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익산, '먹으러 오는 도시' 기반 다졌다

대표 음식점 경영 혁신 성과 공유…미식도시 도약 발판

익산시가 지역 대표 음식점의 경쟁력 강화를 통해 '미식으로 관광경제를 이끄는 도시' 기반을 본격 다져가고 있다. 시는 지난 13일 '외식업소 경영 개선 사업'을 마무리하고 성과를 공유하는 간담회를 개최했다. 원광보건대학교 라이즈(RISE)사업단, ㈔한국외식창업교육원과 함께 추진한 이번 사업은 대표 맛집들의 현장 맞춤형 컨설팅을 통해 실질적 변화와 매출 증대를 이끄는 데 중점을 뒀다. 대상은 대물림 맛집과 향토음식점 등 지역 인증 음식점 6개소다. 지난해 12월부터 약 한 달간 외식 경영, 위생, 서비스, 메뉴, 마케팅 등 전 분야에 걸쳐 전문가들의 집중 현장 컨설팅이 진행됐다. 특히 조리·매장 동선, 고객 응대, 신메뉴 개발, 사회관계망서비스(SNS) 전략 등 매장 운영 전반에 대해 업소별로 맞춤형 해법이 제시됐다. 외식경영 전문가, 서비스 코치, 셰프 등으로 구성된 '전문가 드림팀'이 직접 현장을 진단하고 실행 방안을 도출한 점이 특징이다. 이번 간담회에서는 각 업소의 변화 사례와 컨설팅 결과가 공유됐고, 향후 지속적인 품질 관리와 상호 네트워크 협력 방안에 대한 논의도 이어졌다. 시는 올해도 미식산업 전담 조직을 중심으로 △대표 맛집 육성 △미식 관광 콘

“창업에 관심있는 분들! 모두 이곳으로 모이세요”

충북 창업생태계 활성화를 위한 충북 창업 노마드포럼 개최

충북의 창업 및 투자 생태계 활성화를 위한 ‘2026년 제1회 충북 창업 노마드포럼’이 14일 14시 도청 대회의실에서 열렸다. 충북도가 주최하고 충북창조경제혁신센터가 주관하는 본 포럼은 도내 창업가, 투자자, 성공한 선배기업, 창업 유관기관 간 주기적인 만남의 장을 제공하며, 도내 우수 창업기업을 발굴하고 투자생태계 활성화에 앞장서고 있다. 2023년 2월부터 포럼을 시작하여 올해로 4년차에 30회 차를 맞았고, 개최 첫해에 회원 수가 114명에서 현재 650여 명으로 증가했다. 또한 회원사에 꾸준한 투자유치로 △’23년도 3개 사 5.5억 원 △’24년도 12개 사 16.5억 원 △’25년도 15개 사 21억 원의 성과(충북창경 직접투자 기준)를 이뤘다. 이번 포럼에서는 AI・AX 창업을 주제로, △AI트렌드 강연 △AI전문가와 기업의 패널토의 △정부지원사업 안내 △기관 사업 설명회 및 1:1 상담으로 진행됐다. AI트렌드 강연에서는 아동 만화가이자 AI전문가로 저명한 서정은 작가가 AI를 활용한 콘텐츠 제작 사례 및 실무 활용 방식에 대해 강연을 했고, 이어진 패널 토의에서는 서정은 작가와 충북창경 이철환 실장, AI활용 기업 2개 사의 대표가 AI활용

경기도주식회사, 중국 현지 마트 기획전 통해 도내 중소기업 제품 2억원 어치 판매 성과

도내 중소기업 15개사(社) 제품 90여종 판매…약 2억원의 거래액 기록

경기도주식회사는 지난해 9월부터 12월까지 중국 길림성 룽마트 7개 지점에서 경기도 우수상품전 오프라인 행사를 진행한 결과 약 2억 원의 판매고를 기록했다고 15일 밝혔다. 우수상품 오프라인 판매전에는 도내 중소기업 15개사 90여개 제품을 판매했다. 이번 기획전은 경기도주식회사가 추진 중인 해외 오프라인 판로 지원 사업의 하나로 진행됐다. 지난해 3월 경기도주식회사는 원활한 중국 시장 진출을 위해 중국 연길시 길림룽마트상업그룹유한공사와 ‘해외 판로지원’ 업무협약을 체결한 바 있다. 룽마트는 한국 상품을 전문 취급하는 리테일 프랜차이즈로 슈퍼마켓과 매일롱 편의점 등 400여 개 점포를 운영하고 있다. 기획전에서는 샴푸, 바디워셔 제품이 약 1억6천만 원의 판매고를 거두면서 현지 소비자들의 눈길을 사로 잡았다. 이밖에 김자반, 토마토 캔디, 오트밀미숫곡물, 누룽지샌드 등 다양한 식품류가 큰 성과를 거뒀다. 이재준 경기도주식회사 대표이사는 “꾸준한 중국 시장 진출을 통해 도내 중소기업 제품이 현지에서도 큰 호응을 얻은 것에 대해 만족한다”며 “앞으로도 더욱 많은 경기도 기업 제품이 다양한 해외 시장에서 판매될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

익산 시티투어 '방학엔 백반여행이지'

1월 30~31일 겨울방학 시티투어 운영…오는 25일까지 참여자 모집

익산시가 겨울방학을 맞아 지역의 역사와 문화를 함께 즐길 수 있는 시티투어를 운영한다. 시는 오는 25일까지 시티투어 프로그램 '백제에 반하다, 방학엔 백반여행이지' 참가자를 모집한다고 15일 밝혔다. 이번 프로그램은 관광객들이 백제역사유적지구를 중심으로 한 역사 탐방과 함께 농촌 체험, 숲 체험 등을 하루 일정으로 경험할 수 있도록 구성됐다. 시티투어는 1월 30일과 31일 오전 10시부터 오후 4시까지 운영된다. 익산역에서 출발해 △미륵사지·백제체험관 △미륵산골 농촌체험마을(고구마 함박스테이크) △왕궁포레스트 △이상한교도소 등을 방문하는 일정으로 진행된다. 참가비는 1인당 2만 원으로 중식과 체험비, 투어비가 모두 포함돼 관광객들의 부담을 낮췄다. 시티투어 참여를 희망하는 경우 익산시 누리집 통합예약시스템에서 신청하면 된다. 참가 대상은 만 5세 이상으로 가족 단위 관광객도 함께 즐길 수 있도록 구성됐다. 특히 3대 가족이 함께 참여한 뒤 개인 사회관계망서비스(SNS)에 인증하면 마룡 굿즈를 증정하는 이벤트도 함께 운영된다. 시 관계자는 "이번 시티투어는 겨울방학을 맞아 관광객들이 익산에서 특별한 추억을 만들 수 있도록 기획했다"며 "앞으로도 다양한 주제

부산디자인진흥원, 디지털 기술 기반 차세대 비주얼 디자이너 양성과정 운영

부산의 젊은 디자이너들에게 교육비 전액과 일자리를 연계해주는 역량강화 일자리 창출 프로그램 개시

(재)부산디자인진흥원(원장 강필현)은 디지털 기술 기반의 차세대 비주얼 디자이너 양성을 위해 오는 2월 19일까지 ‘콘텐츠 편집디자인 전문가 과정’ 교육생을 모집한다고 15일 밝혔다. 이번 과정은 고용노동부와 한국산업인력공단이 지원하는 지역·산업 맞춤형 인력양성사업의 일환으로 추진되며, 디지털 기술 기반의 차세대 비주얼 디자인 전문가 양성을 목표로 약 4개월간 운영된다. 교육은 오는 3월 3일부터 시작될 예정이다. 교육과정은 △지능화 기술 기반 디자인 툴 운영교육, △콘텐츠제작 프로젝트, △포트폴리오 제작 등으로 구성됐다. 부산디자인진흥원은 교육비 전액을 지원하며, 훈련수당과 식비도 함께 지급한다. 또한 교육 과정 중 면접 컨설팅과 취업 지원 프로그램을 제공하고, 수료 후에는 관련 협약 기업과의 연계를 통해 취업을 적극 지원함으로써 현장 맞춤형 인재 양성을 실현할 계획이다. 이번 과정은 관련 분야 취업 의지가 확고한 만 18세 이상의 미취업자 및 졸업예정자를 대상으로 하며, 서류전형 및 개별 면접을 통해 총 20명을 선발한다. 교육과정에 대한 자세한 내용과 신청 방법은 부산디자인진흥원 홈페이지 고시/공고를 통해 확인할 수 있으며, 산업혁신팀으로 문의하면 된다

제주, 2026년 민생경제·소상공인 활성화에 153억 원 투입

골목상권 경쟁력 강화·소상공인 경영안정 등 지역경제 활력 제고

제주시는 소상공인과 지역 상권의 경영 부담을 완화하고 시민 체감 경기를 회복하기 위해 올 한 해 총 153억 원을 투입하여 민생경제 활성화 정책을 추진한다. 먼저, 소상공인의 경영 안정을 위한 맞춤형 지원과 사회적경제기업 성장 지원을 지속 추진한다. 디지털 마케팅 지원, 고용보험료 및 출산급여 지원, 소상공인 박람회 개최 등을 통해 소상공인의 경영 부담을 완화하고 경쟁력을 강화한다. 사회적경제기업에 대해서는 사회보험료 지원, 일자리 창출, 시설 기능 강화 등을 통해 안정적인 경영 여건을 조성하고 지역 내 고용 기반을 확충해 나간다. 아울러 착한가격업소 인센티브를 확대해 물가 안정에 기여하는 업소의 참여를 유도하고, 서민 생활과 밀접한 업종을 중심으로 착한가격업소 운영을 내실화할 계획이다. 전통시장과 상점가, 산업단지의 환경 개선을 통해 지역경제 기반을 강화한다. 전통시장과 상점가를 대상으로 시설현대화, 노후 시설 개선, 주차환경 정비 등에 총 67억 원을 투입해 이용 편의를 높이고, 시장경영지원 및 문화관광형시장 육성 사업을 통해 전통시장의 경쟁력을 체계적으로 강화할 계획이다. 특히 함덕4구골목형상점가가 제주에서 유일하게 문화관광형시장 육성 사업에 선정되어,

[로컬푸드] 양양군, 소비 트렌드 반영한 농특산물 소포장 제품 개발 본격화

1-2인 소가구 증가 겨냥한 토종꿀 소포장 제품 첫 출시

양양군이 1~2인 가구 증가와 소비 패턴 변화에 대응해 지역 농특산물의 소포장 제품 개발에 본격적으로 나섰다. 국가데이터처 2024년 기준 통계자료에 따르면 국내 1-2인 가구 비중은 전체 가구의 65.1%로 소규모 가구가 주요 소비 주체로 자리 잡으면서, 대용량 위주의 기존 농산물 포장 방식은 소비자 접근성과 구매 편의성 측면에서 한계를 드러내고 있다. 이에 양양군은 변화하는 시장 흐름을 반영해 소포장 중심의 농특산물 상품화 전략을 추진한다고 밝혔다. 군은 대용량으로 판매하는 농특산물 중에서 소비자 진입장벽이 높고, 대용량 제품에 구매 부담 및 보관 불편을 많이 느끼는 토종꿀을 소포장 첫 출시 대상으로 선정하고 브랜딩 및 용기 개발을 추진했다. 군은 양양 천연토종벌꿀을 ‘양양담은 꿀’로 브랜드 네이밍하고, 로고 및 포장 디자인을 실시했다. 토종꿀은 기존에 600g, 1.2kg, 2.4kg 등 대용량으로만 판매했으나 이번 개발을 통해 200g, 250g 함량의 소포장 용기로 제품을 출시한다. 토종꿀 소포장 개발은 단순한 제품 변화가 아니라, 양양군 양봉 산업의 지속가능성을 높이기 위한 유통 구조 개선 정책의 일환이다. 한편 군 농업기술센터는 지난해 11월 토




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[백년가게 비법전수] 2026년 올해 첫 ‘평양냉면 전수과정’ 열려
전문식당 조리비책을 전수하는 알지엠푸드아카데미가 16회차 진행, 총 75명 교육생을 배출한 '평양냉면' 전수과정이 오는 1월 29일(목) 진행된다. '평양냉면' 교육의 경우 조기마감 되어, 3회차 교육으로 이어질만큼 좋은 반응을 얻고 있다. ‘냉면’만큼이나 열렬히, 그리고 수준 있는 마니아층을 꾸준히 유지해온 음식이 있을까. 최근 냉면의 인기는 예전과 사뭇 다르다. ‘냉면’은 오랜 기간 각 지역의 특색이 더해진 우리 고유의 면 요리다. 간단한 음식처럼 보이지만 정성을 들인 만큼 깊은 맛을 내는 메뉴로 특히 탄력적인 면발과 육수에 따라 맛 차이가 확연하다. 전문 식당에서 제대로 된 냉면을 고객에게 선보이기 위해선 맛의 핵심인 육수부터 반죽, 비빔 양념소스 제조까지 배워야 할 기술이 한 두가지가 아니다. 이에 ‘냉면’을 더해 추가 수익을 올리고자 하는 자영업자들을 위한 레시피 전수 창업 교육이 큰 반향을 얻고 있다. 오는 1월 29일(목), 평양냉면의 모든 것 전수 이번 ‘평양냉면 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및

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