[취업과창업] 창업 부정적 전망 늘어도, 고민은 여전…인기 업종 1위는

알바천국, 대학생 66% 취업 대신 ‘창업’ 고민
창업 고민 이유 다양…대학생 ‘아이디어 실현’, 취준생 ‘취업난’, 직장인 ‘소득’ 때문, 창업 인기 업종 ‘외식·음료’ 압도적 1위

창업에 대한 긍정적 전망은 줄었지만, 취업이나 이직 대신 ‘창업’을 고민하는 이들은 여전한 것으로 나타났다. 취업을 앞둔 이들은 ‘아이디어 실현’에 대한 희망과 ‘취업난’으로, 직장인들은 ‘더 많은 수입’에 대한 바람으로 창업을 고민했다.

 

구인구직 아르바이트 전문 포털 ‘알바천국’이 대학생, 취업준비생, 직장인 총 693명을 대상으로 ‘창업’과 관련해 진행한 설문조사 결과를 발표했다.

 

창업에 대한 인식의 경우 긍정적이란 응답이 대학생 81.6%, 취업준비생 83.1%, 직장인 79.5%로 지난해 조사 결과(85.8%, 83.2%, 87.8%)와 비교해 소폭 줄었다.

 

 

반대로 부정적인 목소리는 늘었는데, 그 이유로 ‘불확실한 성공 가능성(70.6%, 복수응답)’을 가장 많이 꼽았다. ▲기존 자산, 투자금 등 금전적 손실이 우려돼서(46.0%) ▲소득이 불규칙할 수 있어서(41.3%) 등의 이유도 뒤이었다.

 

긍정적 시각이 줄었음에도 불구하고 취업, 이직 대신 ‘창업’을 고민해봤다는 비중은 전년도와 유사했다. 대학생 65.8%, 취업준비생 76.8%가 취업이 아닌 창업을 고려했다 답했으며, 직장인의 경우 87.8%의 다소 높은 비중으로 이직 대신 창업을 생각해봤다고 말했다.

 

창업 희망 업종에서 아르바이트, 투잡 근무로 실무 경험 쌓거나 자금 마련키도

 

창업을 고민한 이유는 다양했는데, 대학생과 취업준비생은 ‘아이디어 실현(40.4%, 복수응답)’과 ‘취업난’을 각각 1위로 꼽았고 직장인은 ‘월급보다 더 많은 수입을 원해서(40.7%)’를 가장 많이 답했다.

 

창업을 고민한 직종으로는 단연 ‘외식·음료’가 63.4%(복수응답)의 응답률로 1위를 차지했으며, 다음으로 ▲유통·판매(26.3%) ▲문화·여가·생활(17.6%) ▲서비스(12.7%) 등이 뒤따랐다.

 

창업을 고민한 이들 10명 중 7명(71.1%)은 실제 창업을 위해 시도해본 활동이 있었는데, 구체적으로는 ‘창업 희망 업직종 실무 경험을 쌓기 위한 아르바이트, 투잡 근무(41.9%, 복수응답)’가 가장 많았다. 이어 ▲창업 자금 마련을 위한 알바, 투잡 근무(16.0%) ▲창업 설명회, 강의 등 참여하며 관련 정보 수집(13.2%) ▲창업에 필요한 자격증 취득, 교육 수료(10.6%) 순이다.

 

직장인의 경우 77.9%가 이직 대신 창업에 나설 계획이 있다며 대학생(68.3%), 취업준비생(74.2%)에 비해 적극적인 모습을 보였다. 창업 예정인 업종 역시 ‘외식·음료(56.7%)’가 과반 이상을 차지했다.


푸드&라이프

더보기

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기
한식창업 선호도 1위 ‘국밥’의 모든 것, '한우국밥&미나리곰탕' 비법전수
잘 팔리는 강력한 상품으로 추가 수익을 올리고자 하는 외식사업자들을 위한 레시피 전수 창업 교육이 큰 반향을 얻고 있다. 이번 메뉴개발 아이템은 점심 한 끼 식사로도 저녁 장사로도 접근성이 좋은 ‘국밥’이다. 한식 창업 선호도 1위인 ‘국밥’은 계절을 타지 않는 꾸준한 수요와 최근엔 배달 창업 아이템으로도 각광받고 있다. 오는 10월 31일(목) ‘한우국밥’, ‘미나리곰탕’ 비법 레시피 전수 ‘국밥’은 다양한 종류만큼 특색 있는 맛과 각기 다른 매력으로 매일매일 먹어도 질리지 않는 음식으로 꼽힌다. 그중 향토음식점으로 지정받은 백년가게들과 유명 국밥맛집을 비교·분석, 국밥계의 베스트셀러인 명품 ‘한우국밥’과 떠오르는 신예 ‘미나리곰탕’ 비법을 전수하는 교육과정이 오는 10월 31일(목) 진행된다. 먼저 대파와 무. 그리고 양지, 사태 등 소고기가 한 솥에 어우러져 시원하고 깊은 맛을 자랑하는 원조 한우국밥 비법을 전수한다. 한국인이 좋아하는 칼칼하고 매운 국물을 위해 돼지기름과 고춧가루로 만든 고추기름을 넣어 텁텁하지 않고 깔끔하게 매운맛을 가미했다. 또한 최근 국밥전문점에서 매출 견인의 효자메뉴로 큰 화제가 되고 있는 ‘미나리곰탕’ 레시피도 함께 전수한다.

J-FOOD 비즈니스

더보기
[지금 일본은] ‘그릭데이’ 일본에서 통했다
식품 기반 바이오테크 기업 ㈜스위트바이오(대표 오종민)의 그릭요거트 브랜드 '그릭데이'가 지난 9월 일본 도쿄의 오모테산도에 첫 해외 플래그십 스토어를 오픈한 지 1개월 만에 그릭요거트 메뉴 판매량이 3만 개를 넘어섰다. 매장 오픈 당시, 무더운 날씨에도 불구하고 현지 고객들이 몰려들어 매장 앞에 긴 대기줄이 이어졌다. 현재까지도 일본 고객들의 발걸음이 끊이지 않고 있다. 오모테산도 매장은 일본의 2030 여성을 중심으로 높은 인기를 끌고 있으며, 특히 그릭요거트를 활용한 디저트 메뉴가 현지에서 좋은 반응을 얻고 있다. 현지 소비자들은 기존 일본 그릭요거트 제품과 차별화된 농후하고 고소한 맛, 그리고 한국식 그릭요거트만의 건강한 풍미에 높은 만족도를 보였다. 한국식 그릭요거트로 일본 2030여성 손님에게 인기 스위트바이오는 오모테산도 매장의 인기 요인으로 한국 매장과 동일한 농후한 그릭요거트 맛과 꾸덕한 텍스처, 신선한 과일과 조화를 이룬 다양한 메뉴 구성을 꼽았다. 이미 한국에서 2030 여성 관광객 사이에서 인기를 끌었던 한국식 그릭요거트가 일본에서도 트렌드로 자리 잡으며, 현지 소비자들로부터 긍정적인 반응을 얻고 있다. 이번 일본 진출은 그릭데이의 글로