하동세계차엑스포, 식음시설 운영사업자 모집

엑스포 관람객에 다양한 먹거리·휴식의 장 제공…오는 14일까지 온비드 통해

 

(재)하동세계차엑스포조직위원회는 7일부터 오는 14일까지 2023하동세계차엑스포 식음시설 운영사업자를 온비드를 통해 모집한다.

 

모집 분야는 티푸드관(주음식관), 푸드트럭, 카페, 편의점으로 티푸드관과 푸드트럭은 공고일 기준 경남도에서 해당 업종을 운영하는 업체를 대상으로 하며, 카페와 편의점은 공고일 기준 하동군에 주소를 두고 해당 업종을 운영하는 업체로 제한한다.

 

해당 모집 공고에 대한 자세한 내용은 엑스포조직위원회, 온비드 누리집에서 확인할 수 있으며, 궁금한 사항은 엑스포조직위원회 운영본부 운영부로 문의하면 된다.

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