제주특별자치도는 '2019년 제주형 프랜차이즈 가맹본부 선정 .지원사업'의 참여업체를 모집한다고 25일 밝혔다. 제주형 프랜차이즈는 청정 제주지역의 농수축산물 및 가공품 등 향토자원을 활용해 부가가치가 높은 아이템을 창출함으로써 1차 산품 및 가공품의 안정적 판로 확보와 도내 중소기업의 창업경쟁력을 높일 수 있는 가맹사업이다. 이번 공모를 통해 프랜차이즈 컨설팅 및 브랜드 디자인개발, 홍보마케팅 사업비를 지원하게 되며 신규 가맹본부는 2000만원 이내, 우수 가맹본부는 1000만원 이내로 사업비의 70%를 지원한다. 신청자격은 신규 가맹본부의 경우, 도내 음식점업 또는 도소매업으로 직영점 1개 이상을 운영하고 업력 1년 이상된 (예비)가맹본부이다. 우수 가맹본부의 경우는 지난 2011년부터 2016년까지 선정된 제주형 프랜차이즈 신규 가맹본부 중 직영점 외 가맹점 1개소 이상을 운영하고 있는 도내 가맹본부이다. 신청기한은 5월 3일까지이며, 자세한 사항은 제주특별자치도 홈페이지의 공고문을 참고해 신청서류를 구비해 이메일(gao007@korea.kr)로 신청하면 된다
공공사업 수주 경험이 없거나 적은 지역기업들의 참여 문턱을 낮추기 위해 서울시가 공공사업 참여를 희망하는 서울 소재 기업을 대상으로 공공사업 계약실무교육을 실시한다. 작년(11월)에 이어 두 번째로, 참가기업들의 높은 호응과 추가교육 문의에 따라 올해부터는 정규 교육과정으로 편성해 반기별로 연 2회(5월, 11월) 실시된다. 입찰참가부터 계약집행까지 각 단계별로 기업이 꼭 알아야 할 실무와 사례 중심 교육을 통해 역량을 갖춘 지역기업들의 공공사업 참여 기회를 확대, 여기서 발생하는 경제적 이익이 지역에 돌아가 골목경제에 활력을 불어넣는다는 목표다. 이는 박원순 시장이 지난 해 8월 강북구 삼양동에서 발표한 「지역균형발전 정책구상」의 핵심내용 중 하나인 ‘골목경제 활성화’를 위한 세부방안으로 실행되는 것이다. 서울시는 서울시립미술관 세마홀에서 서울 소재 기업 계약담당자 120명을 대상으로 올해 첫 공공사업 계약실무교육 을 개최한다. 참여를 희망하는 기업은 ‘서울계약마당’ 홈페이지를 통해신청하면 된다. 교육은 공공사업 입찰 및 계약집행에 실질적으로 도움이 되는 실무·사례 중심의 내용으로 이루어질 예정이다. 강의는 서울시 재무과에서 다년간 계약실무 및 제도개선
스마트 축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)은 4월 30일(화)까지 2019년도 상반기 신입 및 경력사원 공개채용을 실시한다. 선진 공채는 영업, 생산관리, 경영지원, R&D, 건축, ICT의 총 6개 직군 16개 세부 부문에서 진행된다. 공채 대상은 4년제 대학 졸업생 및 졸업예정자라면 누구나 지원할 수 있다. 입사 지원은 선진 채용 홈페이지에서 온라인으로 접수 가능하며, 서류전형, 인·적성 검사와 1·2차 면접, 건강검진의 단계를 거쳐 최종 합격자를 선발한다. 선진은 작년에 이어 올해도 ICT기술 부문 인재 확충에 중점을 두었다. 이는 사업 전반의 스마트 혁신을 추진 중인 선진의 기업 비전이 반영된 것으로, 특히 비축산 계열 이공계 인재들을 위한 채용 T/O를 대폭 넓혔다. 또한 사업 전 부문에서 ICT 연계를 실현시킬 융·복합형 창의인재 발굴에 주력하고 있다. 선진은 농업기업 최초 대기업인 하림그룹의 계열사이자 약 1조4300억원의 매출을 기록하고 있는 국내 축산업 대표 기업이다. 국내 최초의 종돈 개발, 국내 최초의 돼지고기 브랜드육 개발 등 국내 축산업의 선진화를 이끌어 왔으며, 특히 2000년대 이후로는 동물복지, 스마트 축산 등
하이트진로(대표 김인규)는 전국 청년, 예비창업자 또는 창업 3년 이내 스타트업 운영자를 대상으로 하는 '외식업 및 식품 창업 활용 아이디어 공모전'인 ‘청년창업리그’의 결선에 출전할 12팀을 최종 선발했다고 22일 밝혔다. 올해 4회째를 맞은 청년창업리그는 청년실업을 낮추고 창업을 꿈꾸는 청년, 예비창업자 또는 이제 막 사업을 시작한 스타트업 운영자들의 성공적인 창업을 돕기 위해 기획했다. 올해는 2월 25일부터 지난 7일까지 아이디어 신청 접수를 받아 1차 서류 심사와 2차 대면 심사를 통과한 24개팀이 사업기획안을 직접 발표하는 본선 대회에 진출했다. 하이트진로는 오는 6월 28일 마포구 서울창업허브에서 청년창업리그 파이널 대회를 개최하고 프레젠테이션(PT) 방식으로 우승팀을 가려낼 예정이다. 대상 1팀에게 2000만원, 최우수상 2팀에게는 700만원과 상장을 수여하고, 우수상 4팀과 장려상 5팀에게도 각각 소정의 상금과 상장을 수여한다. 수상팀에게는 제품 상품화 추진시 당사가 가능한 범위 내에서 다방면으로 적극 지원하는 혜택도 주어진다. 지난 18일 개최한 본선 대회에는 다양한 연령과 이력의 청년들이 모여 꿈을 향한 선의의 경쟁을 펼쳤다. 고
롯데마트(대표 문영표)는 롯데장학재단·한국사회복지협의회와 18일 유통업 취업을 원하는 청년을 지원하기 위한 '유통-드림메이커스'를 발족했다. 이번 '유통-드림 메이커스'는 청년 실업과 일자리 문제 해소에 기여하고 소외계층 청년을 포함한 취업 준비생 대상, 유통 인재 육성을 통한 자립 지원의 사회공헌 취지로 기획됐다. 이달 27일부터 12월 31일까지 약 8개월에 걸쳐 진행된다. 프로그램 기간 61명의 인재들은 이론·실무 교육과 현장 근무, 여러 취업 코칭 등 과정을 수료, 유통업에 대한 이해도를 높인다. 외식업 창업 지원자도 10여명을 다음달 중으로 선발, 지원할 예정이다.
서울시에서 식품가공기능사 실기시험을 대비한 ‘식품가공기능사 실기교육 무료강좌’를 5월3일에 시민 80명을 대상으로 농업기술센터에서 진행한다. 정진영 (주)한국식품정보원 식품가공전문 강사가 식품가공기능사 실기교육을 실시한다. 예상 출제과제와 안내요약 교육 후 시연강의도 진행한다. 시연강의는 다음달 3일 오전에는 우유품질검사와 사과젤리제조 과목을, 오후에는 연제품제조 과목을 진행한다. 참가비는 무료. 교육생은 선착순으로 80명 모집한다. 참여신청은 4월 22일 오전10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지 신청바로가기 메뉴에서 가능하다. 조상태 서울특별시농업기술센터 소장은 “식품가공기능사 자격증 교육을 통해 우리 농축수산물을 활용한 식품가공 전문가를 육성해 우리 농산물 가공 활성화에 기여하고자 공개강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다”라고 말했다. 식품가공기능사 자격증 교육 강좌에 대한 문의는 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 또는 홈페이지를 이용하면 된다.
LF 계열 외식 자회사인 LF푸드가 광교 신도시에 마키노차야 3호점을 오픈한다고 17일 밝혔다. 마키노차야 3호점은 광교 엘포트몰 지상 3층에 1,322㎡(약 400평대) 규모로 좌석 420석과 개별 룸 4개로 구성돼 있다. 아울러 활어회를 비롯한 150여 가지 메뉴도 준비돼 있다. 특히, 국내외 산지와의 MOU 체결을 통해 구축한 글로벌 소싱 역량을 기반으로 직접 공수한 제철 수산물을 테마로 펼쳐지는 '씨푸드 페스티벌'은 다양한 활어회와 고급 해산물, 이색적인 음식을 가장 신선하게 즐길 수 있는 마키노차야만의 차별화된 경쟁력이다. 대표 메뉴로는 ‘간장게장’과 ‘앙쿠르트스프(스프가 담긴 컵에 빵을 덮어 오븐에 구워낸 요리)’, 저온 조리 방식을 이요한 ‘수비드 부채살 스테이크’ 등이다. 이 외에도 정통 중식 요리 '멘보샤'와 '사천식 닭날개', 스페인 요리 '감바스 알 아히요', 이태리 요리 '해산물 전복 리조또' 등 20여 가지의 ‘쉐프의 추천 메뉴’를 맛보는 것도 마키노차야 광교점을 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 방법이다. 3호점 오픈을 기념해 이번 달 30일까지는 ‘즉석 참치 해체쇼’를 진행한다. 현장에서 멤버십 회원 가입 시 할인 혜택을 제공하
온라인에서 판매 중인 반찬 업체 11곳이 식품위생법 위반으로 적발됐다. 식품의약품안전처는 지난달 11일부터 28일까지 온라인에서 판매되고 있는 반찬 제초업체 130곳을 점검한 결과 11곳이 식품위생법 위반으로 적발됐다고 밝혔다. 적발된 반찬 업체 11곳은 농업회사법인 그래도푸드㈜제2공장, 마마리마켓, 주식회사 비움, (주)그여자네집, 가율, 동이네반찬, 예은F&D, 장독대, 참살이반찬, 해달식품, 오아시스마켓 등이다. 주요 위반내용은 ▲유통기한 경과제품 보관 ▲위생적 취급기준 위반 ▲건강진단 미실시 ▲표시기준 위반 등 이다. 식약처는 적발된 업체에 대해 행정처분 등의 조치를 실시하고, 3개월 이내에 다시 점검해 개선여부를 확인할 예정이다.
국내 유일의 스팀 로스팅 커피 프랜차이즈 더벤티가 오는 17일 오후 2시 서울 역삼동에 위치한 더벤티 서울센터 2층 세미나실에서 첫 창업설명회를 실시한다. 이번 설명회는 더벤티 창업 이래 처음으로 실시하는 행사로, 가맹 문의가 지속적으로 증가하고 있어 예비 창업자들에게 보다 효과적으로 정보를 전달하기 위해 마련됐다. 더벤티는 모든 음료를 벤티 사이즈로 판매하며 대용량 커피를 최초로 프랜차이즈화 한 브랜드로서 ‘가성비 커피’라는 새로운 트렌드의 지평을 열었다고 평가받는다. 포화 상태의 커피 시장에서 대용량 커피라는 블루오션을 개척하고 브랜드 론칭 4년 만에 300개가 넘는 가맹점을 출점하는 등 빠른 성장세를 보이고 있다. 또한 국내에서 유일하게 세계 특허 기술인 스팀 로스팅 기법을 도입해 고품질 커피를 선보이고 있으며 업계 최초로 음료 1팩당 1잔을 제조하는 소분화 포장 시스템을 도입하는 등 가맹점주의 지속적인 이익창출을 돕고, 함께 상생하는 관계를 구축해 나가고 있다. 가맹점주의 지속적인 이익창출을 위해 출점 거리제한을 철저히 준수하는 한편 창업 혜택으로 가맹비, 교육비, 물품보증금 등 가맹점 오픈에 대한 제반 비용을 지원하고 있다. 또한 올해 상반기
한국장학진흥원이 커피바리스타 자격증 교육과정의 인강수강료와 시험 응시료를 선착순 5000명에게 전액 지원하는 무료수강 이벤트를 진행한다. 이번 선착순 장학지원 이벤트는 한국장학진흥원 홈페이지 회원가입 시 추천인 공란에 ‘바리스타장학생’을 입력하는 방법으로 누구나 응모할 수 있다. 해당 이벤트는 평생교육원 교육기부사업 프로젝트에서 최우수교육원으로 선정된 데 보답하기 위해 마련되었다는 게 교육원 측 설명이다. ‘커피바리스타자격증 온라인 교육과정’은 원두 종류, 원두블랜딩 배우기, 로스팅기계 등 바리스타 실무, 이론 지식을 총망라하여 커피샵프랜차이즈 취업 경쟁력을 쌓을 수 있도록 돕는다. 이러닝 센터를 통해 100% 온라인 무료수강이 가능한 만큼 집에서도 제과제빵기능사 직장인 취미요리학원교실 주말반 요리수업 수강료, 커피스쿨 학원비를 낼 필요 없이 홈바리스타 공부를 시작할 수 있다. 선착순 5,000명의 수강생은 커피지도사 교육과정 강의를 수강하며 커피바리스타, 커핑 아카데미 강사 전망을 확인하고, 시험공부에 필수적인 기출문제, 출제예상문제를 다양하게 풀어볼 수 있다. 전 강의는 초보자 눈높이에 맞춰 구성되어 카페창업박람회, 컬러라떼아트대회 등에 관심 많
경기도일자리재단이 식품안전관리인증(HACCP) 전문인력 양성과정’을 개설하고 교육생을 모집한다. 교육과정은 2020년까지 전체 식품업체의 약 40% 수준까지 의무화를 추진하는 정부 정책에 발맞춰 기획됐다. 선발된 교육생들은 26일간 총 160시간의 전문교육을 이수한 후 식품의약품안전처 지정 식품안전관리인증(HACCP) 팀장교육 수료증을 받고 관련 직종에서 근무할 수 있다. 인증기업에는 반드시 식품안전관리인증(HACCP) 팀장 자격을 갖춘 인력이 상주해야 한다. 1차 교육은 오는 22일부터 5월 29일까지 의정부 여성능력본부(북부)에서, 2차 교육은 5월 13일부터 6월 19일까지 수원 광교테크노밸리 차세대융합기술원에서 진행된다. 3차와 4차 교육은 오는 8~9월에 확정될 예정이다. 교육생 모집은 1차 오는 15일, 2차 5월 9일까지이며 면접을 통해 각 차수별로 25명을 선발할 예정이다. 교육비는 전액 무료이, 소정의 교통비도 지급한다. 경기도일자리재단 여성능력개발본부(북부) 홈페이지에서 신청서를 내려 받아 e메일 또는 직접방문 접수하면 된다. 교육 관련 문의는 홈페이지 또는 경기도일자리재단 여성새일2팀으로 하면 된다. 문진영 경기도일자리재단 대
목포시(시장 김종식)가 오는 12일 서울에서 전국 최초로 ‘맛의 도시 목포’ 선포식을 개최하고 본격적인 음식관광 마케팅에 나선다. 시에 따르면 오는 4월 12일 오전 10시 30분 부터 서울 63빌딩 컨벤션센터 별관 2층 그랜드볼룸에서 정·관계 주요인사와 관광·여행업계 및 주요 언론사 관계자 등 400여명을 초청해 ‘맛의 도시 목포’ 선포식을 개최한다. 목포시는 전국 최고라고 인정받는 맛에 비해 아직까지 잘 알려지지 않은 목포의 식재료와 음식을 전국적으로 알리고, ‘맛’ 브랜드를 선점하기 위해 ‘맛의 도시 목포’ 조성 사업을 추진하고 있다. 이를 위해 으뜸맛집 선정, 간편한 단품메뉴 레시피 개발, 맛 특화거리 조성, 음식관광코스 상품화, 외식업 경영개선 컨설팅, 수산식품 육성 등을 추진해 전통의 맛에 현대적인 감각을 더해 목포 맛의 가치를 더욱 높인다는 계획이다. 이번 선포식은 이러한 맛의 도시 목포 조성에 방점을 찍는 행사로 ‘목포 맛’의 우수성과 가치를 널리 알리는데 중점을 두고 다양한 기획 프로그램과 공연 등으로 진행된다. 식전행사로 목포 출신의 인기 국악인 박애리씨와 가수 팝핀현준이 함께 여는 오프닝공연, 서예가 송홍범의 축하휘호 쓰기 대붓 퍼
경기도농업기술원은 인삼 산업발전을 위해 11일부터 전문가로 구성된 경기인삼산학연협력단이 ‘2019년 찾아가는 현장 컨설팅’을 시작한다고 밝혔다. 경기도인삼산학연협력단은 생산기반, 품질개선, 마케팅 연구분과로 구성돼 있으며, 세계 최고 경기인삼의 생산성 향상과 수출경쟁력 강화를 위해 생산이력관리, 제품 표준화, 해외 수출·유통시스템을 구축하고 있다. 특히, 생산분과는 도내 주요 인삼 산지인 연천, 포천, 김포, 파주, 이천, 여주, 안성, 화성 8개 지역의 인삼재배 농가를 대상으로 인삼 밭 관리요령, 병해충 방제, 농약허용물질 목록관리제도(PLS), 생산이력 추적관리, 종자생산, 비가림 시설 등 다양한 현장컨설팅을 진행한다. 임병옥 협력단장은 “올해 농가현장 컨설팅 90회와 28회에 걸친 도내 인삼농협의 생산 및 수출 컨설팅을 통해 200만 불 수출을 목표로 하고 있다”라며 “인삼산업 발전에 초석이 될 수 있도록 산·학·관·연이 힘을 합쳐 많은 노력을 기울이겠다”고 밝혔다. 정구현 경기도농업기술원 소득자원연구소장은 “인삼의 수출경쟁력 향상과 좋은 원료삼을 생산할 수 있도록 농업기술원에서도 산학연협력단에 적극 참여할 것”이며 “농가현장 애로를 해결하기 위해 인삼
일본 정통 라멘을 선보이는 ‘멘야마쯔리’가 오는 4월 11일, 25일 서울사무소에서 가맹사업 설명회를 개최한다. ‘멘야마쯔리’는 정통 일본식 라멘을 만들기 위해 하타카식의 스트레이트 면을 직접 제면하고 돼지 뼈를 오랜 시간 고아 직접 스프를 만들어 깊이 있는 맛과 면의 특별한 식감을 구현한다. 특히 돈코츠 스프는 오직 ‘장인정신’ 하나로 10년간 수도 없이 연구개발한 끝에 얻어졌으며, 스프와 야채 역시 ‘일즙 일체’로 한 그릇에 모든 영양가를 담았다. 관계자는 “멘야마쯔리는 고객에게는 오직 정성을 다하는 마음으로 음식을 대접하며 가맹주에게는 새로운 소자본 창업의 희망을 심어준다. 본사에서는 가맹점을 무리하게 늘리지 않으며 화려한 혜택 또는 마케팅을 이용해 창업자를 현혹시키는 일이 없다. 트렌드에 민감하지 않은 안정감 있는 아이템을 통해 오직 든든한 상생자로서의 역할을 한다.”라고 전했다. 멘야마쯔리 가맹사업설명회 신청은 홈페이지 내 문자상담으로 할 수 있으며, 전화를 통해 상세한 문의를 받아볼 수 있다.
대전시 유성구는 올해 행정안전부 주관 지역주도형 청년일자리 사업 공모에 선정된 '청년 소셜프랜차이즈 창업지원'을 본격화한다고 8일 밝혔다. 이 사업은 로컬푸드를 활용한 창업을 희망하는 예비 청년 창업가에게 필요한 교육 및 컨설팅 등의 프로그램을 제공하고 교육을 수료한 5팀에 초기 창업비용을 지원한다. 구는 8일부터 오는 18일까지 공모를 통해 청년 소셜프랜차이즈 사업을 추진할 보조사업자를 선정하고 다음 달부터는 15명의 예비 청년 창업가를 선발, 창업 교육 및 컨설팅을 지원할 예정이다. 정용래 구청장은 "계속 성장하고 있는 로컬푸드 사업과 청년창업을 연계, 지속가능한 일자리를 창출하기 위해 이번 사업을 추진했다"며 "앞으로도 양질의 청년 일자리 창출을 위해 최선을 다할 것"이라고 말했다.
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