 8개국 진출 국가 중 유일하게 자체 시그니처 메뉴를 개발해 현지 소비자 입맛에 맞춘 것으로 알려져 있다. 이번 더리터 도쿄 진출에서는 그 경험을 반대 방향으로 적용해 한국 브랜드를 일본 시장에 소개하는 역할을 맡는다. 1년 6개월 만에 240여 개 매장, 신중한 확장의 실행력 김두진 이사는 대만에서 들여온 음료 브랜드 공차의 국내 초기 확장기 실무를 이끈 경력을 갖고 있다. 가맹 개시 1년 6개월 만에 전국 240여 개 매장을 확보하는 빠른 성장을 이끌면서도 ‘브랜드 전개 방향과 일치하는 상권에만 신중하게 출점한다’는 원칙을 지켰다. 확장 속도보다 브랜드 일관성을 우선하는 이 실행력이 더리터의 도쿄 진출 전략에도 이어질 것으로