일본 정통 라멘을 선보이는 ‘멘야마쯔리’가 오는 4월 11일, 25일 서울사무소에서 가맹사업 설명회를 개최한다. ‘멘야마쯔리’는 정통 일본식 라멘을 만들기 위해 하타카식의 스트레이트 면을 직접 제면하고 돼지 뼈를 오랜 시간 고아 직접 스프를 만들어 깊이 있는 맛과 면의 특별한 식감을 구현한다. 특히 돈코츠 스프는 오직 ‘장인정신’ 하나로 10년간 수도 없이 연구개발한 끝에 얻어졌으며, 스프와 야채 역시 ‘일즙 일체’로 한 그릇에 모든 영양가를 담았다. 관계자는 “멘야마쯔리는 고객에게는 오직 정성을 다하는 마음으로 음식을 대접하며 가맹주에게는 새로운 소자본 창업의 희망을 심어준다. 본사에서는 가맹점을 무리하게 늘리지 않으며 화려한 혜택 또는 마케팅을 이용해 창업자를 현혹시키는 일이 없다. 트렌드에 민감하지 않은 안정감 있는 아이템을 통해 오직 든든한 상생자로서의 역할을 한다.”라고 전했다. 멘야마쯔리 가맹사업설명회 신청은 홈페이지 내 문자상담으로 할 수 있으며, 전화를 통해 상세한 문의를 받아볼 수 있다.
여름 성수기 시즌을 겨냥하여 카페창업을 준비하는 이들의 움직임이 활발한 가운데, ‘커피베이가’ 서울 금천구 본사에서 4월13일(토), 25일(목) 세 차례의 사업설명회를 개최한다. 2009년 12월 런칭을 시작으로 현재 전국 500여 개의 가맹점을 성공적으로 운영 중인 커피숍 프랜차이즈 전문 브랜드 커피베이는 4월 사업설명회를 통해 점포 선정부터 가맹 관리까지 다양한 창업 정보와 함께 10년의 노하우가 담긴 커피베이만의 브랜드 경쟁력을 소개하는 시간을 가질 예정이다. 또한 쇼핑몰, 기차 역사 등 특수상권을 포함한 다양한 상권에서 직영점을 운영한 경험을 토대로 혼자서는 준비하기 어려운 특수 상권 창업에 대한 정보를 제공한다. 합리적인 가맹점 개설 비용을 통해 창업 비용의 거품을 줄인 커피베이는 가맹점 매출 안정화를 위한 3단계 매출 관리 시스템을 운영하고 있다. 최근엔 봄 시즌을 맞아 고객의 눈과 입을 사로잡는 딸기 신메뉴 5종과 벚꽃 신메뉴 5종을 각각 출시해 좋은 반응을 얻고 있으며, 최근에는 사회적 취약계층을 위해 미세먼지 마스크를 후원해 착한 프랜차이즈라는 평가를 받았다. 커피베이의 이번 사업설명회는 홈페이지와 대표 전화를 통해 예약 신청을
얌샘김밥이 오는 10일 4월 정기 창업설명회를 열고 예비창업자를 만난다. 프리미엄 분식프랜차이즈 얌샘김밥은 2019년 1분기에만 10개 이상의 매장을 오픈하고 있는 만큼 예비 창업자들의 관심이 쏠리고 있다. 특히 이번 창업설명회에서는 얌샘김밥의 차별화된 조리 시스템을 직접 체험해볼 수 있다. 본사가 직접 원 팩으로 가공한 식자재를 가맹점에 공급하기 때문에 가맹점에서는 조리가 매우 편리한데 이를 원 팩 시스템이라 한다. 이번 설명회에서는 실제 사용하는 이 원 팩을 창업설명회 참가자에게 제공하며 원팩 시스템 및 매장에서의 간편한 조리에 대해 이해를 도울 예정이다. 또한, 얌샘김밥만의 뛰어난 무인화기계 시스템 도입에 대한 설명도 빠질 수 없다. 얌샘김밥은 최저 임금 이슈에 앞서 지난해 무인결제시스템, 라이스시트기, 야채절단기, 김밥절단기 등을 이미 도입, 사용하고 있었다. 이 무인화 시스템이 설치된 30여 개 매장에서는 인건비 절감 및 가맹점 수익률 증가 효과를 보고 있다. 무인시스템 외에도 얌샘김밥의 효율적인 운영 시스템 전반에 대한 정보 및 분식체인점 시장의 전망, 우수 가맹점 사례 등을 설명하며 매우 유익한 시간이 준비되어 있다. 예비 창업자에게 실
치킨프랜차이즈 ‘부어치킨’이 오는 4월 2일 오후 2시 서대문 사조빌딩에서 창업설명회를 개최한다. 이번 사업설명회는 ‘부어치킨’의 차별화된 사업전략과 제품개발 능력 및 가맹점주와의 상생 정책 등을 소개하는 자리로 마련 될 계획이다. 부어치킨은 가성비 측면에서 가격 경쟁력을 갖고 있다. 또 사조그룹의 관계사로서 사조의 자체 양계장과 도계장을 통한 원활한 원재료 공급 및 해표식용유, 사조동아원 밀가루 등 사조의 계열사를 통해 합리적인 가격의 원부재료를 안정적으로 공급 받을 수 있다. ‘부어치킨’은 계속되는 경기불황과 각종 비용인상 등 매장운영의 어려움을 극복하고 예비 창업자들과의 상생을 위해 가맹비, 로열티, 광고비를 일체 받지 않고 있다. 간판, 계육, 홍보물, 오픈 행사 등을 지원하고 소·중·대형 등 맞춤형 창업을 가능하게 도와주고 있다. 특히 이번 사업설명회에 신메뉴 출시 예정인 갈비맛 치킨, 명품볼을 선보이고 창업 시 기존 혜택과 더불어 송파·성남·일산 지역에서 신규창업이나 업종변경을 희망하는 점포에 한해 가맹점의 조기 정착을 위한 추가지원(신선육 500수)을 할 계획이다.
면요리·돈까스전문점 '국수나무'가 오는 27일, 서울 장한동 본사와 영남사업본부에서 각각 프랜차이즈 성공창업 사업설명회를 진행한다 이번 프랜차이즈 사업설명회를 통해 프랜차이즈 업계 및 외식시장 분석, 브랜드소개, 창업절차 및 노하우 등 국수나무의 11년 운영 노하우를 확인할 수 있다. 본 업체는 2006년 브랜드 런칭을 통해 11년째 지속성장을 하고 있으며, 전국 520여 개 가맹점을 운영하고 있는 국내 분식대표 브랜드다. '자연으로부터 얻은 식재료에 건강한 조리법을 더해 요리한다'라는 모토로 건강한 외식문화를 지향하고 있다. 가맹점주들의 참여를 독려하기 위해 매장 영업이 종료되는 야간 시간대와 매장휴무가 가장 많은 일요일 교육을 편성하기도 했으며, 총4개 권역(수도권, 충청권. 호남권, 영남권 등)으로 나눠 총 19차례 교육을 진행하고 있다. 또한 교육 참석 가맹점을 대상으로 매장운영에 필요한 홍보물 등을 무상으로 지원하고 있다. 업체 관계자는 “국수나무는 건강한 먹거리를 지향하면서 2040 여성층에 큰 호응을 얻고 있으며, 많은주부들을 중심으로 두텁게 매니아층을 형성하고 있다"며 "그 결과 자연스럽게 가족외식 공간으로 이어진 것이 큰 특징이다"
글로벌 떡볶이 프랜차이즈 ‘두끼’가 오는 3월 27일, 30일 오후 1시에 두끼 본사에서 사업설명회를 진행한다. 국내 최초 무한리필 떡볶이 뷔페 컨셉트를 선보인 두끼는 론칭한 지 3년 만에 국내 가맹점 170호를 돌파했다. 또한 2015년 대만 1호점을 시작으로 해외 진출에 성공하여 현재 총 7개국과 마스터프랜차이즈 계약을 맺고 16개 해외 매장을 운영 중이다. 올 상반기에는 추가적으로 인도네시아 1호점, 베트남 3, 4호점, 태국 2, 3, 4호점을 순차적으로 오픈할 계획이다. 두끼는 적은 인력으로 효율적으로 운영할 수 있도록 손님들이 직접 재료를 넣고 조리하는 셀프 뷔페 시스템을 적용해 운영의 편리함과 고객 각자의 입맛에 맞게 떡볶이를 즐길 수 있도록 해 만족도를 올리는 등 두 마리 토끼를 잡았다. 이번 사업설명회에서는 떡볶이 무한리필 뷔페라는 아이템이 요식업계에서 가진 장점과 함께 두끼 브랜드의 경쟁력을 설명할 예정이다. 두끼의 사업설명회에 관한 자세한 내용은 본사 공식홈페이지 및 전화를 통해 확인할 수 있다.
수제만두로 유명한 ‘북촌손만두’가 예비 창업자들 및 업종전환을 고려하는 이들을 위해 3월 28일 오후 2시에 서울시 종로구 관훈동에 위치한 북촌손만두 교육장에서 창업설명회를 개최한다. 창업설명회에서는 50년 전통, 3대째 내려오는 북촌손만두만의 체계적인 운영시스템부터 성공적인 창업을 위한 가맹비용 최소화 방안, 본사의 사후관리, 안정적인 운영 시세 등의 창업 노하우를 공개한다. 해당 설명회에서는 업종변경을 희망하거나 창업 브랜드 선정을 고민하는 예비창업자들을 위한 질의응답 시간도 진행된다. 북촌손만두는 종합 외식기업 (주)북촌사람들이 지난 2012년 설립한 외식 프랜차이즈로 2018 대한민국 배달 대상 최고 업소상을 수상하기도 했다. 이번 창업설명회에서는 만두 전문점과 관련한 향후 전망과 업종변경을 통한 성공을 알아보며 북촌손만두 우수 가맹 사례 등 예비 창업자들이 가장 궁금해 할 노하우를 1대1 상담을 통해 제공할 예정이다. 참석은 사전 예약을 통해서만 가능하며 본사 공식 홈페이지를 통해 신청하면 된다.
치킨 프랜차이즈 부어치킨이 지난 11일 국회헌정기념관에서 열린 '2019 대한민국 소비자대상' 시상식 소비자브랜드 부문에서 2년 연속 수상의 영예를 안았다. 한국소비자협회가 주관하는 '2019 대한민국 소비자대상'은 시장조사 기관과 해당 분야 전문가의 평가를 통해 신뢰성, 공익성, 경쟁력을 갖춘 기업을 발굴하고 올바른 소비 방향을 제시하고자 마련된 시상식이다. 이번 '2019 대한민국 소비자대상'에서 부어치킨은 제품의 품질, 배달 서비스 등 고객만족도 전반에서 높은 평가를 받았으며, 15년간 가성비 최고인 '크리스피 치킨', '맛쇼킹' 등 대표메뉴를 개발해 업계 트렌드를 선도한 공로를 인정받아 소비자브랜드 부문 대상을 수상했다. 부어치킨은 종합식품기업 사조그룹의 사조대림, 사조해표, 사조오양, 사조화인코리아, 사조동아원, 삼아벤처 등의 계열사와 제휴를 통해 전국의 가맹점에 신선하고 위생적인 계육을 제공하고 있다. 효율적인 물류공급을 위해 사조그룹 각 계열사에 자체 생산 시설 시스템을 구축하여 프랜차이즈 시스템과 경쟁력을 확보했다. 포장 판매 중심이던 매장을 홀, 포장, 배달매장으로 탈바꿈 시켰으며 기존 닭(8호)보다 크기가 큰 닭(9호)을 사용해
프리미엄 분식 프랜차이즈 얌샘김밥에서 19년 분식창업의 성공비법을 전하는 창업설명회를오는 20일 개최한다. 얌샘김밥은 서울 영등포구 소재 본사에서 진행되는두 번째 창업설명회를 열어 예비 창업자를 만난다. 특히 이번 창업설명회에서는 얌샘김밥의 차별화된 조리 시스템인 원팩을 직접 체험해볼 수 있어 예비 창업자들의 눈길을 끈다. 원 팩 시스템은 본사 직영 공장에서 조리를 마친 식자재를 가맹점에 직접 공급한다. 조리 시간을 단축해주기 때문에 준비 시간이 짧고 노동 강도도 낮다. 그렇기 때문에 최근 자영업의 가장 큰 이슈인 인건비도 절감해주는 역할을 한다. 이번 창업설명회의 참가자에게 실제 원 팩을 제공할 예정이라 이 차별화된 운영 시스템을 쉽게 이해할 수 있다. 또한 얌샘김밥의 또 다른 최저 임금 대응책인 무인화기계 시스템 관련 설명도 빠질 수 없다. 현재 무인결제시스템, 라이스시트기, 야채절단기, 김밥절단기 등을 운영 중이며, 약 30여 개 매장에서 인건비 절약과 가맹점 수익 상승효과를 제대로 발휘하고 있다. 얌샘김밥은 분식브랜드에서는 이례적으로 전국 가맹점의 매출이 고공행진 하는 등 초보 창업자도 성공할 수 있는 차별화된 프랜차이즈로 거듭나며 연일 창업 문의가
우리술문화기업 배상면주가의 막걸리 프랜차이즈 브랜드 '느린마을양조장'이 예비창업자를 위한 창업설명회를 20일, 22일 각각 서울과 창원에서 개최한다. 이번 창업설명회는 느린마을양조장 선릉역점과 느린마을양조장 창원상남점에서 진행될 예정으로 예비창업자들이 현재 운영 중인 매장에서 실제 매장 내부 모습과 인테리어를 확인할 수 있다. 또 가맹점주가 직접 매장을 운영하며 겪은 노하우와 전략을 공유하는 한편, 양조 면허 취득과 창업에 대한 설명과 질의응답 시간도 갖는다. 느린마을양조장은 '세상에서 가장 작은 양조장'을 콘셉트로 매장 내에 양조 시설을 갖추고 직접 만든 신선한 프리미엄 막걸리와 이에 어울리는 음식을 함께 판매하는 '양조장 푸드 전문점'이다. 배상면주가가 10년간 직영점을 운영하며 쌓은 노하우를 바탕으로 지난 2016년 프랜차이즈 브랜드로 확장했으며, 현재 전국 26개 매장이 운영 중이다.
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