[푸드&라이프] ‘촌(村)’스럽게 살아보는 마을 스테이-1

도시를 벗어나, 한적한 시골에 파묻혀 유유자적 보내는 이른바 ‘러스틱 라이프(RUSTIC LIFE)’가 시대적 로망 중 하나로 급부상 중이다. 특히 젊은 세대에게 시골은 ‘촌’스러운 이미지보다 감성을 자극하는 여행지이자 힙플레이스로 자리 잡았다.

 

직접 장작을 패고, 텃밭 채소도 캐는 일은 번거로움이 아닌 이색 경험으로 받아들이고, 인적 드문 산골의 고요한 자연 속에서 여유로운 휴식을 취하기도 한다.

 

 

이런 트렌드를 반영하듯, 최근 몇 년 새 전국 곳곳에 흥미로운 콘텐츠로 단장한 시골 스테이들이 생겨나고 있다. 동화 속에서나 나올 법한 감성 자극 플레이스부터 집 앞마당에서 경험해보는 운무, 혹은 사과 과수원에서 즐기는 피크닉까지…. 여행하기 딱 좋은 5월, 찾아가볼 만한 시골 스테이를 소개한다.

 

강화도 숲과 앤티크 스타일의 만남

호텔&펜션 무무

 

《 History 》

 

서울에서 작은 갤러리를 운영하던 화가이자 건축가 부부가 한적한 시골에서 작업에 몰두하기 위해 강화도에 작업실을 지었다. 지인들의 방문이 많아 게스트용 공간을 별도로 지어 펜션으로 오픈했는데, 숲과 어우러진 낭만적인 스테이라는 입소문이 퍼졌다. 최근 객실을 늘려 무무호텔도 새롭게 운영 중이다.

 

Concept 

 

‘깨진 사랑도 다시 붙이는 낭만적인 공간’을 위해 자연을 그대로 받아들이는 건축을 계획했다. 호텔을 이루는 4개의 객실이 하나하나 독립적인 작은 오두막처럼 구현되면서도 대지의 원형과 주변 숲을 최대한 훼손하지 않게 지었다. 숲을 향해 디자인된 폴딩 도어를 설치해 침실과 숲이 하나됨을 느낄 수 있다.

 

유럽 앤티크 가구들과 소품으로 꾸민 호텔 내 <무무카페>는 오직 투숙객을 위한 공간. 도착하면 이곳에서 웰컴 티와 수제 디저트를 제공하며, 기획전도 열린다. 객실별로 정성껏 가꾼 정원은 사계 장미와 아름드리 나무가 가득하다. 객실 테라스의 노천탕에 몸을 담그면서도 정원의 아름다움을 느낄 수 있다.

 

강화도는 노을이 아름답기로 유명하다. 장화리, 동막해수욕장 등 노을 명소가 숙소에서 차로 10-20분 거리에 위치해 있다. 붐비지 않는 장소를 찾고 싶다면, 내리삼거리, 건평항, 창후선착장도 추천한다. 석모도 미네랄 온천에 몸을 담그며 노을을 감상하는 방법도 주인장이 강력 추천하는 코스다.

 

 

《 미식가이드 

잔잔한 식탁: 강화도 특산물을 활용해 정갈한 한 끼를 차려내는 곳. 식당 바로 앞에 위치한 1백 년 전통 금풍양조장에서 빚은 막걸리와 함께 식사를 즐길 수 있다.

 

  • 호텔무무
  • 인천광역시 강화군 화도면 해안남로1066번길 12

고향의 푸근함이 듬뿍

물푸레 시골집

 

《 History 

 

강화도 대산리의 작은 마을, 물푸레나무가 마당에서 자라는 ‘물푸레 시골집’은 주인장의 집안이 대대로 살아온 본가다. 한동안 마을 주민 쉼터로 활용되어왔는데, 생전 베풀기를 좋아했던 어머니를 떠올리며 이곳을 더 많은 사람이 고향집처럼 묵어갔으면 하는 마음에 숙소로 운영하게 됐다.

 

《 Concept 

 

시골 할머니댁의 푸근한 분위기를 살려 서까래 등 한옥의 기본 틀은 그대로 간직하되 내부는 깔끔하고 정갈하게 시공했다. ‘안채’와 ‘사랑채’ 한쪽 벽면에 통유리창을 설치해 시골 정취가 느껴지는 푸른 논밭 풍경이 한눈에 보인다. 처마 끝에 매달아놓은 메주 모양의 조명은 볏짚을 이용해 직접 만들었다.

 

마당에 도끼와 통나무가 마련돼 자유롭게 장작 패기 체험이 가능하다. 밤에는 야외에서 솥뚜껑에 바비큐를 구워 먹을 수 있고, 마당 텃밭에서 기르는 채소와 과일은 투숙객이 자유롭게 따서 먹을 수 있다. 여름에는 토마토와 수박이, 가을에는 고구마와 감자가 자라난다. 가을엔 뒷산에서 밤도 딸 수 있다.

 

 

숙소에서 차로 3분 거리에 위치한 ‘연미정’은 강화 8경의 하나로 꼽히는 문화재로, 월곶돈대 꼭대기에 세워져 파주, 김포군과 북한 개풍 일대를 한눈에 조망할 수 있는 명소다. 차로 30분 거리에 위치한 교동도 대륭시장도 1970-1980년대의 감성과 정서가 남아 있어 주인장이 추천하는 여행지다.

 

《 미식가이드 

강화집: 푹 고아낸 닭 사골 국물에 당면과 파를 듬뿍 넣은 닭곰탕으로 유명한 곳. 관광객은 물론, 강화도 주민도 즐겨 찾는다.

 

  • 물푸레 시골집
  • 인천광역시 강화군 강화읍 해안북로611번길 9

포차가 있는 황토 하우스

소원재

 

《 History 

 

유년 시절 시골에서 나고 자란 주인장은 서울에서 직장 생활을 하며 고향에 대한 그리움을 깊게 느꼈다. 그러던 중 강원도 원주 오지 마을에 한 터를 발견하게 됐고, 노후를 이곳에서 지내고 싶은 마음에 한옥과 황토 집을 손수 지어 숙소로 오픈했다. 숙소명은 주인장 부부의 이름 앞 글자를 따서 지었다.

 

《 Concept 

 

황토 독채와 한옥 독채로 이뤄진 숙소는 원목 및 라탄 재질의 친환경 소재로 지어졌다. 문과 창의 대부분은 창호문으로 완성해 한옥만의 고즈넉한 분위기를 느낄 수 있다. 소나무 등 각종 나무를 심은 드넓은 잔디 마당에는 한적한 시골 경치를 감상하며 ‘불멍’을 때릴 수 있는 벤치도 마련됐다.

 

 

숙소 바로 옆에는 실내 포장마차가 있다. 바비큐 공간을 좀 더 아늑하게 꾸며보자는 주인장의 아이디어다. 숯불, 솥뚜껑 바비큐 시설이 마련됐으며, 푸른 노래방 조명을 설치해 밤에는 포차만의 감성이 극대화된다. 핀란드식 건식 사우나도 있다. 한적한 시골에서 사우나를 하는 이색 경험을 할 수 있다.

 

숙소에서 차로 10분 거리에 위치한 ‘젊은달 와이파크’는 미술관과 박물관, 공방이 합쳐진 복합문화공간이다. 입구에 설치된 붉은 철제 건물은 예술가 최옥영 작가의 작품 ‘붉은 파빌리온’으로 이곳의 랜드마크로 유명하다. 공방은 베이킹, 나무 공예, 그림 그리기 등 다양한 프로그램을 운영한다.

 

 

​《 미식가이드 》

초원가든: 고등어, 이면수, 갈치, 열기를 기름에 튀기듯 구워 바삭한 식감과 촉촉한 생선 살을 만끽할 수 있는 생선구이로 유명하다.

 

  • 소원재
  • 강원도 원주시 신림면 신림황둔로 1258-44

 


  • [푸드&라이프] ‘촌(村)’스럽게 살아보는 마을 스테이-2편으로 이어집니다.

 

 

본 콘텐츠는 레스토랑, 음식, 여행 소식을 전하는 라이프스타일 매거진 '바앤다이닝'과 식품외식경영이 제휴해 업로드 되는 콘텐츠입니다.

 


푸드&라이프

더보기
[푸드&라이프] 빵과 국수로 만나는 새롭고 맛있는 성북
성북문화재단(대표 서노원)은 로컬 브랜드 ‘성북밀로’의 매력을 더 많은 사람들과 나누고, 주민 참여를 확산하기 위해 5월부터 두 가지 특별한 프로그램을 시작한다. 디자인 감각을 더하는 ‘성북밀로 디자인학교’와 생활 속 취향을 나누는 ‘성북밀로 라이프클럽’이 그것이다. ‘성북밀로(城北蜜路)’는 국수, 빵, 파스타 등 밀을 주제로 한 성북의 식문화 브랜드다. 2024년부터 성북구 2030 문화비전 정책사업의 일환으로 추진 중이며, 온·오프라인 캠페인과 주민 참여 프로그램을 통해 성북만의 문화적 감각을 새롭게 발견할 수 있는 방법을 함께 만들어가고 있다. 빵과 국수, 그리고 취향이 만나는 이번 성북밀로 프로그램을 통해 성북동 골목이 더욱 특별해지는 프로그램이 될 것으로 기대된다. 성북동은 한양도성과 간송미술관, 최순우 옛집 등 풍부한 역사문화 자원과 함께, 나폴레옹제과 같은 오래된 제과점과 1960년대부터 이어온 국시집이 공존하는 동네다. 최근엔 감각적인 베이커리와 디저트 가게들이 속속 생겨나며, ‘밀 음식’이 성북의 로컬 매력으로 주목받고 있다. 이런 흐름 속에서 성북동길 상권은 서울시 2025 로컬브랜드 육성 사업 대상지로 선정되기도 했다. 성북밀로 디자인학교

비즈니스 인사이트

더보기
2025 임실N펫스타, 더 특별한 프로그램‧더 풍성한 먹거리로의 초대
3일부터 5일부터 열릴 반려동물 문화축제인 2025 임실N펫스타가 더 특별한 즐길거리와 풍성한 먹거리로 1500만 반려인들을 기다린다. 2025 임실방문의 해와 만나는 두 번째 축제인 제40회 의견문화제와 함께하는 임실N펫스타는 반려동물의 모든 것을 알 수 있는 다채로운 프로그램과 치즈와 한우 등 풍성한 먹거리가 마련된다. 3일간 오수의견공원에서 펼쳐지는 이번 축제는 지난해보다 한층 확대되고 차별화된 특별함을 선사한다. 먼저 지난해보다 많은 전국의 12개 반려동물 관련 학과 대학생들이 참여하여 행사장을 찾는다. 특히 전국의 반려동물과 가족들에게 영화제를 연상시키며 멋과 개성을 뽐낼 수 있는 축제의 하이라이트인 반려동물 패션쇼, 반려동물 토크쇼, 이‧미용 체험과 의료센터, 한방센터 등 특별하고 다양한 프로그램이 펼쳐질 예정이다. 반려동물의 모든 궁금증을 풀어주는 인기 프로그램인 반려동물 토크쇼도 진행된다. 일명 개통령으로 잘 알려진 강형욱 대표와 이웅종 교수, 설채현 수의사와 함께 김샛별 방송 리포터가 진행하는 의학 상담 토크쇼도 마련됐다. 축제 때마다 인기를 끌고 있는 이 토크쇼는 반려동물 가족들의 궁금증 해소와 반려동물과 행복한 시간을 선사해 줄 것으로 기

식품외식경영포럼

더보기
제면부터 비법 양념장까지, '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 주목
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 5월 15일(목)에 진행된다. ‘막국수는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 오는 5월 15일, 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국산 메밀가루로 만든 면 반죽이 핵심

J-FOOD 비즈니스

더보기