[식품 오늘] ‘K-분식’ 떡볶이의 매운맛에 물든 인도네시아

전 세계적으로 한국 콘텐츠 위상이 높아지고 있다.

특히 코로나19 기간 동안 유튜브, 넷플릭스 등을 통해 한국 식문화를 접한 10~20대를 중심으로 가장 반응이 뜨겁다. aT 인도네시아 자카르타지사에 따르면 떡볶이와 핫도그를 대표로 하는 K-분식의 소비가 크게 늘었다.

 

 

인도네시아에서 가장 인기 있는 한국 음식으로는 단연 떡볶이가 꼽힌다.

떡볶이 수출 실적은 785천 달러(19‘)에서 5,454천달러(21‘)로 약 7배 가까이 올랐다.

 

떡볶이의 맵고 짜고 단맛은 인도네시아 현지인 입맛에 잘 맞으며, 떡과 유사한 음식(론똥)이 있어 식감에 대한 거부감도 낮다.

 

코로나 이전부터 떡볶이의 인도네시아 인기는 계속 상승할 조짐을 보이고 있었다. 외식레스토랑 리뷰 및 배달앱 'ZOMATO'에 따르면 인도네시아 남부자카르타 지역을 주변으로 떡볶이를 취급하는 음식점 숫자가 꾸준한 증가세를 보였다.

 

인도네시아에 진출한 떡볶이 브랜드로는 대표적으로 두끼를 꼽을 수 있다. 떡볶이 뷔페 프랜차이즈 두끼는 2019년 자카르타 복합쇼핑몰에 1호점을 시작으로 올해 초 6호점을 오픈했다.

 

 

또한, 현지 K-분식 프랜차이즈 무지개는 60호점을 운영 중이다. 무지개는 펜데믹 상황임에도 불구하고 자체 떡볶이 브랜드 제품을 개발하여 판매할 정도로 현지에서 떡볶이는 인기가 있다.

 

 

연중 고온다습한 기후로 인해 몰링(Malling) 문화가 발달했는데 최근에는 대형 쇼핑몰에 1개 이상의 K-분식 레스토랑을 찾아볼 수 있을 정도로 K-분식에 대한 저변이 확대되고 있는 추세다.

 

K-분식을 판매하는 레스토랑의 경우 한국적인 특색과 분위기를 보여주기 위해 노력하고 있다. 이러한 레스토랑은 K-분식을 즐기러 오는 소비자들에게 한국 문화를 체험할 수 있는 욕구를 충족시켜줘 젊은 세대로부터 각광 받고 있다.


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