[글로벌 식품Biz]세계 최초 ‘사과 맛 콜라’ 화제

일본 코카콜라에서 세계 최초로 사과맛 콜라 ‘코카콜라 애플’을 출시해 화제가 되었다.

 

 

코카콜라 시스템이 가을 제철 과일인 사과를 이용해 만든 ‘코카콜라 애플’은 9월 한달 간 기간 한정으로 판매, 좋은 반응을 얻었다.

코카콜라 재팬 공식 트위터, 인스타그램 등 SNS 계정을 통해 다양한 반응이 쏟아졌다. 

"은은한 사과향이 난다" "탄산음료 닥터페퍼를 좋아한 사람이라면 좋아할 것" "외형은 콜라인데 맛은 사과맛이 나는 불가사의한 일이 벌어졌다" "사과음료를 탄산으로 만든 거라면 사이다가 더 좋을 것 같다"라는 반응을 보였다.

투명콜라에 이어 이색 콜라 연이어 출시 

코카콜라재팬은 지난해 코카콜라 복숭아를 비롯해 투명한 색상의 콜라 등을 출시해 눈길을 끌었다. 

코카콜라재팬은 할로윈과 크리스마스 등 겨울철 관광 시즌이 다가오면서 수요가 높아질 것으로 관측하고 있다. 

 

 

 

‘코카콜라 애플’은 코카콜라 맛에 풍부한 사과의 향을 더해 싱그러운 향이 나는 것이 특징이다.

코카콜라 애플 디자인은 기존 빨간 라벨에 코카콜라가 표기된 것과 달리 골드를 배경으로 붉은색의 'coca-Cola' 로고와 'APPLE' 문자가 새겨졌으며, 탄산 거품을 머금은 사과 일러스트가 그려졌다. 

 

음료 색깔을 기존 콜라색과 동일 색상이며, 앞서 출시된 백도 1% 과즙이 가미된 코카콜라 복숭아와 달리 코카콜라 애플은 무과즙 탄산음료로 향료와 산미료를 통해 애플의 맛을 표현한 게 특징이다.

평소에 탄산음료를 잘 마시지 않는 여성들도 마실 수 있도록 기존 코카콜라보다 목 넘김이 부드럽다. 가격은 500ml PET가 140엔(세금 별도)이다.

 

코카콜라 측은 운동회, 할로윈, 크리스마스 등 각종 행사가 많은 가을과 겨울동안 계절감을 느낄 수 있는 신제품을 출시해 브랜드 이미지를 제고함은 물론 고객에게 새로운 즐거움을 주는 것을 목표로 하고 있다.

 

그동안 일본에서 검증된 제품은 국내 출시로 이어진 만큼 국내에도 선보일지 관심이다.

 


푸드&라이프

더보기
전북의 맛을 알릴 ‘2026년 올해의 건배주’ 찾는다
전북특별자치도는 도내 우수 전통주의 인지도를 높이고 전통주 산업의 경쟁력을 강화하기 위해 ‘2026년 전북특별자치도 올해의 건배주’를 선정한다고 23일 밝혔다. ‘올해의 건배주’는 지역의 우수한 전통주를 발굴·홍보하기 위해 2024년부터 추진해 온 사업으로, 올해는 다양한 전통주 발굴을 위해 업체당 부문별 1개 제품씩 최대 2개 부문까지 중복 출품을 허용하고, 제품 평가 비중을 70%로 상향하는 등 선정 기준을 개선했다. 선정 대상은 도내 주류 제조업체에서 생산·유통 중인 전통주로, ▲탁주 ▲약·청주 ▲과실주 ▲증류주 ▲기타(리큐르 등) 등 5개 부문에서 부문별 1개씩 총 5개 제품을 ‘올해의 건배주’로 최종 선정할 예정이다. 참여를 희망하는 업체는 3월 6일까지 제조장 소재지 관할 시·군 담당 부서를 통해 신청서를 제출하면 된다. 신청 대상은 지역 농산물을 주원료로 제조한 민속주 또는 지역특산주로, 신청일 기준 최소 3개월 이상 시중에 유통 중인 제품에 한한다. 도는 출품 제품을 대상으로 도내 농산물 사용 비율, 인공 감미료 첨가 여부 등 서류 평가를 거쳐 부문별 상위 3개 제품을 선정한 뒤, 3인 이상의 주류 분야 전문 심사위원을 구성해 맛·향·색상 등

비즈니스 인사이트

더보기
논산딸기축제, 공식 캐릭터 첫 선...2026 포스터 공개
대한민국 대표 축제로 자리매김한 논산딸기가‘2026 제28회 논산딸기축제’ 공식 포스터를 공개하며 본격저인 축제 카운트다운에 돌입했다. 이번 포스터는 ‘논산딸기, 세계를 유혹하다’라는 주제를 시각적으로 구현했다. 중앙에 배치된 대형 딸기 이미지는 논산딸기의 선명한 색감과 품질 경쟁력을 직관적으로 전달하며, 딸기꽃과 봄 분위기를 더해 가족 친화적인 축제 이미지를 강조했다. 특히 이번 포스터에는 문화체육관광부와 한국관광공사가 지원하는 ‘문화관광축제 과제지원 공모사업’ 선정으로 개발된 논산딸기축제 공식 캐릭터가 처음으로 활용됐다. 대외적으로 처음 공개된 공식 캐릭터는 공모사업을 통해 확정됐으며, 향후 굿즈·이모티콘·체험 콘텐츠 등으로 확장시킬 예정이다. 재단은 이번 포스터 공개를 계기로 문화관광축제 위상에 걸맞은 콘텐츠 고도화와 글로벌 브랜딩을 본격화할 계획이다. 특히 2027 논산세계딸기산업엑스포 개최를 앞두고 축제와 엑스포 간 연계 전략을 강화해 세계적인 딸기 문화산업 축제로 도약한다는 방침이다. 논산문화관광재단 지진호 대표이사는 “이번 포스터는 국가 문화관광축제로 선정된 논산딸기축제의 위상과 새로운 공식 캐릭터의 출발을 동시에 담은 상징적 결과물”이라며 “엑

식품외식경영포럼

더보기
메뉴개발부터 내 식당 창업 위한 맞춤컨설팅까지! 2026년도 외식창업 전문 교육 주목
맛집 창업의 꿈을 꾸는 예비창업자, 업종변경과 메뉴, 기술 등의 보완을 고민 중인 자영업자를 위한 솔루션 과정이 주목받고 있다. 30년 경력의 외식전문컨설팅기업 ㈜알지엠컨설팅 산하 교육기관인 <알지엠푸드아카데미>의 ‘외식창업과정’이 그 주인공으로 맛집 브랜딩 전략부터 메뉴개발, 비법전수 등 외식업 경영의 핵심 노하우를 전한다. 시장성과 사업성이 뛰어난 외식 아이템만을 엄선, 지역 맛집으로 자리 잡은 오너셰프들과 최소 10년에서 30년에 이르는 경력을 갖춘 조리명장이 교육을 진행, 메인 상품부터 각종 찬류 등 한상차림까지 사업 현장에서 바로 적용가능토록 몸에 익을 때까지 충분한 반복 연습을 지원한다. ‘흑염소 전문점 창업 상품개발’ 과정의 경우 ▲흑염소탕 ▲흑염소 수육 ▲염소불고기 ▲흑염소전골 등 <흑염소 전문점>의 메인 요리와 장사비법을 전수했다. 또한 맛집식당이 되는 노하우는 물론 고객관리, 내 가게 홍보전략 등의 실무 중심의 기술도 함께 교육, 진행했다. 오는 2026년 새해 진행되는 외식창업 과정 교육은 다음과 같다. ▲ 평양냉면 전수교육 ▲ 봉평메밀막국수 전문점 창업과정 ▲ 육회 메뉴개발과정 ▲ 치킨 메뉴개발 ▲ 흑염소 전문점 창

J-FOOD 비즈니스

더보기