[외식BIZ 단신] 놀부부대찌개, 1인 가구 겨냥한 ‘부대찌개 밀키트’ 출시

1인분 및 2인분 ‘부대찌개 밀키트’ 출시…놀부 본사 직접 생산으로 맛, 위생, 패키지 모두 잡았다
8월 말 까지 출시 기념 이벤트로 밀키트 구매 시 놀부 찰떡 디저트 증정

종합식품외식기업 (주)놀부(대표 안세진)의 대표 브랜드 놀부부대찌개가 최근 개시한 식품유통사업 활성화의 일환으로, 간단한 조리 과정으로 간편하게 즐길 수 있으면서도 알찬 재료 구성의 ‘부대찌개 밀키트’를 출시했다고 밝혔다.

 

놀부부대찌개의 ‘부대찌개 밀키트’는 평소 2~4인의 가족단위에서 즐길 수 있는 용량으로 배달/포장되던 부대찌개를 1인분과 2인분으로 준비하여, 1인 가구 등의 소가구에서도 부담 없이 즐길 수 있도록 출시됐다.

또한 보관이 편리하고 조리 과정이 간단하여 캠핑장에서 즐기기에도 적합하다.

 

 

‘부대찌개 밀키트’는 매장에서 먹던 놀부부대찌개만의 맛을 그대로 느낄 수 있도록, 놀부만의 오리지널 양념과 프리미엄 햄, 각종 야채, 그리고 찌개용 김치, 베이크드빈, 감자 수제비 등으로 알차게 구성되어 있다.

 

놀부가 직접 생산한 제품으로 맛, 위생, 패키지 등 모든 부분에서 심혈을 기울였으며, 냉동 보관 시 불필요하게 자리를 많이 차지하지 않도록 포장을 최소화했다.

 

‘부대찌개 밀키트’ 1인분 기준 8천 원대, 그리고 2인분 기준 1만7천 원으로 합리적으로 즐길 수 있으며, 2인분 주문 시 라면사리를 제공하고 8월 말까지 밀키트 출시를 기념하여 놀부 찰떡 디저트를 증정할 예정이다.

 

‘부대찌개 밀키트’는 전국 놀부부대찌개 매장에서 직접 구매하거나 배달 앱(배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 등)을 통해 주문할 수 있다.


푸드&라이프

더보기
[식품 오늘] 하림, 근사한 스페인식 가정 요리 레시피 소개
외식 물가 상승으로 집밥 수요가 늘어나고 있는 가운데, 종합식품기업 하림이 5월 가정의 달을 맞아 집에서도 이국적인 한상차림을 즐길 수 있도록 스페인식 가정요리 레시피를 소개했다. 최근 롯데백화점 문화센터에서 열린 ‘유러피안 가정식’ 쿠킹클래스에서 큰 호응을 얻은 레시피들이다. 특강을 진행하고, 레시피를 공유한 민희선 요리연구가는 스페인에서 현지 요리를 공부하고 돌아와 우리에게 익숙한 재료를 이용해 유럽풍 요리를 간편하게 만드는 법을 알리고 있다. 이번엔 ‘치킨 빠에야’, ‘대파크림수프’ 등 여행지에 먹어보거나 한 번쯤 들어본 스페인 요리를 간단한 레시피로 제안했다. 하림 치킨스톡과 하림 순수한 사골육수를 이용하면 조리 시간은 줄이고 맛은 더 깊게 만들 수 있다. 치킨 빠에야 해산물 대신 닭가슴살을 넣으면 스페인 대표 쌀 요리 빠에야를 더 간편하게 만들 수 있다. 무항생제 인증 농가에서 건강하게 자란 닭고기를 개별 급속동결한 ‘하림 자연실록 무항생제 IFF 닭가슴살’에 비스까이나 살사, 국내산 닭고기로 진하게 우려낸 ‘하림 치킨스톡’을 넣고 볶으면 매콤하면서도 감칠맛 풍부한 빠에야가 완성된다. 비스까이나 살사는 스페인 바스크 지방에서 다양한 요리에 활용되는

비즈니스 인사이트

더보기
남해군 한국 속 유럽, 남해군 수산물로 떠나는 씨푸드여행
남해군은 오는 13일부터 지역업체들과 함께 ‘남해군 수산물로 떠나는 유럽씨푸드 여권스탬프 투어’를 운영한다고 밝혔다. 남해군에서는 유럽을 연상하게 하는 이국적인 풍경이 펼쳐진다. 독일마을 등 유명 관광명소 외에도 곳곳에 유럽풍의 카페와 펜션 등이 즐비하다. 남해군 수산자원과는 다양한 세대가 즐길 수 있는 수산물 요리를 발굴하고 남해군의 먹거리 콘텐츠를 강화하기 위하여, 미조면 “카더가든”, 삼동면 “남해다카페”, 남해읍 “문그로우”와 함께 ‘남해군 수산물로 떠나는 유럽씨푸드 여권스탬프 투어’를 기획하게 되었다. 우선, 독일마을에 위치한 ‘남해다카페’는 소시지와 각종 해산물 등을 재료로 ‘남해다브런치’ 메뉴를 선보인다. 미조면 소재 ‘카더가든’은 ‘프랑스식 라자냐’와 ‘콩피방식의 스테이크 및 돌문어’를 선보인다. 남해읍 청년거리에 위치한 ‘문그로우’는 다양한 농수축산물을 활용한 이탈리아 ‘해산물 파스타’를 선보인다. 유럽씨푸드 여권은 남해각 관광플랫폼과 3개 업소에서 수령이 가능하며, 스탬프를 모두 채우면 남해각 관광플랫폼에서 남해다름 씨푸드 기프트카드를 받을 수 있다. 남해다름 씨푸드 기프트카드는 남해군수협의 CAS냉동 수산물을 택배로 받을 수 있는 혜택을

식품외식경영포럼

더보기

J-FOOD 비즈니스

더보기