[글로벌 식품 트렌드] 미얀마, 코로나 이후 음식 배달시장 급성장

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산이 미얀마의 음식 소비문화를 바꿨다.

 

 

지금까지 미얀마 소비자의 외식 소비는 식당에서 음식을 먹거나 도시락을 구입하는 형태였다. 하지만 최근 미얀마의 경제중심지인 양곤에서 음식 배달을 하는 자전거가 눈에 띄게 늘었다. 현재 미얀마의 코로나 환자는 261명, 사망자는 6명(6월 14일 9시 기준)이다.

 

미얀마 음식 배달시장 현황

미얀마에서 처음으로 전문 음식 배달 서비스를 시작한 건 2013년 양곤 도어투도어(Yangon Door2Door)라는 회사로, 지금은 푸드투유(Food2U), 하이소몰(Hi-So Mall), 푸드판다(Food Panda), 그랩푸드(Grab Food) 등의 기업들이 활동하고 있다.

 

 

미얀마 인사이더(Myanmar Insider)에 따르면 지난 10년간 전 세계 음식 배달 시장은 매년 3.5%씩 성장, 특히 온라인 음식 배달 시장규모는 10배 가까이 성장했다. 2011년만 해도 오프라인 배달시장과 온라인 배달시장의 비율은 92:8로 차지가 압도적이었나, 2020년 들어서며 42:58로 역전됐다.

 

 

도어투도어 CEO 셰이디 라마단(Shady Ramadan)은 “미얀마 국민들이 모바일 문화에는 익숙한데 이에 맞게 온라인 서비스를 제공하는 회사는 별로 없었다. 자전거로 배달하는 미얀마 특유의 배달 방식과 브랜드 마케팅에 힘을 실어 서비스를 출시했다”고 밝혔다.

 

미얀마 양곤에서는 코로나 사태로 5월 30일까지 식당들의 매장 영업을 금지하고 포장만 하도록 권고해, 배달 서비스를 도입하지 못한 식당들이 매출에 큰 타격을 입기도 했다.

 

코로나 위기에 힘 보태는 배달 업체

그랩푸드(Grab food)는 미얀마에서 코로나 위기 동안 파트너십을 체결한 100개 이상의 소규모 식당에 대해 보조금을 지원할 것이라고 발표했다.

 

 

그랩푸드 플랫폼은 월평균 매출액이 50만 짜트(약 43만원) 이하인 소규모 식당에 자금을 지원하는 #SupportLocal 프로그램을 진행하고 있다. 그랩푸드의 재정 지원으로 영세한 식당들은 약 20% 비용 절감 효과가 날 것으로 예상된다.

 

 

또한, 온라인과 앱 홍보를 돕는 ‘로컬 히어로즈(Local Heroes)’ 캠페인을 통해 코로나로 인해 영업을 하지 못하고 있는 매장에 마케팅을 지원하고 있으며, UFS(Unilever Food Solutions)와 함께 식료품 및 식자재를 특별 할인 가격으로 식당에 공급한다.

 

배달 시장 활성화를 위해 해결할 문제 산재

미얀마 식당들은 여전히 오프라인 판매에 익숙해 온라인 판매를 꺼리고 있다. 양곤 도어투도어의 경우 500여 개의 식당을 확보하는데 7년이 걸렸다.

 

푸드판다는 코로나 감염 위험요인을 없애고자 배달 음식을 문 앞에 놓는 등 대면 접촉을 피해기 위한 노력을 기울이고 있다. 하지만 온라인 결제가 보편화되지 못해 현금을 지불하는 고객이 대부분이라 비대면 서비스로서의 한계는 여전하다.

미얀마는 자전거로 음식을 배달하는 비율이 높지만 전용도로가 없어 접촉사고가 빈번히 발생한다는 문제도 있다.

 

다만 미얀마 정부는 코로나 경제 구호 계획(corona economic relief plan)을 통해 향후 전자상거래와 온라인 시장의 성장을 지원할 계획을 밝혔다. 단기간 해결은 어려울 것으로 보이나 정부 차원의 제도적, 재정적 지원이 더해진다면 음식 배달시장 성장에 탄력이 붙을 것으로 예상된다.


푸드&라이프

더보기

비즈니스 인사이트

더보기
대구신보, 소상공인 성장지원을 위한 외부전문가 공개 모집
대구신용보증재단이 대구광역시 소재의 소기업·소상공인의 종합경영 지원을 강화하기 위해 경영지도 외부 전문가로 강사 10명과 컨설턴트 10명을 공개 모집한다. 이번 모집은 소상공인의 생애주기별 맞춤형 종합지원을 위한 교육 및 전문가 밀착 컨설팅 제공을 위한 것으로, 선발된 전문가들은 소기업·소상공인들의 성장과 경쟁력 강화를 지원하는 역할을 수행하게 된다. 모집 분야는 △법률 △세무·회계 △마케팅(온라인) △마케팅(오프라인) △인사·노무 △금융·재무 △정부사업·빅데이터 활용 △마인드함양·심리코칭 △창업 및 폐업지도 총 9개 분야로, 해당 분야에서 다양한 경험을 풍부하게 보유한 전문가들의 많은 지원이 기대된다. 지원 자격은 관련 분야에 경력과 전문성을 갖춘 인력으로, 오는 2월 10일까지 모집한다. 이후 서류 심사와 면접을 거쳐 최종 선발되어 위촉 시부터 2026년 12월 31일까지 지원 분야의 경영지도 업무를 수행할 예정이다. 박진우 대구신용보증재단 이사장은 “이번 공개모집을 통해 전문적인 교육 및 컨설팅을 제공함으로써 지역 소상공인의 지속 가능한 성장을 돕고자 한다”며 “많은 전문가들의 관심과 지원을 바란다”고 전했다. 자세한 내용은 대구신용보증재단 홈페이지를

식품외식경영포럼

더보기
제면부터 비법 양념장까지! '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 열려
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 2월 13일(금)에 진행된다. '막국수'는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 2026년 2월 13일(금), 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국산 메밀가루로 만든 면

J-FOOD 비즈니스

더보기