하반기 동남권 최대 규모 '제32회 2022 부산창업박람회’ 개최

 

하반기 창업시즌을 맞아 부산창업박람회가 오는 9월 22일(목)부터 24일(토)까지 3일간 부산전시컨벤션센터 벡스코(BEXCO)에서 개최된다.

 

하반기 동남권 최대 규모로 개최 예정인 본 행사는 업종 전환 또는 신사업 아이템으로 창업을 준비하는 예비창업자들이 2022년 하반기 국내 창업 핵심 트렌드를 한눈에 파악하여 보다 철저히 준비된 창업을 할 수 있는 기회를 제공하는 자리가 될 예정이다.

 

코로나19에도 불구하고 창업에 대한 열기가 어느 때보다 뜨거운 요즘, 부산창업박람회에서는 소자본창업, 무인창업, 배달창업 등 창업 트렌드로 자리매김한 업종뿐만 아니라 꾸준한 인기 아이템으로 손꼽히는 외식, 카페 브랜드 및 상권분양, 배달대행, 밀키트 자판기, 스포츠 사업, 플라워샵, 이미용, 애견용품 등 이색 창업 아이템까지 만나볼 수 있어 예비창업자뿐만 아니라 기존에 가게를 운영하고 있는 자영업자 혹은 업종전환을 희망하는 분들에게도 많은 도움이 될 것으로 보인다.

 

 

또한, 가맹점을 모집하는 프랜차이즈 본사뿐만 아니라 대리점 º 지사를 모집하는 유통기업도 만나 볼 수 있는 가운데 B2B를 넘어 B2C까지 효과적인 마케팅 기회가 될 것으로 기대된다.

 

제32회 부산창업박람회 참가 업체로는 꾸준한 인기 아이템으로 손꼽히는 외식 브랜드인 '본도시락, 본설렁탕, 땅땅치킨, 치킨인류, 김가네, 어서오시게, 믹스토랑, 얌샘김밥, 윤가우동, 쉼어묵그리고한잔술, 돈까스짱(돈짱), 라나맘, 하나돈까스, 개수리막국수, 하루엔소쿠, 알통떡강정, 오봉집, 눈꽃대패' 등이 있으며, 반찬 브랜드로는 '오레시피', 밀키트 전문점인 '담꾹' 등 다양한 외식업체가 참가한다.

 

 

더불어 인기 창업 아이템으로 자리매김한 커피, 베이커리 브랜드인 '영커피, 카페CCD, 가배차, 헬리빈커피, 메디프레소, 크로앙쥬, 몬스터커피, 핑거커피, 달빛카페24, 천씨씨커피, 더리터, JMT카페, 베어밀크' 등이 있으며, 건강과 다이어트에 대한 관심도가 높아짐에 따라 샐러드 관련 업체로 '샐러디, 트루바이, 샐러바웃, 샐요일' 대만샌드위치 전문점 '홍루이젠' 업체가 참가한다. 또한, 이목을 끌고 있는 주점 브랜드로는 '수맥집(수제맥주집), 리얼펍&살얼음맥주' 업체가 참가한다.

 

비 외식 업종으로는 꾸준한 창업 아이템으로 손꼽히는 스터디카페 브랜드인 'OX스터디카페, 닥터포커스 스터디카페'와 PC방 브랜드인 'OXPC, 아테나PC' 업체가 참가한다.

 

또한, 실내 스포츠에 대한 관심도가 높아지면서 스크린골프연습장 브랜드인 '더스윙블랙'과 스크린 수영장 브랜드인 '스윔핏'이 참가하며, 코인노래방 브랜드인 'OX코인'과 화장품 브랜드 '순애보 다프네', 플라워 샵 '오사플라워', 애견용품 브랜드 '이츠펫', 식기세척기 브랜드 '웨이비아', 마케팅, 홍보 전문 브랜드 '레뷰', 제빙기 브랜드 '카이저제빙기', 밀키트 자판기 브랜드 '스마트도어락 밀키트자판기', 보청기 브랜드 '대한보청기', 배달대행 브랜드 '콜가즈아' 등 새로운 업체들이 선보일 예정으로 이번 박람회에 대한 열기가 점점 더 높아지고 있다.

 

 

또한, 가맹점을 모집하는 프랜차이즈 본사뿐만 아니라 대리점 지사를 모집하는 식용유 브랜드 '그리웰 올바른 콩식용유', 우유 대리점 '연세대학교 연세우유', 상권분양 '사송 더 에이플러스' 등 다양한 분야의 품목과 업체들이 참가하여 창업 선택에 폭이 넓고 다양한 업체들과의 상담 진행 및 창업 관련 유관 업종을 만나볼 수 있다.

 

이와 같이 프랜차이즈 업계는 코로나 위기를 딛고 기존의 오프라인 매장부터 무인 매장, 배달 전문 매장 등 다양한 모델을 속속 출시해 돌파구를 마련했으며, 업계를 선도할 유수의 브랜드들도 시대 상황에 따른 맞춤 브랜딩과 획기적인 아이템으로 장착하고 예비창업자와의 상담을 학수고대하고 있다. 직접적인 1:1 가맹상담을 통해 예비창업자들의 창업정보에 대한 수요를 해소해 줄 수 있는 기회로 활용될 것으로 예상한다.

 

부산창업박람회는 수년간의 전시 개최 경험, 코로나 기간 동안 수차례의 안전한 박람회 운영 경험을 바탕으로 방역지침을 준수하여 보다 안전하고 내실 있는 행사를 운영할 예정이며, 참가업체와 예비창업자 모두에게 안전하고 신뢰할 수 있는 만남의 장을 제공할 수 있도록 만전을 기하고 있다.

 

본 행사는 9월 22일 목요일부터 9월 24일 토요일까지 3일간 진행되며, 오전 10시부터 오후 5시까지 관람 가능하다. 관람객은 현장등록 시 입장권 구매 후 관람할 수 있으며, 참가업체 및 박람회 소식은 부산창업박람회 공식 홈페이지 및 블로그, 인스타그램(nbifs_busan)을 통해서 확인할 수 있다. 추가적인 문의사항은 박람회 사무국에 문의하면 된다.

 


푸드&라이프

더보기
'흑백요리사2' 선재스님 손맛, 직접 배운다! 강원관광재단, ‘강원 산사에서 특별한 미식’행사 개최
강원관광재단은 4월 11일, 평창 월정사에서‘넷플릭스(Netflix) 흑백요리사2’최종 7인(TOP 7)에 올라 6위를 기록하며 화제를 모은 사찰음식 명장 선재스님과 함께‘강원 산사에서 특별한 미식’행사를 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 최근 방송을 통해 세계적으로 주목받고 있는‘케이(K)-사찰음식’과 강원특별자치도의‘청정 웰니스’관광 자원을 결합해 기획됐다. 참가자들은 평창의 맑은 자연 속에서 사찰음식의 정수를 체험하며 지친 심신을 회복하는 시간을 갖게 된다. 특히 방송에서 깊이 있는 철학으로 감동을 주었던 선재스님이 직접 진행하는‘선재스님과 함께하는 사찰음식 시연(2인 1조 체험 프로그램 운영)’이 핵심이다. 스님은 자연의 식재료 본연의 맛을 살리는 조리법과 수행자의 정신이 깃든 음식 철학을 참가자들에게 생생하게 전수할 예정이다. 이 외에도 참가자들의 오감을 깨우는 복합 웰니스 프로그램이 준비되어 있다. ▲천년의 세월을 간직한 ‘월정사 전나무 숲길 걷기’를 통해 따뜻한 봄볕 아래 자연과 깊이 교감하고, ▲월정사 스님과 함께하는 ‘전통차 차담’과 ‘울림그릇(싱잉볼) 명상’에 참여하며 차(茶)의 향기와 소리의 울림으로 내면의 평온을 찾는 특별한 치유의 시간을

비즈니스 인사이트

더보기
써브웨이, 오렌지 초코칩 쿠키 등 사이드메뉴로 맛의 재미 더해
신선하고 건강한 식사를 제공하는 '써브웨이'가 오렌지 초코칩 쿠키, 포테이토 베이컨 수프, 꼬마빵 등 사이드메뉴 3종을 선보였다. 메인 메뉴와 함께 즐길 수 있는 선택지를 확대해 고객 만족도를 높이겠다는 계획이다. 오렌지 초코칩 쿠키는 달콤한 초코와 상큼한 오렌지가 어우러진 제품으로, 식사 후 가볍게 즐길 수 있는 디저트 메뉴다. 가격은 1,500원이다. 오렌지 초코칩 쿠키를 맛본 소비자들은 “감귤 초콜릿 맛이 나는데, 너무 맛있다”, “은은한 오렌지 향이 상큼하다” 등의 반응을 보였다. 국내산 감자를 사용한 포테이토 베이컨 수프는 부드럽고 진한 맛에 베이컨의 풍미를 더해 든든함을 살린 메뉴다. 하프 2,500원, 레귤러 4,100원으로 구성되며, 매장별로 제공되는 수프 종류는 상이할 수 있다. 기존 ‘엑스트라 화이트 브레드’는 ‘꼬마빵’으로 명칭을 변경해 1,200원에 판매한다. 꼬마빵은 수프와 함께 곁들여 즐길 수 있으며, 샐러드에도 추가해 가볍게 곁들이기에도 적합한 사이드 메뉴다. 써브웨이 관계자는 “고객들이 메인 메뉴와 함께 더욱 다양한 맛을 경험할 수 있도록 하기 위해 사이드메뉴의 선택의 폭을 넓혔다”며 “앞으로도 고객을 위한 맛의 재미를 한층 더

식품외식경영포럼

더보기
[메뉴개발·전수] 2026년 ‘닭칼국수 & 매운닭국수’ 비법전수 과정 주목
전문식당 조리비책을 전수하는 알지엠푸드아카데미가 오는 3월 5일(목)에 ‘닭칼국수 & 매운닭국수’ 비법전수 과정을 진행한다. 젊은 감각의 보양식으로 각광받는 ‘닭칼국수’ 소문난 향토 맛집 기술 전수 우리나라 사람들의 소울푸드 중 하나라 할 수 있는 ‘칼국수’는 달달한 팥칼국수부터 구수한 풍미의 들깨칼국수, 시원한 육수 맛이 일품인 바지락칼국수, 멸치칼국수, 얼큰한 맛으로 해장하기 좋은 육개장칼국수, 해물칼국수까지 다양한 종류만큼 특색 있는 맛과 각기 다른 매력으로 매일매일 먹어도 질리지 않는 음식으로 꼽힌다. ‘닭칼국수’는 닭과 사골을 고아서 진하게 우려낸 육수에 칼국수를 넣어 끓인 후, 닭고기 살을 발라 양념한 것을 올려 먹는 영양만점 음식이다. 진하고 담백한 닭 육수는 삼계탕 국물과 비슷해서 여름 보양식으로 특히 좋다. 지금은 수도권 각지에서 심심치 않게 접할 수 있는 메뉴인 닭칼국수가 처음 시작된 곳은 경기도 고양시 일산과 파주지역이다. 이에 30년 외식 컨설팅 전문 알지엠컨설팅 전문가단이 40년 전통의 닭칼국수집부터 소문난 맛집들을 비교·분석, 검증된 최상의 레시피를 제공한다. 오는 3월 5일(목) 닭과 사골로 우려낸 깊고 진한 맛 전한다 닭칼

J-FOOD 비즈니스

더보기