[식품외식경영 포럼]2020 쌀가공식품 홍보 사업 기획 공모전

(사)한국쌀가공식품협회(회장 김남두)는 농림축산식품부와 함께 '2020 쌀가공식품 홍보 사업 기획 공모전'을 개최하여 아이디어를 접수한다.

해당 공모전은 농림축산식품부가 주최하고 한국쌀가공식품협회의 주관하에 진행 중이다.

 

 

공모전 주제는 대한민국 쌀가공식품의 우수성과 다양성을 소비자들에게 효과적인 방법으로 홍보하고, 이를 통해 쌀 소비 촉진 활성화에 기여할 수 있는 홍보전략을 기획하는 것으로 2월 26일(수)까지 참신한 아이디어를 모집한다.

 

이후 1차(예선) 서류평가와 2차(본선) PT 발표의 공정한 심사과정을 거쳐 3월 16일(월)에 최종 합격자를 발표한다.

 

 

아이디어 응모는 대한민국 국민이라면 누구나 개인 혹은 3인 이내 팀으로 참여할 수 있으며 공모전 공식 홈페이지(idea.krfa.or.kr)를 통해 참여할 수 있다.

 

수상자들에게는 대상 1000만 원을 포함해 총 상금 2600만 원의 수상혜택이 주어지며 선정된 아이디어는 추후 쌀 소비 홍보 사업에 반영될 계획이다.

 

 

한국쌀가공식품협회 관계자는 "공모전을 통해 쌀 소비 촉진 활성화와 쌀가공식품의 우수성과 다양성을 소비자들에게 알릴 수 있는 창의적인 아이디어가 많이 발굴되기를 기대한다"며 "많은 분의 참여와 관심을 바란다"고 전했다.

 

한편, '2020 쌀가공식품 홍보 사업 기획 공모전'에 대한 자세한 사항과 참여 정보는 '아이디어의 재개발 공모전' 또는 '한국쌀가공식품협회' 공식 홈페이지를 통해 확인 가능하다.

 


푸드&라이프

더보기

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기
[백년가게 비법전수] 2026년 올해 첫 ‘평양냉면 전수과정’ 열려
전문식당 조리비책을 전수하는 알지엠푸드아카데미가 16회차 진행, 총 75명 교육생을 배출한 '평양냉면' 전수과정이 오는 1월 29일(목) 진행된다. '평양냉면' 교육의 경우 조기마감 되어, 3회차 교육으로 이어질만큼 좋은 반응을 얻고 있다. ‘냉면’만큼이나 열렬히, 그리고 수준 있는 마니아층을 꾸준히 유지해온 음식이 있을까. 최근 냉면의 인기는 예전과 사뭇 다르다. ‘냉면’은 오랜 기간 각 지역의 특색이 더해진 우리 고유의 면 요리다. 간단한 음식처럼 보이지만 정성을 들인 만큼 깊은 맛을 내는 메뉴로 특히 탄력적인 면발과 육수에 따라 맛 차이가 확연하다. 전문 식당에서 제대로 된 냉면을 고객에게 선보이기 위해선 맛의 핵심인 육수부터 반죽, 비빔 양념소스 제조까지 배워야 할 기술이 한 두가지가 아니다. 이에 ‘냉면’을 더해 추가 수익을 올리고자 하는 자영업자들을 위한 레시피 전수 창업 교육이 큰 반향을 얻고 있다. 오는 1월 29일(목), 평양냉면의 모든 것 전수 이번 ‘평양냉면 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및

J-FOOD 비즈니스

더보기