'2024 속초음식축제(마숩다! 속초)'부스 참가자 모집

음식 부스 총 21개소 모집, 9월 11일까지 방문 접수

 

속초시는 오는 10월 4일부터 6일까지 3일간, 2024 속초음식축제(마숩다! 속초)의 본격적인 착수를 위하여 관내 소상공인을 대상으로 부스 참가자를 모집한다.

 

올해 2회째 개최되는 2024 속초음식축제(마숩다!속초)는 지속가능한 축제를 위한 ‘바가지요금 없는 친환경 축제’를 목표로 진행되며, 음식 판매자는 음식을 다회용기나 친환경용기에 담아 제공하여야 하고, 기본 메뉴와 가격을 사전에 공개하여야 한다.

 

모집 분야는 속초 대표음식과 음료 및 디저트, 속초 특산품 등 3개 분야 21개 부스이며 신청 자격은 공고일 기준 속초시에 사업장 소재지를 둔 업체 중 축제 기간인 3일 동안 참여할 수 있는 업체이다.

 

참가 신청은 오는 9월 11일까지 속초시청 홈페이지 고시공고에 게시된 신청서와 제출서류를 작성하여 속초시 관광과 관광마케팅축제팀으로 방문 접수하여야 한다.

 

선정 결과는 내부 심사를 거쳐 9월 20일에 발표할 예정이다.

 

속초시 관계자는 “2024 속초음식축제(마숩다! 속초)에 대한 많은 관심을 부탁드리며, 속초대표음식 맛집의 손맛을 뽐낼 기회를 얻을 수 있는 이번 축제에 지역 업체들의 많은 관심과 참여를 바란다”라고 전했다.


푸드&라이프

더보기

비즈니스 인사이트

더보기
카페, 베이커리 창업 트렌드를 한눈에! ‘2025 카페&베이커리페어 시즌2’ 개최
국내 대표 카페·베이커리 전문 전시회 ‘2025 카페&베이커리페어 시즌2’가 오는 11월 5일부터 8일까지 고양 킨텍스 제2전시장(10홀)에서 개최된다. 올해 행사는 약 250개사, 400개 부스 규모로 마련되며, 커피·베이커리 산업을 비롯해 외식 및 프랜차이즈 분야까지 폭넓게 다루는 종합 비즈니스 전시로 운영될 예정이다. 특히 이번 전시는 ‘프랜차이즈 특별관 with 마이프차’와 동시에 개최되어 예비 창업자와 전국 주요 유통 바이어들이 한자리에 모여 활발한 상담과 거래를 이어갈 전망이다. 특히 이번 전시는 2025 마이프차 프랜차이즈 페스타와 동시 개최되어 예비 창업자와 전국 주요 유통 바이어들이 한자리에 모여 활발한 상담과 거래를 이어갈 전망이다. 마이프차 프랜차이즈 페스타는 프랜차이즈 창업 플랫폼 마이프차가 주최하고, 박람회 전문 기업 미래전람이 주관한다. 예비 창업자는 물론 업종 전환이나 매출 개선을 모색하는 기존 창업자에게도 실질적 도움을 제공한다는 점에서 주목받고 있다. 카페&베이커리페어에서는 업계 전문가 세미나, 트렌드 강연, 커핑 세션, 1:1 바이어 매칭 프로그램 등 다양한 프로그램이 함께 운영되어, 참가 기업과 관람객 모두에게

식품외식경영포럼

더보기

J-FOOD 비즈니스

더보기
일본 전지역 유명 우동이 한자리에, 사누키우동 현지 수료증까지! <일본 우동써밋2025 사누키우동 연수> 주목
일본 다카마쓰가 속한 가가와현은 ‘사누키우동’의 본고장으로 약 600곳 이상의 우동전문점이 있어 ‘우동현’으로도 불린다. 일본 우동의 정수를 현지에서 배우는 전문교육 과정이 오는 12월 7일(일)부터 10일(수)까지 4일간 진행된다. <RGM 우동써밋 2025 사누키우동 연수 과정>이 그 주인공으로 커리큘럼은 크게 일본 전국 우동이 집결하는 ▲'우동 써밋 사누키2025’ 참관 ▲야마토 우동기술센터 우동교육 수료과정 ▲간장, 소스 기업 방문견학 ▲우동투어로 구성되어 있다. 먼저 연수 첫날에는 일본 3대 우동이라 일컫는 ▲사누키 우동(카가와현), ▲이나니와 우동(아키타현), ▲미즈사와 우동(군마현)을 포함 전국 19개 현의 일본 지역 명물 우동이 한자리에 모인 '전국 우동 써밋(SUMMIT) 사누키2025’ 박람회를 참관한다. 올해로 11회차 개최되는 '전국 우동 써밋(SUMMIT) 사누키2025’ 박람회는 일본의 최북단 홋카이도에서 최남단 규슈까지, 일본 전국 19개의 현지 우동이 출전한다. 특히나 ‘소금곱창우동’(이바라키), ‘이즈모우동’(시마네), ‘옥수수우동’(아이치) 등 지역 특색을 살린 다양한 우동을 접할 수 있으며 관련업체와의 상담 기회