日, 유튜브 ‘먹방’ 등에 업은 K-라면 열풍

K-라면, 한국의 인스턴트 라면이 일본에서 유튜브 ‘モッパン(먹방)’ 콘텐츠로 큰 인기를 얻고 있다.

 

코트라 일본 도쿄무역관에 따르면 일본의 최대 코리안 타운인 신오쿠보에 재작년 오픈한 돈키호테 ‘신오쿠보역전점’과 인근에 있는 ‘신주쿠점’ 2곳 모두 고객 눈에 잘 띄는 점포 입구에 한국 식품코너를 배치했다.

 

 

그중에서도 진열대 중심을 차지한 것이 바로 ‘한국 인스턴트 라면’이다. 삼양식품 불닭볶음면, 농심 오징어 짬뽕, 팔도 비빔면, 오뚜기 리얼치즈라면 등 다양한 한국 브랜드의 상품들이 진열돼있다.

 

일본 최대 대형 유통 그룹 ‘AEON’, 일반 체인 마트에서도 쉽게 한국 라면을 찾아볼 수 있다. 매장에 한 코너를 마련해 한국 라면 제품외에도 냉면, 떡볶이, 쫄면을 함께 진열해뒀다. AEON은 2019년부터 매년 1월 한국 페어(K-Beauty, K-Food 등 분야별 특설관)를 개최하는 등 한국 제품을 적극적으로 판매한다.

 

유튜브 먹방 콘텐츠로 사랑받는 한국 라면

먹방은 이제 전 세계에서 열광하는 한국 고유의 콘텐츠로 자리잡았다. 일본에서는 먹방을 발음 그대로 ‘モッパン’(못팡)이라 부른다. 유튜브에 ‘モッパン’, ‘韓国のラーメン’(한국 라면)을 검색하면 수많은 영상을 찾아 볼 수 있다. 특히 매운맛 챌린지 영상이 높은 조회수를 올린다.

 

 

81만 구독자를 보유한 유튜브 채널 ‘お腹が空いたらMONSTER’(배고파지면 몬스터)에서는 ‘팔도 틈새라면', '짜파구리'를 소개하기도 했다. 영상을 본 구독자들은 먹어보고 싶다거나 자신만의 레시피를 소개하는 등 한국 라면을 더 맛있는 먹는 방법을 공유하며 콘텐츠를 확대 재생산하고 있다.

 

채널을 운영하는 로시안 사토씨는 코트라 도쿄무역관과 인터뷰에서 “한국 라면은 맵지만 매움을 넘어서는 감칠맛이 있어 계속 먹고 싶어지는 매력이 있다. 면도 탱글탱글하고 각종 재료를 더해도 본연의 맛이 살아있다. 한국 라면의 인기는 계속될 것이라 생각한다”고 전했다.

 

한국 인스턴트 라면 인기는 수입량 증가로 이어지고 있다. 작년 일본 인스턴트 라면 품목의 총 수입 규모 51억4000만 엔(약 580억원) 중 한국이 35억6000만 엔(약 400억원)으로 70%를 차지했다.

 

 

또한, 올해 코로나19 사태로 간단 조리식 제품 수요가 늘며, 2020년 4월에는 전년동기(2019년 4월 해당품목 수입액 3억4900만 엔) 대비 약 2배 정도 증가했다.

 

코로나측은 "한국 라면 제조사들의 특별한 홍보가 없었음에도 SNS를 통해 자연스럽게 인기가 많아진 것이 고무적이다. 일본 소비자들이 스스로 한국 라면을 먹방이라는 콘텐츠로 즐기고 있다"고 밝혔다.

 

일본 소비자들은 식품의 안전성에 대한 의식이 높아 제품 설명을 꼼꼼히 읽는 편이다. 따라서 일본 시장에 진출하기 위해선 일본어 패키지를 만들어 제품에 대한 상세 내역을 명확히 표시해두면 신뢰도를 높일 수 있다.


푸드&라이프

더보기
일본 현지 전문가 초청! ‘사누키우동’ 기술 전수한다
‘우동 중의 우동’이라 불리는 일본 ‘사누키우동’의 현지 기술을 전수받을 수 있는 전수창업 교육이 오는 12월 19일(목)과 20(금)일 이틀 간 진행된다. 카가와현 사누키우동 본고장 줄서는 우동 맛집 기술 전수 양일 간 가가와현 현지 명인이 직접 한국을 찾아 교육생들에게 가수율 등 사누키 우동 제조에 필요한 이론부터 실습까지 핵심 노하우를 전수한다. 35년 외식전문 ㈜알지엠컬성팅의 메뉴 전수교육 프로그램인 ‘사누키우동 비법 전수과정’은 ㈜알지엠컨설팅(대표 강태봉)과 일본 (주)사누키멘키 우동학교와 공동기획한 메뉴개발·기술전수 교육 과정이다. ‘사누키우동’은 일본 시코쿠 카가와현의 명물로 잘 압축시킨 고밀도 탄력감, 기름에 볶아도 모양새가 멀쩡할 것만 같은 매끈한 표면이 특징이다. 국내에도 ‘사누키우동’을 표방하는 곳들이 많이 있지만, 제대로 된 일본 정통 사누키우동을 선보이는 곳은 드물다. 사누키우동의 경우 무엇보다 우동의 ‘면발’ 그 자체의 맛으로 승부를 거는 음식이기에 쫄깃한 면발과 밀의 풍미를 뽑아내는 것이 중요하다. 2일간 일본 가가와현에 있는 ‘사누키 우동 기술센터’ 명인 등 강사 2명이 진행을 맡아 밀가루, 소금 등에 대한 이론 교육부터 시로다시

비즈니스 인사이트

더보기
서울디자인재단, 디자인 경영에 대한 모든 것… 2024 서울디자인창업포럼 개최
서울디자인재단이 운영하는 서울디자인창업센터는 오는 11월 22일 동대문디자인플라자(DDP)에서 '2024서울디자인창업포럼'을 개최한다. 2020년 서울디자인창업센터의 개관 이후 6회를 맞이하는 포럼은 서울의 디자인 스타트업 육성과 디자인산업의 지속적인 성장을 위해 기획됐다. 이번 포럼은 디자인분야 예비 및 초기 창업가들이 성공적인 비즈니스 전략을 수립하고 시장 경쟁력을 강화할 수 있는 방향성을 제시하는 자리가 될 것으로 기대된다. 올해 포럼은 디자인전문가 특강, 토크쇼, 관객과의 대화로 구성되어 디자인 경영에 대한 깊이 있는 논의와 실질적인 인사이트를 제공할 예정이다. 포럼 주제는 ‘디자인경영’으로 산업계에서 변화를 이끌고 있는 디자인 기획자와 창업가의 인사이트를 통해 지속 가능한 디자인 경영에 대해 알아본다. 또한 디자인이 비즈니스 전략과 결합해 혁신적인 가치를 만들어내는 방법 등을 비롯해 다양한 관점에서 디자인경영에 대한 탐구가 이루어진다. 디자인 전문가 특강에는 연사들이 각 분야에서 실현한 성공적인 디자인 경영 사례와 전략을 공유하며, 디자인이 어떻게 비즈니스 성과로 이어지는지 구체적으로 설명한다. 첫 번째 연사로 나설 김성준 시몬스 브랜드전략부문 부사

식품외식경영포럼

더보기
일본 현지 전문가 초청! ‘사누키우동’ 기술 전수한다
‘우동 중의 우동’이라 불리는 일본 ‘사누키우동’의 현지 기술을 전수받을 수 있는 전수창업 교육이 오는 12월 19일(목)과 20(금)일 이틀 간 진행된다. 카가와현 사누키우동 본고장 줄서는 우동 맛집 기술 전수 양일 간 가가와현 현지 명인이 직접 한국을 찾아 교육생들에게 가수율 등 사누키 우동 제조에 필요한 이론부터 실습까지 핵심 노하우를 전수한다. 35년 외식전문 ㈜알지엠컬성팅의 메뉴 전수교육 프로그램인 ‘사누키우동 비법 전수과정’은 ㈜알지엠컨설팅(대표 강태봉)과 일본 (주)사누키멘키 우동학교와 공동기획한 메뉴개발·기술전수 교육 과정이다. ‘사누키우동’은 일본 시코쿠 카가와현의 명물로 잘 압축시킨 고밀도 탄력감, 기름에 볶아도 모양새가 멀쩡할 것만 같은 매끈한 표면이 특징이다. 국내에도 ‘사누키우동’을 표방하는 곳들이 많이 있지만, 제대로 된 일본 정통 사누키우동을 선보이는 곳은 드물다. 사누키우동의 경우 무엇보다 우동의 ‘면발’ 그 자체의 맛으로 승부를 거는 음식이기에 쫄깃한 면발과 밀의 풍미를 뽑아내는 것이 중요하다. 2일간 일본 가가와현에 있는 ‘사누키 우동 기술센터’ 명인 등 강사 2명이 진행을 맡아 밀가루, 소금 등에 대한 이론 교육부터 시로다시

J-FOOD 비즈니스

더보기
일본 현지 전문가 초청! ‘사누키우동’ 기술 전수한다
‘우동 중의 우동’이라 불리는 일본 ‘사누키우동’의 현지 기술을 전수받을 수 있는 전수창업 교육이 오는 12월 19일(목)과 20(금)일 이틀 간 진행된다. 카가와현 사누키우동 본고장 줄서는 우동 맛집 기술 전수 양일 간 가가와현 현지 명인이 직접 한국을 찾아 교육생들에게 가수율 등 사누키 우동 제조에 필요한 이론부터 실습까지 핵심 노하우를 전수한다. 35년 외식전문 ㈜알지엠컬성팅의 메뉴 전수교육 프로그램인 ‘사누키우동 비법 전수과정’은 ㈜알지엠컨설팅(대표 강태봉)과 일본 (주)사누키멘키 우동학교와 공동기획한 메뉴개발·기술전수 교육 과정이다. ‘사누키우동’은 일본 시코쿠 카가와현의 명물로 잘 압축시킨 고밀도 탄력감, 기름에 볶아도 모양새가 멀쩡할 것만 같은 매끈한 표면이 특징이다. 국내에도 ‘사누키우동’을 표방하는 곳들이 많이 있지만, 제대로 된 일본 정통 사누키우동을 선보이는 곳은 드물다. 사누키우동의 경우 무엇보다 우동의 ‘면발’ 그 자체의 맛으로 승부를 거는 음식이기에 쫄깃한 면발과 밀의 풍미를 뽑아내는 것이 중요하다. 2일간 일본 가가와현에 있는 ‘사누키 우동 기술센터’ 명인 등 강사 2명이 진행을 맡아 밀가루, 소금 등에 대한 이론 교육부터 시로다시