고령군, 내 아이디어가 실제 제품으로? 창업에 한걸음 더 가까워졌어요!

고령군 일자리․청년창업지원센터, 창업심화교육을 통한 시제품 제작

 

고령군은 지난 7월 26일부터 '고령군 일자리‧청년창업지원센터'에서 진행한 창업심화교육프로그램을 통해 교육생들의 창업 아이디어를 실현할 수 있도록 시제품을 직접 제작해보는 시간을 가졌다.

 

이번 심화교육프로그램은 '고령군 일자리․청년창업지원센터'에서 진행하는 창업 교육 프로그램의 일환으로서 7월 초 있었던 창업기초교육 수강생들 중 시제품 제작을 희망하는 사람들 위주로 시제품 제작 수요를 반영하여 지역농산물을 활용한 식초, 오일, 발효주로 선정하여 총 11가지 아이템이 제작됐다.

 

구체적으로는 △곡물로 만든 석탄주 △고령딸기주 △우곡수박주 △다산블루베리주와 △쌀식초, △딸기식초, △수박식초, △블루베리식초, 요리할 때 사용할 수 있는 △허브(로즈마리,바질)오일 △고령양파오일 △칠리갈릭오일 총 11종류이다.

 

시제품 제작 교육에 참가한 한 교육생은 “귀농 후 생산한 농산물을 활용한 2차 가공제품을 제작해보고 싶었는데 이번 교육과정을 통해서 막연했던 아이디어가 현실로, 정말 내 손에 잡히는 것 같아 도움이 많이 됐다”라며 “앞으로도 지속적으로 이런 교육과 지원들이 이루어지길 바라며, 고령군에 정착한 보람이 느껴진다”라고 소감을 밝혔다.

 

특히 올해 창업교육프로그램은 단순 일회성 기초이론 교육으로 끝나는 것이 아니라, 기초교육에서 발굴한 창업아이템을 직접 제작해보는 ‘시제품 제작’ 과정과 최근 디지털마케팅 트렌드에 맞게 라이브커머스 판매 및 유튜브 촬영 및 업로드까지 직접 해볼 수 있는 ‘온라인 마케팅 교육’ 과정까지 3단계로 유기적으로 구성되어 창업 아이디어 구체화부터 제품 제작 및 온라인마케팅까지 창업에 대한 원스톱 프로그램으로 진행됐다.

 

이남철 고령군수는 “창업을 희망하는 주민들의 아이디어를 본격적인 사업을 위한 궤도에 올리는 데에 도움이 된 것 같아 기쁘다”라며 “앞으로도 '고령군 일자리․청년창업지원센터'를 통해 창업을 생각하고 있는 주민들이 있다면 어떤 분야든 전문성을 가지고 시작할 수 있도록 지속적이고 체계적으로 아낌없이 지원하겠다”라고 전했다.


푸드&라이프

더보기
그래~ 이 맛이야! 울진군 제1호 농가맛집 (진미가) 개업
경북농업기술원과 농업기술센터 의 지원으로 북면 나곡리 282번지에서 농가맛집(진미가)을 개업했다. 농가맛집 육성 사업은 향토음식을 발굴해 상품화 및 계승발전을 위한 식문화 공간조성사업이다. 울진군 제1호 농가맛집인 진미가는 울진의 신선한 농림수산물과 차별화된 발효음식으로 식문화 계승과 지역사회 경제발전에 기여할 것으로 기대된다. 진미가 대표인 김성의씨와 조유진씨는 치유음식 경연대회에서 대상을 받는 등의 경력을 가지고 있으며 앞으로 지역의 신선한 농특산물 재료와 3년간 숙성시킨 발효장을 이용하여 다채로운 메뉴를 개발하여 건강한 식단을 제공할 계획이다. 한우구이와 생선구이 솥밥 등 다양한 정식메뉴와 스폐셜 추천메뉴인 해물장 솥밥 한상은 전통적인 한국의 발효기술을 활용하여 5가지 해물의 신선함과 장의 풍미를 극대화한 한상차림으로 소비자들의 입맛을 사로잡을 예정이다. 손병복 울진군수는“진미가는 울진군만의 차별화된 식자재를 발효음식으로 계승한 농가 맛집으로써 차별화된 관광자원이 될 것으로 기대된다”라며“앞으로도 울진군은 우수한 지역자원을 발굴하여 경쟁력있는 특화사업으로 육성해 나가겠다”라고 말했다.

비즈니스 인사이트

더보기
서울시, 가정의 달 "아이와 함께 키즈카페 놀러가세요" 20% 할인 상품권 판매
서울시가 5월 가정의 달을 맞아, 3일 10시부터 ‘서울형’으로 지정된 민간 키즈카페에서 사용할 수 있는 (신)서울형키즈카페머니 상품권을 20%할인된 금액에 판매한다. 발행규모는 총 30억이다. ‘서울형키즈카페머니’ 상품권은 4월 22일 새단장한 ‘서울페이+’ 신규 앱 출시에 맞춰 (신)서울형키즈카페머니 상품권으로 새롭게 개편하여 발행된다. 또한, 금년 5월부터는 기존 ‘서울형키즈카페머니’의 인기에 부응하여 양육자들이 더 많은 키즈카페를 20%할인된 금액으로 이용할 수 있도록 상품권 사용처를 기존 26개소에서 46개소로 확대한다. 서울시는 서울형키즈카페머니 상품권 사용처로 참여를 원하는 키즈카페를 지난 3월 모집을 통해 신청받아 시설내 현장 점검 등을 거쳐 2024년 5월부터 20개소를 ‘서울형’ 민간 키즈카페로 추가 지정했다. 신규로 지정된 키즈카페는 110제곱미터 정도의 소규모 베이비 키즈카페부터 2,000제곱미터가 넘는 대규모 키즈카페까지 다양하게 분포되어 있다. # 요즘은 주말마다, 아이를 데리고 미리 구매해 둔 서울형키즈카페머니 상품권을 사용할 수 있는 곳으로 키즈카페 투어를 다닙니다. 20% 할인받아 보다 저렴하게 키즈카페를 이용할 수 있어서도 좋

식품외식경영포럼

더보기
아시아 5개 지역 해외 언론 초청, 한식 체험 프로그램 운영
농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 임경숙)이 문화체육관광부(장관 유인촌)와 함께 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 아시아 언론을 대상으로 진행한 한식 프레스투어를 성공적으로 끝마쳤다. 이번 행사는 아시아 주요 언론의 한식 취재를 통해 아시아 시장에서 ‘K-푸드 플러스(K-Food+)’ 관심도를 강화하고 수출 성과를 높이는 데 기여하고자 기획됐다. 프레스투어에는 홍콩, 인도네시아, 필리핀, 태국, 베트남 5개 지역의 주요 언론사 기자 8명이 참석했으며, 약 2시간에 걸쳐 한국의 식문화에 대해 배우고 한식을 만들어보는 시간을 가졌다. 외신 기자들은 한식문화공간 이음 한식배움터에서 쌀 엿강정과 곶감 단지를 직접 만들고 체험하며 즐거운 분위기 속에서 한국 전통 디저트를 경험했다. 외신들은 ‘한국 전통 디저트의 매력을 제대로 느낄 수 있었던 뜻깊은 시간이었다’며 긍정적인 반응을 보였다. 한식진흥원 임경숙 이사장은 “우리의 음식을 직접 만드는 체험형 프로그램을 통해 한식의 가치와 매력을 더욱 효과적으로 알린 것 같아 기쁘다”며 “외신들의 호응에 힘입어 앞으로도 한식을 해외에 확산할 수 있는 다양한 국제 교류 행사를 추진해 나갈 것”이라고 말했다.

J-FOOD 비즈니스

더보기