‘2024 우리쌀·우리술 K-라이스페스타’ 개막

 

국내 최대 규모 우리쌀 축제 ‘2024 우리쌀·우리술 케이(K)-라이스페스타’가 오는 6일부터 8일까지 일산 킨텍스 제2전시장에서 성황리에 열린다.

 

농협이 쌀 소비 확대를 위해 마련한 이번 케이-라이스페스타에는 쌀 가공식품과 전통주 제조·판매업체 250여 곳이 참여하는 국내 최대 규모 우리쌀 축제로 전국 각지의 쌀 관련 상품들을 전시·판매하는 것은 물론 시식, 체험행사 등 다양한 프로그램이 함께 진행된다.

 

관람객은 우리 술과 다양한 요리를 맛볼 수 있는 △K-라이스주막을 비롯해 △‘황금쌀을 찾아라’ 이벤트 △우리 농산물 푸드아트대회 △나만의 막걸리 만들기 △내 마음을 받아주(酒) 프러포즈 등 다양한 즐길거리를 경험할 수 있다.

 

특히 행사 첫날 소중한 연인 또는 가족에게 마음을 전하는 서프라이즈 이벤트 내 마음을 받아주 프러포즈 현장에는 예능프로그램 ‘시골마을 이장우’의 주인공이 함께할 예정이다.

 

 

강호동 농협중앙회장은 “케이-라이스페스타는 우리 쌀의 우수성과 매력을 국민들에게 널리 알리고 쌀을 활용한 다양한 프로그램을 체험할 수 있는 특별한 축제”라며 “우리 쌀 소비촉진 붐 조성과 쌀 가격 안정을 위해 이번 행사에 많은 관심을 갖고 참여해주길 바란다”고 전했다.


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충북농업마이스터대학, 청년농CEO 신입생 모집
(충북농업기술원(원장 조은희)은 충북도와 농림축산식품부의 지원으로 운영되는 충북농업마이스터대학의 ‘2026년 제4기 청년농 CEO과정’ 신입생을 오는 11월 30일까지 모집한다고 밝혔다. 본 과정은 충북농업마이스터대학의 교육 인프라를 활용해 청년농업인의 품목별 기술 역량을 높이는 데 중점을 둔 전문 교육 프로그램이다. 2026년부터 운영되는 제4기 과정은 딸기와 한우 등 2개 전공(1년 2학기 과정)으로 개설되며, 전공별 20명씩 총 40명의 신입생을 선발한다. 지원 자격은 충북 도내에 주소를 둔 만 40세 미만 청년농업인이다. 과정을 수료하면 5년 이상의 영농경력을 요하는 일반 농업마이스터대학 입학자격을 인정받게 되어, 전문농업경영인으로 성장할 수 있는 제도적 기반을 마련할 수 있다. 응시원서 접수는 11월 30일까지 충북농업마이스터대학 본부에서 진행되며, 서류와 면접심사를 거쳐 12월 17일 합격자를 발표한다. 그 외 자세한 사항은 충북농업마이스터대학 홈페이지 또는 유선전화를 통해 문의하면 된다. 도 농업기술원 조은희 원장은 “청년농업인이 최신 영농기술과 경영 능력을 함께 갖춘 전문 경영인으로 성장할 수 있도록 현장 중심의 실습형 장기 교육을 강화하겠다”

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일본 전지역 유명 우동이 한자리에, 사누키우동 현지 수료증까지! <일본 우동써밋2025 사누키우동 연수> 주목
일본 다카마쓰가 속한 가가와현은 ‘사누키우동’의 본고장으로 약 600곳 이상의 우동전문점이 있어 ‘우동현’으로도 불린다. 일본 우동의 정수를 현지에서 배우는 전문교육 과정이 오는 12월 7일(일)부터 10일(수)까지 4일간 진행된다. <RGM 우동써밋 2025 사누키우동 연수 과정>이 그 주인공으로 커리큘럼은 크게 일본 전국 우동이 집결하는 ▲'우동 써밋 사누키2025’ 참관 ▲야마토 우동기술센터 우동교육 수료과정 ▲간장, 소스 기업 방문견학 ▲우동투어로 구성되어 있다. 먼저 연수 첫날에는 일본 3대 우동이라 일컫는 ▲사누키 우동(카가와현), ▲이나니와 우동(아키타현), ▲미즈사와 우동(군마현)을 포함 전국 19개 현의 일본 지역 명물 우동이 한자리에 모인 '전국 우동 써밋(SUMMIT) 사누키2025’ 박람회를 참관한다. 올해로 11회차 개최되는 '전국 우동 써밋(SUMMIT) 사누키2025’ 박람회는 일본의 최북단 홋카이도에서 최남단 규슈까지, 일본 전국 19개의 현지 우동이 출전한다. 특히나 ‘소금곱창우동’(이바라키), ‘이즈모우동’(시마네), ‘옥수수우동’(아이치) 등 지역 특색을 살린 다양한 우동을 접할 수 있으며 관련업체와의 상담 기회