[업계이슈]미니스톱, 정육·신선식품 자판기 '프레시스토어' 확대 도입

편의점에 '정육자판기' 등장, 새벽에도 '삼겹살·목살' 구매 가능해져

편의점 ‘미니스톱’이 마트키오스크, 글로벌네트웍스와 정육 및 신선식품 자판기 '프레시스토어' 도입을 위한 업무협약을 체결했다고 6일 밝혔다.

 

 

'프레시스토어'는 돼지고기와 소고기의 다양한 부위를 냉동, 냉장 상태로 편의점 주 고객층인 1~2인 가구에게 알맞게 소포장해 제공하는 정육 및 신선식품 자판기다.

 

미니스톱은 코로나19 장기화로 언택트 소비, 홈어라운드 소비가 계속 늘어남에 따라 보다 적극적인 정육 및 신선식품 자판기 확대를 위해 이번 협약을 진행했다.

 

지난 5일 열린 협약식에는 심관섭 한국미니스톱 대표와 현웅재 ㈜스마트키오스크 대표, 이인홍 ㈜글로벌네트웍스 전무를 비롯해 각사 관계자들이 참석했다.

 

 

이번 협약을 통해 스마트키오스크는 '프레시스토어' 기기 및 플랫폼의 공급, 글로벌네트웍스는 정육 및 신선식품 제공, 미니스톱은 '프레시스토어' 기기를 통한 고객 판매 오프라인 매장 역할을 각자 수행하고 프레시스토어 확대를 추진해 나갈 예정이다.

 

심관섭 대표는 “코로나19의 장기화로 인해 고객의 생활 및 소비 패턴이 변하고 있고, 이에 대응한 새로운 플랫폼을 통한 상품구색의 확대는 반드시 필요한 도전”이라며, “새로운 성장 모멘텀으로 만들어 갈 수 있는 기회라 생각한다”고 말했다.

 

현웅재 스마트키오스크 대표도 “언택트, 비대면 시대에 새로운 형태의 복합매장을 선보일 수 있는 등 신선식품을 활용한 다양한 협업이 기대가 된다”며 큰 기대감을 내비쳤다.

 

미니스톱은 앞서 지난 9월 동대문구에 위치한 미니스톱 장안장평점에 '프레시스토어'를 숍인숍 형태로 입점하여 테스트판매를 실시해오고 있다.


푸드&라이프

더보기
대한민국 전통기름 역사상 최초! 매헌 고소한 들기름, 국제미각식품대회 2년 연속 최고 등급 ‘3스타’ 수상
농업회사법인 내포의 매헌 고소한 들기름이 벨기에 브뤼셀에 본부를 둔 국제 식품 평가 기관 International Taste Institute가 주관하는 국제미각식품대회에서 2년 연속 최고 등급인 ‘별 3개(Superior Taste Award)’를 수상했다. 이는 대한민국 전통기름(들기름·참기름 포함) 역사상 최초의 2년 연속 3스타 수상 기록이다. 국제미각식품대회는 전 세계 식품과 음료를 대상으로 미슐랭 가이드에 등재된 셰프와 소믈리에 등 200명 이상의 미각 전문가들이 참여해 블라인드 테이스팅 방식으로 평가하는 국제 대회다. 제품명, 브랜드, 원산지 정보를 모두 배제한 채 오직 ‘맛’의 완성도·균형·여운만을 기준으로 심사하며, 3스타는 전체 출품작 중 극소수에게만 수여되는 최고 등급으로 알려져 있다. 매헌 고소한 들기름의 이번 성과는 단발성 수상이 아니라 맛의 일관성과 재현성을 국제적으로 인정받았다는 점에서 의미가 크다. 특히 동일 제품이 2년 연속 최고 등급을 받은 사례는 국내 전통기름 분야에서 처음이다. 또한 이번 연속 수상은 국제미각식품대회가 장기간에 걸쳐 최고 등급 수상 제품에만 부여하는 누적 최고 트로피인 ‘크리스탈 다이아몬드 슈페리어(Crys



J-FOOD 비즈니스

더보기