'창업 청년·지역' 동반 성장스토리…'넥스트로컬' 성과 공유한다

5일 작년 활동한 6기 성과보고회… 창업 성공한 16개 우수팀 사례공유‧상품 전시

전국 팔도를 무대로 한 ‘서울청년의 지역창업 도전기’와 지역에 새 숨을 불어넣은 ‘창업 스토리’를 나누는 자리가 마련된다. 서울시가 창업 희망 청년과 지역을 이어주는 ‘넥스트로컬’ 성과공유회로, 작년 7개월간의 활동에 막을 내린 6기와 올해 활동할 7기가 한 자리에 모인다.

 

서울시는 2월 5일 13시 30분 서울시청(8층 다목적홀)에서 넥스트로컬(Next Local) 6기 우수 창업가의 노하우·성공 사례를 공유하고 최종 우수팀으로 선정된 16팀의 상품을 전시한다고 밝혔다. 이들 상품은 3월부터 넥스트로컬 누리집을 통해 만나볼 수 있다.

 

서울청년이 지역 자원을 기반으로 한 창업을 지원하는 프로그램인 ‘넥스트로컬’은 시가 최대 7,000만 원 창업사업비부터 비즈니스 코칭·교육, 홍보 등 전 과정을 지원하는 사업이다. 최종 선발된 16개 창업팀은 앞으로 10개 지자체와 협력하여 비즈니스 모델을 더 견고히 하는 과정을 거치게 된다.

 

 

‘넥스트로컬’을 통해 지난 6년간 서울청년 995명이 40개 지자체에서 지역조사 활동을 진행했으며 222개 팀이 창업·사업화에 성공해 고용 642명, 매출 394억원, 투자유치 118억의 성과를 냈다.

 

6기에 참가한 청년들은 7개월간('24.6.~12.) 강원 양구·충남 홍성·경북 영주 등 전국 19개 지역을 1,723회 방문, 지역 농가와 지역기관·업체를 만나 사업화 과정을 진행했다. 상품성은 다소 떨어지지만 품질 좋은 특산품을 찾아내 사업 방안을 찾거나 지역장인과 협업하여 고유 전통기법 공예품을 상품화하는 과정 등을 거쳤다.

 

이를 통해 ‘지역’과 ‘고유함’을 바탕으로 하는 식품, 상품, 콘텐츠, 공간 등 다양한 분야에서 47종의 시제품·서비스 개발을 완료하고 현재까지 총 15억 원의 매출을 거뒀다.

 

이날 성과공유회에서는 ▲넥스트로컬 6기 사업성과 발표 ▲지자체 지원성과 발표 ▲분야별 우수사례 발표 ▲민관협력 성과 발표 ▲올해 새로운 사업소개 등이 진행된다.

 

분야별 사례로는 ▲지역관광 콘텐츠 개발 및 상품화: 빛의 도시 익산, 백제유적지에서 LED 한복체험 프로그램 개발 ▲지역 커뮤니티와 연계한 상품 개발: 강릉 장인과의 협업으로 전통자수 기법을 활용한 굿즈 개발 ▲지역생산자 연계 상품스토리 브랜딩: 친환경 유기농 장흥김·초콜릿 조합 스낵 개발 등을 발표한다.

 

또 작년 4월, 지역상생 ESG 기업육성 차원에서 업무협약을 체결한 롯데카드 협력의 일환으로 '띵크어스 파트너스 2기 서울시 넥스트로컬 상'을 수상한 ‘플래닛주민센터’ 사업 내용과 향후 계획도 소개될 예정이다.

 

이번 성과공유회에서는 지난 한 해 동안 지역에서 청년들의 창업 활동을 적극적으로 협조해 준 강원 양구, 충북 단양, 전남 장흥, 경북 영주 지역공무원 4명에게 ‘서울-지역 상생협력 유공자 서울시장상’ 시상도 진행된다.

 

서울시의 주도 하에 창업을 희망하는 청년과 지역사회를 잘 이해하는 지역공무원·파트너그룹·활동가 등을 유기적으로 연결해 주어 사업 니즈(Needs)를 빈틈없이 뒷받침 해주는 시스템은 넥스트로컬 프로그램의 큰 장점이기도 하다.

 

이동률 서울시 행정국장은 “서울 대표 지역상생 사업인 ‘넥스트로컬’은 청년과 지역이 ‘창업’을 통해 함께 성장하는 프로그램으로, 최근 전국적인 호응을 얻고 있다”며 “서울청년 창업가가 전국을 넘어 세계를 무대로 뻗어나갈 수 있도록 올해도 사업을 전폭 지원해 나갈 것”이라고 말했다.


푸드&라이프

더보기
[외식오늘] 광화문옥희, 저녁 코스 운영 전면 개편
고물가 상황이 지속되며 외식 소비 전반에서 가격 대비 만족도와 완성도를 동시에 고려하는 소비 경향이 강화되고 있다. 특히 회식이나 단체 모임에서는 과도한 음주 중심의 소비보다 음식의 구성과 공간, 그리고 합리적인 코스 구성을 중시하는 흐름이 뚜렷해지고 있다. 이러한 가운데 서울 광화문 KT타워에 위치한 일식 코스 다이닝 ‘광화문옥희’가 저녁 코스 운영을 전면 개편하고, 혼마구로 참치회를 무한 제공하는 방식을 새롭게 도입했다. 이번 운영 개편은 회식 및 단체 고객의 만족도를 높이기 위한 전략적 변화로, 저녁 코스의 메인 구성을 참치회 무한 제공 중심으로 개편한 것이 가장 큰 특징이다. 이를 통해 코스의 풍성함과 고객 만족도를 동시에 강화했다는 평가다. 광화문옥희는 일본 연회요리를 현대적으로 재해석한 ‘일식 잔치요리’ 콘셉트의 코스 다이닝으로, 전채부터 식사, 디저트까지 이어지는 코스 흐름 속에 참치회를 중심으로 한 메인 구성을 더해 회식 및 단체 모임 고객의 만족도를 높이고 있다. 특히 최대 30인까지 수용 가능한 다양한 규모의 프라이빗 룸을 갖추고 있어 기업 회식이나 비즈니스 모임 장소로의 수요도 꾸준히 증가하는 추세다. 이춘복참치, 광화문옥희, 덴푸라감춘

비즈니스 인사이트

더보기
전남도, K-김 글로벌 경쟁력 강화 시동
전라남도는 23일 고흥군수협 마른김 검사소에서 국제 마른김 거래소 시범 운영 행사를 열어 K-김의 글로벌 경쟁력을 높이고 국제 거래의 신뢰성과 효율성을 높이기로 했다. 전남도와 한국김산업연합회가 공동으로 마련한 이번 행사에는 김 생산자 단체와 가공·수출업체, 국내외 바이어 등 김 산업 관계자 100여 명이 참석했다. 고흥·신안·목포·나로도 등 주요 물김 위판 수협장도 함께해 국제 마른김 거래소 운영에 대한 기대를 나타냈다. 본 행사에 앞서 마른김 품질을 객관적으로 평가하고 거래 신뢰도를 높이기 위한 마른김 검사 시연회가 진행됐다. 경매에는 도내 마른김 가공업체 34곳이 출품했으며, 국내외 바이어 30여 명이 참여해 현장 경매가 이뤄졌다. 최고 입찰가는 박스당 64만 8천 원을 기록했으며, 총 604박스가 거래돼 24억 7천만 원의 거래액을 달성했다. 이번 시범 운영을 통해 구축된 마른김 경매·거래 시스템은 김 품질의 표준화와 투명한 가격 형성을 가능하게 해 국내산 김의 국제적 신뢰도를 높이고 생산자가 제값을 받는 유통 구조 정착을 앞당기는 계기가 될 것으로 기대된다. 전남도는 시범 운영 결과를 토대로 미흡한 부분을 보완하고 거래 시스템을 안정화해 목포 수산식

식품외식경영포럼

더보기
[전수창업] 일본 현지 ‘장어덮밥’(히츠마부시)전문점 기술 전수
일본 나고야 현지 ‘장어덮밥’(히츠마부시)전문점의 기술을 전수받을 수 있는 교육과정이 오는 12월 26일(금), 전문식당 조리비책 교육시설인 알지엠푸드아카데미에서 진행된다. 최고급 보양식으로 각광받는 ‘장어’요리. 최근 줄서는 맛집 등 유명 방송프로그램에 일본식 장어덮밥 전문점이 소개되면서 고급 스테미너 음식인 ‘히츠마부시’를 찾는 사람들이 늘고 있다. 나고야 3대 명물인 장어타래 레시피 전 과정 공개 서울과 부산 유명 장어덮밥전문점 노하우 전수 “굽기가 첫 번째 관건이다. 또 깊은 풍미와 맛을 결정짓는 장어타래를 입혀내 윤기와 색감이 어우러져야 진정한 히츠마부시가 탄생한다. 쫄깃한 첫입에 이어지는 부드러운 식감을 극대화하는 조리 방법을 전수, 최고에 가까운 장어구이의 맛을 이끌어 낸다.” 이번 ‘장어타래·나고야식 장어덮밥 상품화 기술전수’ 과정은 일선 요리학원에서 만날 수 없는 현장기술 전수 프로그램으로 김종우 원장이 핵심 노하우를 직접 전수, 시연한다. ‘김종우 원장’은 10년간 일본 동경에서 거주하며 한국과 일본의 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 대형호텔의 총주방장으로도 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 일본의 히츠마부시 유명 맛집을 다녀보

J-FOOD 비즈니스

더보기