푸드나무(대표 김영문)의 자체브랜드(PB) 대표 제품인 ‘맛있닭 닭가슴살 스테이크’가 스핀오프 제품을 한정판으로 잇따라 내놓으며 소비자의 주목을 받고 있다.

최근 스핀오프(spin-off)가 트렌드로 자리잡으면서 식품업계는 기존 제품의 맛과 패키지, 콘셉트를 다양화한 제품들을 새롭게 출시하고 있다. 푸드나무는 이러한 트렌드를 반영해 ‘맛있닭 닭가슴살 스테이크’ 마라맛을 시작으로 양꼬치쯔란맛, 궁중잡채맛, 김치아삭맛 등을 연이어 선보이며 소비자 선택의 폭을 더욱 넓혔다.

‘맛있닭 닭가슴살 스테이크 얼얼마라’는 젊은 세대를 중심으로 ‘맵부심(매운맛+자부심)’ 트렌드가 유행함에 따라 특유의 얼얼한 매운 맛이 특징인 ‘마라’를 활용한 제품이다. 또한, ‘맛있닭 닭가슴살 스테이크 양꼬치쯔란은 중화요리 열풍을 이끌고 있는 중국 향신료인 쯔란을 사용해 알싸한 감칠맛을 더했다. 이외에도 맛있닭 닭가슴살 스테이크 궁중잡채맛과 김치아삭맛은 각각 탱글한 당면과 아삭한 볶음김치의 식감이 특징인 제품으로 한식시리즈를 표방했다.

2015년 출시한 ‘맛있닭 닭가슴살 스테이크’는 국내 닭가슴살 시장에서 독보적인 인기를 누리고 있다. 닭가슴살 특유의 퍽퍽함을 보완한 부드러운 식감과 맛으로 기존 제품과 차별화에 성공하며 폭발적인 반응을 얻었다.

1팩당 19g의 단백질이 들어있고 열량이 150kcal(얼얼마라 기준)에 불과해 몸매 관리를 하려는 다이어트족들도 부담 없이 즐길 수 있다. 또한, 100g 개별 포장으로 식단 관리와 편리한 보관성까지 갖췄다.

푸드나무 관계자는 “맛있는 닭가슴살을 표방하며 2015년 처음 선보인 맛있닭 닭가슴살 스테이크가 많은 사랑을 받으면서 소비자의 입맛과 트렌드를 분석해 스핀오프 제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 믿고 먹을 수 있는 맛있고 건강한 제품들을 선보여 명실상부한 국민 닭가슴살로 자리잡겠다”고 밝혔다.