최근 혼란스러운 국제 정세뿐만 아니라 지구온난화에 따른 곡물 파동, 공급망 교란으로 인한 인플레이션, 농업인구 감소 및 고령화 등이 겹치면서 식량위기가 급속히 현실화되고 있는 가운데 산업교육연구소(https://www.kiei.com)는 오는 11월 24일 (목)부터 25일 (금)까지 “애그리-푸드테크(AgriFoodTech) 최신분석 및 사업전략과 미래전망 세미나 2023”를 온라인·오프라인 동시 개최한다고 밝혔다.

11월 24일 (목) 세미나에서는 ▲디지털 전환/농산업 미래인 애그테크(Agtech) 정책방향과 스마트팜 국내외 산업동향 및 우리 기업의 대응전략 ▲애그테크(Agtech) 현주소 및 활성화 방안과 2023년 산업전망 ▲지능화 데이터 기반의 스마트 농기계 연구기술개발과 사업전략 및 농업의 미래 ▲스마트팜에 디지털트윈 기술을 적용한 도시형 디지털트윈팜 기술 분석과 기대효과 및 향후 전망 ▲지농社의 지능화ㆍ데이터 기반의 애그테크(Agtech)와 최적의 스마트팜 시설운영 시스템 및 실증사례 ▲팜에이트社의 지능화ㆍ데이터 기반의 애그테크(Agtech)와 최적의 스마트팜 시설운영 시스템 및 실증사례 ▲한국농업기술진흥원 기관소개 및 농식품 벤처창업 지원 현황 ▲애그테크ㆍ푸드테크 스타트업 비즈니스 모델 등 혁신 사례와 투자 동향 등의 주제가 발표된다

11월 25일 (금) 세미나에서는 ▲푸드테크(Foodtech) 현주소와 주요 유망기술 현황 및 2023년 산업전망 ▲푸드테크(Foodtech) 산업 활성화를 위한 2023년 정책 및 연구개발 방향 ▲디보션푸드社의 푸드테크 적용사례 및 미래 전망(사업전망) ▲풀무원社의 푸드테크 적용사례 및 미래 전망(사업전망) ▲디지털 전환과 스마트 제조에 의한 미래 식품산업 전망 ▲웨이브라이프스타일테트社의 푸드테크 적용사례 및 미래 전망(사업전망) 등의 주제가 이어서 발표된다

산업교육연구소 관계자는 “애그리-푸드테크는 농업과 연관된 전망, 후방 산업이 모두 포함되는 개념으로 스마트팜부터 바이오ㆍ로보틱스ㆍ대체육ㆍ배양육 등 글로벌 농업 시장규모가 자동차보다 약 10배 더 큰 시장으로 추정되고 있다”면서 “금번 세미나를 통하여 클라우드, AI, 로봇 등 디지털 신기술을 이용하여 농업과 식품산업의 혁신적인 성장 가능성을 그려보고 기후변화와 식량위기 및 식량안보 해법에 뜻깊은 논의를 할 수 있는 장이 되기를 바란다”고 말했다.