두끼, 해외매장 120호점 넘어서...글로벌 프랜차이즈 브랜드로 자리매김

 

떡볶이 무한리필 프랜차이즈 두끼(주식회사 다른)가 해외 영역을 확장하고 있다. 지난 4월 100호점 개점 이후 매장 오픈을 가속화하며, 연내 목표 120호점을 이미 넘어섰다.

 

최근 필리핀 알라방점, 베트남 난빈점과 몽까이점을 연이어 개점하며 11월 현재 126개 점을 운영 중이다. 국가별로 베트남 73개점, 대만 22개점, 태국 13개점, 인도네시아 6개점, 말레이시아, 5개점, 필리핀 5개점, 싱가포르 2개점이다.

 

두끼는 올 연말까지 말레이시아, 필리핀, 베트남 등 매장 추가와 함께 호주 1호점 오픈을 포함, 연내 140호점까지 늘릴 계획이다.

 

두끼가 지속적으로 매장을 확장할 수 있는 비결은 효율적인 운영 방식 때문이다.

 

 

기본 떡볶이 재료에 국가별로 현지인들이 선호하는 식재료를 무한으로 제공하고, 현지 상황에 맞는 합리적인 가격을 통해 고객 진입 장벽을 낮췄다.

 

 

두끼가 지속적으로 매장을 확장할 수 있는 것은 운영 방식 때문이다. 기본 떡볶이 재료에 국가별로 현지인들이 선호하는 식재료를 무한으로 제공하고, 현지 상황에 맞는 가격을 통해 진입 장벽을 낮췄다.

 

두끼 관계자는 "본사의 철저한 시스템 관리를 바탕으로 고객의 가치와 만족도를 높이기 위해 최선을 다하고 있다"라며 "두끼 브랜드의 세계화를 위해 다양한 투자와 함께 사업 영역을 확대해 나갈 예정이다"라고 전했다.

 


푸드&라이프

더보기
전북의 맛을 알릴 ‘2026년 올해의 건배주’ 찾는다
전북특별자치도는 도내 우수 전통주의 인지도를 높이고 전통주 산업의 경쟁력을 강화하기 위해 ‘2026년 전북특별자치도 올해의 건배주’를 선정한다고 23일 밝혔다. ‘올해의 건배주’는 지역의 우수한 전통주를 발굴·홍보하기 위해 2024년부터 추진해 온 사업으로, 올해는 다양한 전통주 발굴을 위해 업체당 부문별 1개 제품씩 최대 2개 부문까지 중복 출품을 허용하고, 제품 평가 비중을 70%로 상향하는 등 선정 기준을 개선했다. 선정 대상은 도내 주류 제조업체에서 생산·유통 중인 전통주로, ▲탁주 ▲약·청주 ▲과실주 ▲증류주 ▲기타(리큐르 등) 등 5개 부문에서 부문별 1개씩 총 5개 제품을 ‘올해의 건배주’로 최종 선정할 예정이다. 참여를 희망하는 업체는 3월 6일까지 제조장 소재지 관할 시·군 담당 부서를 통해 신청서를 제출하면 된다. 신청 대상은 지역 농산물을 주원료로 제조한 민속주 또는 지역특산주로, 신청일 기준 최소 3개월 이상 시중에 유통 중인 제품에 한한다. 도는 출품 제품을 대상으로 도내 농산물 사용 비율, 인공 감미료 첨가 여부 등 서류 평가를 거쳐 부문별 상위 3개 제품을 선정한 뒤, 3인 이상의 주류 분야 전문 심사위원을 구성해 맛·향·색상 등

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기
메뉴개발부터 내 식당 창업 위한 맞춤컨설팅까지! 2026년도 외식창업 전문 교육 주목
맛집 창업의 꿈을 꾸는 예비창업자, 업종변경과 메뉴, 기술 등의 보완을 고민 중인 자영업자를 위한 솔루션 과정이 주목받고 있다. 30년 경력의 외식전문컨설팅기업 ㈜알지엠컨설팅 산하 교육기관인 <알지엠푸드아카데미>의 ‘외식창업과정’이 그 주인공으로 맛집 브랜딩 전략부터 메뉴개발, 비법전수 등 외식업 경영의 핵심 노하우를 전한다. 시장성과 사업성이 뛰어난 외식 아이템만을 엄선, 지역 맛집으로 자리 잡은 오너셰프들과 최소 10년에서 30년에 이르는 경력을 갖춘 조리명장이 교육을 진행, 메인 상품부터 각종 찬류 등 한상차림까지 사업 현장에서 바로 적용가능토록 몸에 익을 때까지 충분한 반복 연습을 지원한다. ‘흑염소 전문점 창업 상품개발’ 과정의 경우 ▲흑염소탕 ▲흑염소 수육 ▲염소불고기 ▲흑염소전골 등 <흑염소 전문점>의 메인 요리와 장사비법을 전수했다. 또한 맛집식당이 되는 노하우는 물론 고객관리, 내 가게 홍보전략 등의 실무 중심의 기술도 함께 교육, 진행했다. 오는 2026년 새해 진행되는 외식창업 과정 교육은 다음과 같다. ▲ 평양냉면 전수교육 ▲ 봉평메밀막국수 전문점 창업과정 ▲ 육회 메뉴개발과정 ▲ 치킨 메뉴개발 ▲ 흑염소 전문점 창

J-FOOD 비즈니스

더보기