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거창, 전통시장 청년몰 입점 청년 창업인 모집

빈 점포 5개소 공개모집, 2월 23일 ~ 3월 4일 접수

거창군은 전통시장 활성화와 청년 창업 기반 조성을 위해 거창전통시장 내 청년몰 ‘거창in140’에 입점할 청년 창업인(상인)을 공개 모집한다. 거창전통시장 청년몰은 2021년 11월 문을 연 이후 총 29개 업체가 입주했으며, 청년 상인들이 청년몰 운영 경험을 바탕으로 확대 창업으로 이어지는 등 성장 기반을 만들어 왔다. 특히 거창 청년몰은 도내 청년몰 가운데 공실률이 가장 낮고 매출 성과도 우수한 곳으로, 전통시장에 활력을 더하는 동시에 청년 일자리 창출에도 기여하고 있다. 이번 모집은 확대 창업 등으로 발생한 빈 점포 5개소를 대상으로 진행된다. 신청 자격은 19세 이상 45세 이하 청년이면 누구나 가능하며, 신청 기간은 2월 23일부터 3월 4일까지다. 거창군 누리집에 게시된 공고문을 확인한 뒤 구비서류를 갖춰 군청 경제기업과 방문 또는 이메일로 신청하면 된다. 선발은 1차 서류심사와 2차 면접심사를 거쳐 최종 입점자를 결정한다. 다만, 현재 청년몰에서 판매 중인 상품과 업종이 중복되는 경우를 포함해 유흥·불건전 업종, 프랜차이즈 업종 등은 모집 대상에서 제외된다. 거창군은 청년 상인의 조기 정착을 위해 다양한 지원을 제공하고 있다. 입점 청년 상인에게
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부산 금정구, 로컬크리에이터 창업교육 프로그램 참가자 모집

로컬 창업을 희망하는 예비, 초기 창업자 10명(팀) 모집

부산 금정구는 지역 상권에 활력을 불어넣을 유망 로컬크리에이터를 발굴·육성하기 위해 ‘금정구 로컬크리에이터 창업 교육 프로그램’ 참가자를 모집한다고 밝혔다. 본 프로그램은 금정구 '지역상권 활력지원 사업'으로, 지역의 자연·문화·역사적 특성과 창의적인 아이디어를 결합해 새로운 사업적 가치를 창출할 로컬크리에이터를 발굴하고 경쟁력 있는 기업으로 성장할 수 있도록 지원하기 위해 마련했다. 참여 대상은 예비 창업자 및 창업 3년 미만의 초기 창업 기업으로, 오는 2월 27일까지 구글폼을 통해 신청할 수 있다. 교육은 총 12주 과정으로 운영되며 분야별 전문가 교육과 투자자 및 상권 전문가의 맞춤형 멘토링을 시행하고, 과정 마지막에는 투자자 대상 시연회의 날을 개최한다. 특히 우수 수료자에게는 프로그램 운영기관인 어번데일벤처스(대표이사 권혁태)가 운영하는 ‘LIPS 프로그램’ 연계 지원과 ‘부산대 로컬 1호점 거리 조성 사업’ 참여 기회가 우선 제공될 예정이다 어번데일벤처스 권혁태 대표이사는 “지역 상권을 살리는 방법의 핵심은 사람을 키우는 것”이라며, “이번 과정을 통해 지역 소상공인을 글로벌 기업가형 소상공인으로 육성하겠다”라는 운영 전략을 제시했다. 윤일현 금

[식품오늘] 맛과 건강 모두 사로 잡는 한국식 디저트!

개인 건강상태 및 정보 탐색 통해 관리하는 ‘건강 지능(HQ·Health Quotient)’, 2026년 핵심 키워드로 떠올라 식품업계, 설탕 함량을 낮춘 ‘제로 슈거’, 낮은 카페인·건강한 색감의 ‘말차코어’ 트렌드 확산

건강을 중시하는 문화가 일상 전반으로 확산되면서 소비 행태 역시 건강 중심으로 재편되고 있다. 즐겁게 건강관리를 실천하는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드를 뒤이어 개인의 건강 상태와 관련 정보를 탐색·활용해 자기관리를 실천하는 역량을 뜻하는 ‘건강 지능(HQ·Health Quotient)’이 2026년 핵심 키워드로 부상하고 있다. 건강지능은 한 해의 소비 경향을 전망하는 『트렌드 코리아 2026』에서 선정한 키워드로, 건강 중심의 라이프스타일과 소비문화를 반영했다. 이러한 흐름에 맞춰 식품업계 역시 발빠르게 대응하고 있다. 설탕 함량을 최소화한 ‘제로 슈거’와 최근에는 커피 대안재로 주목받는 동시에 건강한 색감으로 MZ세대의 시선을 사로잡은 ‘말차코어’가 글로벌 트렌드로 떠올랐다. 이처럼 맛과 건강 모두를 충족하는 소비 트렌드가 새로운 기준으로 작용하고 있다. 식품업계, 부담은 줄이고 맛은 살렸다…‘건강한 K-간식’ 선봬 사조대림은 새로운 소비 트렌드 변화를 반영해 다양한 K-간식 라인업을 지속적으로 선보이고 있다. 겨울철 간식을 건강하게 즐기고 싶다면 사조대림의 ‘제로붕어빵’을 제안한다. 피 반죽부터 단팥과 슈크림 등 내부 필링까지

동대문구, 봄나들이철 '식용얼음' 취급업소 집중 점검

제빙기·얼음 보관 상태 점검하고 안전성 검사 병행…위반 시 행정처분

서울 동대문구는 봄나들이철을 앞두고 아이스 음료·빙수 등에 쓰이는 식용얼음 소비가 늘어나는 점을 고려해, 오는 2월 23일부터 3월 6일까지 관내 식용얼음 취급 음식점을 대상으로 집중 위생 점검을 실시한다고 밝혔다. 식용얼음은 ‘얼음’이지만, 사실상 입으로 바로 들어가는 식품이다. 제빙기 내부가 충분히 세척·소독되지 않거나, 얼음 보관·취급이 허술하면 오염이 생길 수 있다. 실제로 식품의약품안전처가 지난해 여름 커피전문점·편의점 등에서 쓰이는 식용얼음을 수거·검사했을 때 451건 중 6건이 세균 수 기준을 초과해 행정처분 등이 진행된 바 있다. 동대문구는 서울시 점검 계획에 따라, 봄철 식품사고를 사전에 막는 데 초점을 맞췄다. 점검반(2인 1조)은 현장을 방문해 ▲조리장 등 위생 관리 상태 ▲방충 시설 설치 등 시설 기준 ▲냉장·냉동식품 보관 온도 준수 ▲유통기한 경과 제품 사용·보관 여부 ▲음식물 재사용 여부 등을 확인한다. 원산지 거짓표시·미표시 등 원산지표시법 준수 여부도 함께 살핀다. 이번 점검의 핵심은 제빙기에서 생산되는 얼음을 직접 수거해 안전성 검사를 병행한다는 점이다. 서울시는 여름철 위생 점검 결과를 공개하며 커피전문점 제빙기 얼음에서 세균

충남도 맛과 품질로 승부하는 ‘명품 충남 브랜드 쌀’ 찾는다

도 농업기술원, 3단계 정밀 검증으로 ‘도지사 인증’ 최고 브랜드 선정…11일까지 접수

충남도 농업기술원은 다음달 11일까지 ‘제4회 충청남도 품질관리 우수 브랜드 쌀’ 공모를 진행한다고 23일 밝혔다. 충남 쌀의 대외 위상을 높이기 위해 2023년부터 추진 중인 이 사업은 단순히 맛있는 쌀을 넘어 생산부터 유통까지 전과정이 엄격하게 관리되는 도내 최고의 쌀 브랜드를 발굴·육성하는 데 목적이 있다. 공모 대상은 충남 광역 브랜드인 ‘청풍명월 골드’를 비롯해 도내 각 시군을 대표하는 자체 브랜드 쌀이다. 평가는 투명성과 공정성을 확보하기 위해 업체가 제출한 시료가 아닌, 도 농업기술원이 연 3회(3·7·11월)에 걸쳐 시중 마트에서 유통 중인 제품을 직접 구매해 분석하는 방식으로 진행한다. 분석 항목은 △완전립 비율 등 외관 품위 △쌀 단백질·수분 등 성분 함량 △토요 식미계를 활용한 취반윤기치 △유전자(DNA) 분석을 통한 품종 순도 등 소비자가 신뢰할 수 있는 까다로운 검증 과정을 모두 포함한다. 이후 분석 결과를 토대로 공무원·농협·농업인단체 등으로 구성된 ‘품질관리 우수 브랜드 쌀 선정위원회’의 심층 심사를 통해 최종 3점을 확정할 계획이다. 선정된 브랜드에는 연말 성과보고회에서 도지사 표창을 수여할 예정이다. 지난해에는 논산시 ‘육군병장

인천 서구, 음식점 위생등급제 ‘청소비 지원’으로 문턱 낮춘다

영세 소상공인 부담 완화 및 안심 외식 환경 조성 기대

인천 서구는 관내 음식점의 위생 수준을 높이고 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 ‘음식점 위생등급제 청소비 지원사업’ 참여 업소를 모집한다. 이번 사업은 고물가와 경기 침체로 주방 시설 개선에 어려움을 겪는 영세 소상공인을 돕기 위해 기획됐다. 구는 단순한 위생 점검에서 벗어나, 전문 인력을 통한 청소비를 지원함으로써 위생등급제 지정을 활성화하고 구민들이 안심하고 이용할 수 있는 외식 문화를 정착시킨다는 방침이다. 신청 대상은 관내 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 중 ▲위생등급제 신규 지정을 희망하는 업소나 ▲유효기간 만료가 1년 이하인 기지정 업소이다. 지원내용은 영업장 주방시설(조리장), 홀, 에어컨 등 청소비 중 시설개선 소요금액의 80%, 업소당 최대 50만 원까지 지원(총 50개소)하며, 오는 3월 6일 금요일까지 식품위생과 식생활개선팀으로 신청하면 된다. 강범석 서구청장은 “이번 지원 사업이 소상공인들에게 실질적인 도움이 되고, 서구의 외식 환경을 한 단계 높이는 계기가 되길 바란다”라며 “안전한 먹거리 문화 정착을 위해 영업주분들의 적극적인 참여를 부탁드린다”라고 전했다. 한편, 서구는 2025년 음식점 위생등급제 지정 목표를 초과 달성하고 ‘

경남 관광 창업 꿈꾸는 이들 한자리에... 스타트업 7기 설명회 ‘성황’

예비창업자·관광기업인·유관기관 참석 속 사업설명회 열려

경남관광재단(대표이사 배종천)이 지난 20일 경남관광기업지원센터 대회의실에서 ‘2026 관광스타트업 7기 공모 사업설명회’를 열었다. 설명회에는 관광 창업을 준비하는 예비 창업자부터 비즈니스 확장을 꿈꾸는 관광기업인, 유관기관 관계자들이 대거 참석해 경남 관광 산업에 대한 높은 관심을 보여줬다. 설명회에서는 2026년 주요 추진사업과 함께 관광스타트업 7기 공모 절차와 지원 내용이 소개됐으며, 모집 분야와 향후 육성 프로그램 운영 방향도 안내됐다. 특히 6기 우수사례로 소개된 ‘뻔한로컬’ 윤인철 대표의 성공 사례 발표가 참가자들의 큰 호응을 얻었다. 윤 대표는 “지난해 센터의 협업 프로젝트와 지역인재 채용 지원사업 덕분에 실질적인 비즈니스 확장을 이룰 수 있었다”며 “경남관광기업지원센터는 단순한 지원 기관을 넘어 지역 관광 기업들의 든든한 파트너”라고 말해 참가자들에게 공감과 동기를 부여했다. 관광스타트업 공모는 오는 3월 6일까지 접수하며 예비·초기·성장 단계로 나눠 총 20개사를 선발한다. 선정 기업에는 예비 단계 1천만 원, 초기·성장 단계 최대 3천만 원의 사업화 자금과 함께 사무공간, 전문 육성 프로그램, 유통채널 입점 지원, 지역 축제 연계 홍보

경기도, 중장년 인턴 채용 기업에 최대 360만 원 지원. 23일부터 모집

참여자에게는 일 경험 기회 및 역량 강화 교육 제공

경기도와 경기도일자리재단은 도내 중장년 구직자에게 일 경험을 제공하고, 기업에는 인건비를 지원하는 ‘중장년 인턴십 사업’ 참여자와 기업을 23일부터 모집한다. 올해는 총 730명의 중장년 도민이 사업에 참여할 수 있다. 중장년 인턴십 사업은 도내 중장년(40세 이상 65세 미만)을 인턴으로 채용한 중소·중견기업 등에 1인당 월 120만 원씩 최대 3개월, 총 360만 원의 인턴십 지원금을 지급하는 방식으로 운영된다. 기업은 채용 전 인력을 검증할 수 있고, 구직자는 실무 경험을 쌓으며 단기 일자리가 아닌 재취업으로 이어질 수 있는 일 경험 기회를 얻을 수 있다. 도는 사업에 선발된 참여자의 직무 적응과 역량 강화를 돕기 위해 별도의 교육 프로그램도 제공할 계획이다. 지난해에는 487개 기업과 965명의 구직자가 참여해 당초 목표 대비 107%의 실적을 기록했다. 참여기업들은 정규직 채용 전 인력 검증이 가능하다는 점을, 참여자들은 현장 중심의 실무 경험을 통해 직무 이해도와 역량을 높일 수 있었다는 점을 긍정적으로 평가했다. 사업 참여를 희망하는 도내 기업과 중장년 구직자는 23일부터 경기도일자리재단 통합접수시스템 ‘잡아바 어플라이’를 통해 온라인으로 신청할

용산구, 중장년 인생 2막 통합지원…용산50플러스센터 개관

‘인생 전환의 출발점’ 용산50플러스센터 2월 25일 문 열어

서울 용산구가 중장년 세대의 인생 재설계와 재도약을 지원하기 위한 전담 거점인 용산50플러스센터를 25일 개관한다. 용산50플러스센터는 급변하는 사회 환경 속에서 40~64세 중장년층이 새로운 삶의 방향을 설계하고, 직업 역량을 키워 지속적으로 사회와 연결될 수 있도록 돕는 통합 지원 공간이다. 센터는 이태원로 224-19 한남공영주차장 2층에 조성됐다. 약 800㎡ 규모로, 용산구평생학습관과 함께 위치해 접근성이 뛰어나다는 평가다. 이곳에서는 인생설계 상담과 교육을 비롯해 직업 역량 강화, 경력 개발 및 일자리 연계, 지역 특화 사업과 커뮤니티 활동 지원 등 중장년의 삶 전반을 아우르는 프로그램이 운영된다. 특히 1대1 맞춤형 인생설계 상담실과 미디어교육실, 목공·공예 실습이 가능한 공방, 다목적실과 강의실, 바리스타 교육장 등 다양한 학습·체험 공간을 갖췄다. 오는 3월부터는 신중년 헬스케어 코칭지도자 과정, 로컬가이드 전문가 양성과정, 글로벌 K-메디컬 코디네이터 실무과정, ‘AI가 비서! 챗GPT 업무 활용법’, 취미 기반 플리마켓 셀러 양성과정 등 실무 중심의 교육 프로그램을 본격 운영할 계획이다. 이와 함께 3월 12일에는 ‘AI 혁명, 우리는 어

원주, 소상공인 라이브커머스 지원사업 참여기업 모집

올해 총 15개 사 지원, 3월 6일 낮 12시까지 접수

원주시는 소상공인의 디지털 전환을 촉진하고 온라인 플랫폼 시장에서의 매출 증대를 지원하기 위해 ‘원주시 소상공인 실시간 온라인 판매(라이브커머스) 지원사업’에 참여할 소상공인을 모집한다. 이번 사업은 총 15개 사를 지원할 예정이며, 선정 업체에는 ▲실시간 온라인 판매 전문 방송 촬영·송출 ▲쇼호스트 지원 ▲할인판매 이벤트 ▲온라인 사전 홍보 등 온라인 판매 전반에 대한 종합 지원이 제공된다. 신청 자격은 원주시 소재 소상공인 가운데 온라인 송출 채널을 보유한 사업자이며, 신청은 3월 6일 낮 12시까지 이메일을 통해 접수한다. 자세한 사항은 경제진흥과 소상공인지원팀으로 문의하면 된다. 원주시 관계자는 “이번 지원사업이 단골 고객과 소통하며 상품 홍보 효과를 높이는 좋은 기회가 되길 바란다”라며, “단순 지원에 그치지 않고 온라인 플랫폼 입점 교육을 병행해 소상공인의 온라인 경쟁력 강화를 지속적으로 지원하겠다”라고 말했다.

[이슈UP] 커피 업계가 주목하는 ‘세계 100대 커피숍’ 발표

Onyx Coffee Lab(미국), 세계 최고 커피숍으로 선정 9개 커피숍 선정된 미국이 랭킹 선두… 이어 호주(7개), 페루(5개), 스페인·온두라스·대만(각 4개) 순

유럽 최대 스페셜티 커피 페스티벌인 커피페스트 마드리드 2026(CoffeeFest Madrid 2026)에서 ‘세계 100대 커피숍(The World 100 Best Coffee Shops)’의 두 번째 에디션이 발표됐다. 세계 최고의 스페셜티 커피숍을 엄선한 이 리스트는 우수한 커피를 전문적으로 공인하는 최초의 글로벌 랭킹으로, 이번 리스트 발표는 이번 축제에서 가장 기대를 받는 이벤트였다. 세계 100대 커피숍 발표는 수준 높은 커피를 판매하는 글로벌 도시들의 출현과 점점 다양해지고 전문성과 혁신성을 두루 갖춘 국제 커피 커뮤니티의 통합을 보여준다. 미국에서 총 9개 커피숍이 선정되며 리스트 선두에 올랐고, 그 뒤를 호주(7개), 페루(5개), 스페인·온두라스·대만(각 4개)이 이었다. The World’s 100 Best Coffee Shops의 CEO Cesar Ramirez는 “우리는 계속 글로벌 트렌드를 받아들이고 있다. 커피숍 문화는 꾸준히 성장하고 있으며, 이 리스트는 전 세계 커피숍을 좀 더 주목하는 데 목적을 둔다. 올해 우리는 이러한 성장을 반영해 대륙별 리스트도 공개할 계획”이라고 말했다. Onyx Coffee Lab, 세계 최고의 커

테트라팩 종이 기반 보호층 멸균팩, 아시아 최초로 적용한 매일유업에서 첫 도입

테트라팩, 세계 최초 ‘종이 기반 보호층’ 기술 탑재 고속 패키징 설비 국내 도입 높은 생산성과 낮은 운영 비용 갖춘 설비…대규모 생산 환경 속 지속 가능한 포장재 전환 실현

글로벌 식품 전처리 및 포장 솔루션 선도 기업 테트라팩이 종이 기반 보호층(Paper-based barrier) 포장재 기술을 적용한 고속 패키징 설비(Tetra Pak® A3/Speed)를 전 세계 최초로 매일유업에 도입한다고 밝혔다. 이번 런칭은 식음료 업계 전반에서 저탄소 및 재생 가능한 패키징 소재로의 전환을 가속화하려는 글로벌 흐름과도 맞닿아 있다. 테트라팩은 매일유업과의 협업을 통해 종이 기반 보호층 포장재가 고속 생산 환경에서도 완전한 호환성을 갖췄음을 입증했다. 종이 기반 보호층을 포장재로 활용할 수 있도록 설계된 Tetra Pak® A3/Speed는 시간당 최대 2만 4천 개의 멸균팩 제품을 충전하는 높은 생산성과 동시에 낮은 운영 비용을 갖춘 설비 라인이다. 대규모 생산 과정에서도 식품 안전성을 유지하면서 지속 가능한 포장재 전환을 실현할 수 있도록 지원한다. 또한 이미 사용 중인 Tetra Pak® A3/Speed 설비에도 고주파 유도가열 밀봉 시스템을 추가하는 업그레이드를 통해 손쉽게 신규 포장재 적용이 가능해, 설비 교체에 따른 부담을 최소화할 수 있다. 종이 기반 보호층은 멸균팩에 사용되는 알루미늄 포일층을 대체하기 위해 개발된 혁신